Orokorrean onartu ohi da pastillaren aleak aleak airea izan dezan, soda kopuru handi bat gehitu behar zaie, ezin baita guztiz erreakzionatu eta gozatzeko utziko zapore atsegina eta kaltegarria. Ez da benetan, proportzio egokiarekin errezeta bat aukeratzen baduzu, arazo hori ez da batere gertatuko, eta legamia proba batekin jasateko premia desagertuko da. Errezeta hauek material honetan partekatzeko asmoa dugu.
Bezdozhezhevoe orea orearekin aza
Ogiarekin aza eta beste landare freskoen betetako orea trinkoa izan behar da betegarria mantentzeko eta ez mozteko desegiteko, eta, aldi berean, leuna izaten jarraituko dute.
osagaiak:
- irina - 275 g;
- krema garratza - 340 g;
- sosa - 5 g;
- gurina - 240 g;
- arrautzak - 2 pcs.
prestaketa
Bat arrautzeztatu arrautza prestatu aurretik, gurina urtu. Errezeta honen esparruan, sukaldaritza olioa erabil dezakezu, landare-olioa edo margarina ere funtzionatuko duelako.
Azukrerik gabeko gurina urtu nahian, arrautza pare bat eta krema garratza bota. Konbinatu gainerako osagai lehorrak elkarrekin eta nahastu bi nahasketekin batera. Ona ez da beharrezkoa orea bustitzeko, bestela, gehiegizkoa izango da, baita goma ere, dena homogeneoa bihurtzen denean, prest dago.
Baterako tarta proba egiteko errezeta
osagaiak:
- irina - 135 g;
- esne - 155 ml;
- arrautza - 1 pieza;
- hauts gozogintza - 5 g;
- maionesa - 45 g.
prestaketa
Zerrendako osagai lehorrak nahastuz, arrautza, esnea eta maionesa hartu, horiek xehatu egiten dira ore likidoaren oinarri homogeneoa sortu arte. Pour likidoa irina nahasketa batean eta orea spatula batekin lan egiten du pikorrik desagertu arte.
Bezdorozhevoy orea Kefir-ekin labean labean
Kefir, beharbada, betetako oinarrietarako oinarririk ezagunena da. Hurrengo errezeta ez da salbuespena. Ogia hau gozagarri gozagarrietarako eta haragi, barazki edo arrainetarako gozogintza egokia da.
osagaiak:
- kefir - 175 ml;
- arrautza - 1 pieza;
- margarina - 185 g;
- irina - 345 g;
- hautsezko gozogintza - 5 g.
prestaketa
Margarina urtu ondoren, irabiatu gatz pixka batekin, arrautza eta kefir beroarekin. Osagai likidoen nahasketa prest dagoenean, gainerako osagai lehorrak ere nahastu behar dituzu. Pour likido nahasketa lehorra eta orea nahastu. Behin homogeneotasuna lortzen duzunean, orea konbinatu dezakezu betegarri gogokoenak eta gozogintza hasteko.
Bakailao arrautzeztatu gabeko gurina
Puzgarriak, sutsutasunak eta leuntasunak bereziak izan dira beti pastelak. Errezeta legamiarekin batera ez ezik, ez dira salbuespenik. Hautsez betetako hauts kopuruari esker, tarta bikain bat prestatu ahal izango duzu, minutu pare bat bakarrik igaro ondoren orea oratu ahal izateko.
osagaiak:
- arrautzak - 3 pieza;
- irina - 115 g;
- almidoia - 25 g;
- hauts gozogintza - 5 g;
- oliba olioa - 95 ml;
- azukrea - 5 g;
- limoi zukua - 5 ml.
prestaketa
Arrautzak astindu ondo azukrea eta gatza. Ondoko nahasketarako, pour landare-olioa, jarraian. Azkenean, limoi-zukua gehitu - hautsezko gozogintza aurre egiteko lagunduko dizu. Gainerako hiru osagai lehorrak nahastu behar dira, besteak beste, gozogintza hautsa barne. Konbinatu bi nahasketekin ore leuna lortzeko. Orea zuzenean betetzeko nahastu daiteke edo molde geruzan geruza bidez bota.