Mannickek tarta izugarri zaporetsua eta trinkoa da, oso prestagarria baita ere. Modu atsegina eta atsegina prestatzeko modu asko daude. Hala eta guztiz ere, mannik leun eta airea kefirekin nahastu egiten da irina erabili gabe.
Mannik-en errezeta kefir irinarik gabe
osagaiak:
- kefir - 300 ml;
- semola de croup - 200 g;
- arrautza - 2 pieza;
- azukrea txikia da - 100 g;
- gurina - 10 g;
- hauts gozogintza - 1 koilaratxo;
- gatza - pinch.
prestaketa
Kefir hozkailutik aurrera, sakonera bat bota eta ordubetez utziko dugu. Ondoren, irabiatu nahastailea eta, gailua deskonektatu gabe, pixkanaka-pixkanaka manga tanta txikia bota, ondo irabiatuz, pikorrik ez sortzeko. Utzi ezazu ontzia nahasketa bat gutxienez 1 orduz. Ontzi sakon batean, arrautzak apurtu, gatz pixka bat bota eta ondo irabiatu. Ondoren, azukrea, hautsezko gozogintza eta nahastu egiten ditugu berriro. Forma gurinarekin nahastuta dago eta orea bertan sartu. Pastela 45 minutuz labean jarriko dugu labean eta lurrazal xehatu baten itxura prestatzeko. Silikonazko molde bat erabiltzen baduzu, lubrifikazioa olioarekin aldendu dezakezu. Ondoren, arretaz atera gozogintza erretiluan eta kefir goxoa mannik bota irina gabe plater lauak batera. Estalki goiko eskuoihal batekin eta pixka bat hozten utzi, eta ondoren moztu zati txikitan. Nahi izanez gero, zerbitzatu aurretik, gozogintza ura berry jam edo krema garratza estali dugu.
Irin gabe kefir Mannic eta multivariate arrautza gabe
osagaiak:
- semola de croup - 200 g;
- azukre granularra - 200 g;
- kefir - 250 ml;
- mahaspasekin, zuritu edo kakao hautsarekin - nahi izanez gero;
- hautsezko gozogintza - 1 koilaratxo.
prestaketa
Pie bat egiteko, bete manfra Kefir-ekin, nahastu eta hiesaren hamaika orduz alde batera utzi. Ondoren, azukre arrautza zuringoak bereiztu eta nahasketa bat puztuta pepino batekin nahastu. Ondoren, gozogintza hautsa bota eta beste gehigarri batzuk bota ditzazkegu dastatzeko: kakaoa, mahaspasekin, zestoan eta ondo nahastu. Multivariako zartagina gurina zati batekin zabaldu dugu, orea jarri eta aparra ezazu "Baking" moduan eta 60 minutuko denbora. Beep ondoren, ireki tapa, mannik pixka bat hozten, platerera mugitu, tarta hautseztatu eta azukre hautsarekin hautseztatu eta tea gozatu.