Gazta tarta egiteko krema garratza pastelez betetako aukerarik onena da. Krema garratza eta gailetako gozotasun atsegina nahastuz, postre bikain bat lortzen da. Krema fruitu lehorrak, fruitu lehorrak, fruitu lehorrak edo fruta osagarriekin osa daitezke.
Nola krema garratza egin?
Kremen guztien artean, krema garratza ohorezko tokia hartzen du, askotan etxean egiten diren pastelak prestatzeko erabiltzen da. Baina etxekoandreek krema oso likidoa ateratzen dute eta tarta guztiz erabat xurgatzen dute. Hori ekiditeko, krema garratza nola loditu behar den jakin behar duzu.
- Krema garratza lodi aukeratu behar duzu. Egokiena etxeko produktua izan beharko luke. Ez baduzu aurkitu, orduan dendan gazi-krema aukeratu behar duzu gutxienez% 20 gutxienez.
- Krema lodia zen eta gazi-krema iragazi daiteke beirazko tapoia eta gaza erabiliz.
- Gelatina gehitzen ere egiten du krema masa lodiagoa. Garrantzitsua besterik ez da gelatina urtzea ezin dela egosi gogoratzeko. Kremailearekin lodigarri bat gehituz nahitaez frijitu behar da hotzean.
- Krema garratz likidoa altxatzen da abiadura handiko denbora luzez nahastailearekin nahastuz gero.
- Gari irina edo almidoia krema eransten du.
- Masa lodiagoa egiteko beste aukera bat olio biguna gehitzea da. Hozte ondoren, krema loditu egiten da.
Tarta krema garratza - errezeta
Kremailera krema garratzearen ondoren oso trinkoa da. Sarritan erabiltzen da ontzi arteko gurutze handi bat egin behar denean. Krema hori ez da likido lodien azpian likidatzen, ezin hobea da hosto-tubuluak eta eclairs betez. Sukaldean lan egin ondoren.
osagaiak:
- gurina, naturala - 200 g;
- gari irina - 2 tbsp. koilarak;
- azukre granularra - 120 g;
- vainilla azukrea - 20 g;
- arrautza - 1 pieza;
- krema garratza - 300 g.
prestaketa
- Azukrerekin arrautza nahastu eta leundu arte.
- Gehitu irina eta berriro igurtzi.
- Krema garratza jarri dute, platerak ur bainuan jarri eta, irabiatuz, loditzeko.
- 50 g olio inguru masa beroari gehitzen zaizkio, eta gainerakoa distira handiz egiten da.
- Gurina zipriztinduetan krema garratza masa sartu dira, etengabe irabiatzen.
- Krema garratz gatza prest dago, nahi duzun erabilerarako erabil dezakezu.
Errezeta gazi-krema gelatinarekin
Krema garratzian oinarritutako kremak maiz bihurtzen dira likidoak eta ia erabat pastelak sartu. Hori ekiditeko, hobe da gelatina gazi-krema prestatzea. Sukaldaritzaren ostean, masa hotzean dago, eta bertan izozten da. Kasu honetan, krema ez da galkorreko galleta gailetak xurgatuko, baina geruza apal bat agertuko da.
osagaiak:
- krema garratza% 20 gantz edukia - 2 kopa;
- gelatina - 2 tbsp;
- azukrea dastatzeko;
- ur epela - 60 ml.
prestaketa
- Gelatina ur epeletan isurtzen da eta 15 minutu irauten du.
- Jarri edukiontzi ur bainu batean eta sute txiki bat piztu arte desegiteko.
- Azukrerik gabeko krema garratza, homogeneoa eta xehetasun fina gelatina masa barneratu arte, whipping prozesua gelditu gabe.
- Kazola gazi-krema bizkotxoa lodiagoa izan zen eta ordurako hotza garbitu.
Smetanno-galleta pastela egiteko krema
Landa gazta bustitako krema handia da biscuit pastelak egiteko. Oso samurra, zaporetsua eta oso erabilgarria bihurtzen da. Krema garratza hobea da gantza erabiltzea, baina gazta gaztea aukeratu behar da,% 5 eta% 9rekin. Krema hau ezin hobeto konbinatzen da fruta eta fruituekin, beraz, fruta tarta bat prestatu dezakezu.
osagaiak:
- krema garratza gantz 400 g;
- gaztanbera - 400 g;
- azukre zizelatua - 1.5 cups;
- vanillin.
prestaketa
- Kolanderekin 2 gomazko geruza estaltzen da, krema garratza bota, hozkailuan jarri eta serumera lehortu arte.
- Landa-gazta krema garratz batekin irabiatu da, pixkanaka-pixkanaka, azukrea eta vainillina botaz.
