Entsalada "Landa" izugarri atsegina eta zaporetsua bihurtzen da. Plater zoragarri hau bazkaltzeko edo afaltzeko edozein aukera ezin hobea izango da. Prestatzen da azkar eta besterik gabe, horrek nabarmen gorde etxekoandreak lanpetuta beren denbora preziatua. Jatorrizko errezeta batzuk kontuan hartuko ditugu "Village" entsalada prestatzeko.
Landa entsalada perretxikoak
osagaiak:
- patatak - 5 pcs;
- pepinoen bila - 2 pezetakoak;
- Tipula - 1 pc.;
- perretxikoak perretxikoak - 100 g;
- Landare olioa - 2 tbsp. koilarak;
- aneta berdeak dastatzeko
- piper beltza, gatza dastatzeko.
prestaketa
Nola prestatu entsalada? Nire patata eta irakiten, ez lehortu arte. Perretxikoak marinatuak garbitu, kolander batean tolestu eta plater txikietan moztu. Tipulak garbitu eta eraztun erditik moztuko dira. Pepinoak saltsa paper eskuoihal batekin lehortu eta kubo txikiekin xehatuta.
Prestatutako osagai guztiak entsalada-ontzi sakon batean nahasten dira. Ondoren, gehitu gatza, piperra, landare-olioa eta nahasketa. Oliba xehatuarekin entsalada prestatua bota eta mahaira eraman.
Ravensky entsalada behiarekin
osagaiak:
- behi egosia - 300 g;
- patata egosia - 1 pc;
- pepinoen bila - 2 pezetakoak;
- gatza, piperra - dastatzeko;
- krema garratza - 1 tbsp. koilara;
- tomate cherry - 2 pcs;
- perrexila, mostaza.
prestaketa
Patatak eta pepinoak saltsan xerra txikitan ebaki, gatza, piper eta krema garratza denboraldian. Zorrotzean, gehitu mostaza pixka bat. Behi egosia, zerrendatan moztu, fanarekin plater batean zabaldu, letxuga bat gehitu, perrexil eta tomate txiki batekin apaindu. Dena nahastu dezakezu, baina askoz ere ederragoa eta erakargarria da.
Landa entsalada perretxikoak
osagaiak:
- sauerkraut - 200 g;
- patatak - 4 pcs;
- pepino saltsan - 2 pcs;
- eztarriko perretxikoak - 200 g;
- Tipula gorriak - 1 pc;
- ekilore olioa - dastatzeko;
- gatza, piperra - dastatzeko.
prestaketa
Sauerkraut egiten dugu, gatzunetik estutu eta txikitu. Kubo txikiak, tipula gorriak moztuak - eraztunak. Gehitu platerek moztutako perretxikoak edo ezti azukrea.
Patata ur gazietan egosi uniformeki, garbitu eta moztu zerrendatan. Osagai guztiak nahastu entsalada-ontzi batean, denboraldian ekilore-olioarekin, lurrean piper beltzarekin nahastu, nahastu eta, behar izanez gero, gehitu gatza dastatzeko.