Banana-krema garratz krema
Krema garratza, hemen aurkezten den errezeta, oso samurra da, ez oso azukre eta oso zaporetsua. Bananak gozokiak dira, beraz, azukre hauts txikia gomendatzen da. Platano purifikatu batek ilunpean duen propietatea du, beraz, limoi-zukua pixka bat banana osatzeko gomendatzen da.
osagaiak:
- bananak - 2 pieza;
- krema garratza - 200 g;
- azukre hautsa - 2 tbsp. koilarak;
- vanillin.
prestaketa
- Krema garratza azukre hautsez egina dago.
- Bananak scraped dira.
- Konbinatu biak masa eta irabiatu gazi- krema platano bat biscuit pastela distira.
Krema garratz krema txokolatea
Esne kondentsatua eta txokolatea krema garratza oso goxoa da. Helduen tarta batean erabiltzen bada, jaki edo ron bat gehitzen zaio zaporeagatik. Elikadura haurrentzat prestatzen bada, edari alkoholdunak ez dira gehitu behar. Zaporea lortzeko, kasu honetan, hobe da vanillina apur bat gehitzea.
osagaiak:
- krema garratza - 500 g;
- esne kondentsatua - pot erdiz;
- limoi-zukua - 2 tbsp. koilarak;
- txokolatea - 50 g;
- koñaka - 1 tbsp. koilara.
prestaketa
- Txokolatea ur-bainu batean urtzen da.
- Krema garbia harrotua da, pixkanaka-pixkanaka esne kondentsatua, limoi-zukua, txokolate urtu eta koñaka gehituz.
- Ondoren, gazi-krema gaileta esne kondentsatuarekin eta txokolatearekin prest dago!
Krema garbia, prunesekin
Etxeko tarta krema garratza oso azkar prestatzen da eta, batez ere, krema garratza freskoa eta kalitatea izan da. Prunes eta fruitu lehorrak askotarikoak gehitzen dira piquancy batzuk eta are gehiago tasak. Era berean, abrikotxoak, almendrak, izozkiak edo kakahueteak xehatu daitezke krema.
osagaiak:
- Prunes - 500 g;
- azukrea - 1 kopa;
- intxaurrak - 1 beira;
- krema garratza - 700 g;
- limoi zukua - 1 tbsp. koilara.
prestaketa
- Krema garratza gehitu limoi zukua, azukrea eta whisk.
- Gehitu algak, zatitu eta intxaurrak birrindu, astiro-astiro irabiatu.
- Krema garratza, prunes eta fruitu lehorrak biscuit tarta egiteko prest dago guztiz lan egiteko.
Krema garratza eta krema
Tarta bat krema garratz gozo bat minutu gutxitan egosi daiteke. Baina nahi duzun krema ehundura ehuna ateratzeko nahi baduzu, krema garratza iragazi beharko litzateke. Ondoren, gazia ihes egingo da, eta produktuaren zati trinkoa soilik krema izango da. Nahi izanez gero, vainillina edo beste zapore batzuk krema ditzakezu.
osagaiak:
- krema garratza% 20 gantz edukia - 450 g;
- azukre - 2/3 beira.
prestaketa
- Krema garratza tolestuta dago, 4 aldiz gaztaina, lotuta eta esekita.
- 3 ordu behar dira serum 100 ml inguru esleitzeko.
- Squeezed gazi-krema nahastailea da abiadura handian, pixkanaka azukre gehituz.
- Kakao gaziarekin azukre bihurtzen da biskosaren tarta lodiagoa izatera, ordubete hotzean garbitzen da.
Krema garratza eta eztia
Errezeta sinplea krema garratza eztiarekin batera egingo da, postre zaporetsua eta erabilgarria ere lortu nahi ez duzunean. Eztia likido erabili behar da. Lodi izanez gero, urtu behar da ur bainuan. Zenbaki txikia errezeta batean agertzen da, baina nahi duzun krema gozoa izatea nahi baduzu, eztia gehiago jarri dezakezu.
osagaiak:
- krema garratz lodi - 1 litro;
- ezti naturala - 2 tbsp. koilara.
prestaketa
- Krema garratza eztiarekin nahastu eta dena ondo irabiatu da.
- Krema garratz hau tarta gainean aplikatu aurretik, hobe da hozten.
Intxaurrekin krema garratz krema
Krema garratz xume bat apur bat eraldatu daiteke fruitu lehorrak xehatuta sartu eta hobeto dastatzeko, kernelak frijitu behar dira. Errezeta hauetan, hurritzak, almendrak eta hurrak ere egokiak izango dira. Eta krema whipping prozesua murrizteko, hautsa erabili dezakezu azukre zikinduaren ordez.
osagaiak:
- krema garratza lodi - 1.2 kg;
- intxaurrak - 150 g;
- azukrea - 350 g.
prestaketa
- Azukrerekin krema frijitua eta irabiatu kristal guztiak disolbatu arte.
- Fruitu lehorrak birrindua frijitzen dira frijitu lehor batean, kolore argizko urrezko arte.
- Gehitu fruitu lehorrak krema egiteko, irabiatu, frijitu eta zuzendu gisa erabili.