"Nezhenka" sagar purearen errezeta neguan bihurtu da, beraz, kalitate handiko haurrentzako elikagaien antzekotasunagatik.
Sagar krema "Nezhenka" esne kondentsatua duen errezeta
Sagarren azken gozotasunaren arabera, esnea kondentsatuarekin eta azukrearekin konbinatu ditzakezu. Haurrentzako elikagai osagarrietarako sagarrak erabiltzea erabakitzen baduzu, kontu handiz sartu dieta batean, esne kondentsatuak erreakzio alergikoak eragin ditzakeelako.
osagaiak:
- sagarrak - 1,8 kg;
- esne lurrundua - 340 g;
- ura 210 ml.
prestaketa
Sagarrondo patata "Nezhenka" neguan egosi aurretik, sagarrak sagarretik kendu behar dituzu, eta ondoren fruitu banatu hiruhilekoetan. Apple piezak ontzi batean jarri, ur pixka bat bota eta utzi bero ertainetan languish arte leundu arte. Softened sagarrak nahastailea nahastu daiteke edo bahe baten bidez garbitu, eta gehitu purea esne kondentsatuarekin. Ondoko nahasketa platerera itzultzen da eta beste 5-7 minutu egosi ondoren, ontzi garbiak estali eta esterilizatzeko utzi. Esterilizazioa amaitzean, sagar purearen poteak bota egiten dira.
Etxeko "Nezhenka" sagar purea
osagaiak:
- sagarrak - 4,8 kg;
- azukrea - 145 g;
- esne lurrundua - 280 ml;
- ura - 160 ml.
prestaketa
Sagarrak zuritu ondoren, zatitzen ditu neurri bereko edo berdineko piezetan, eta zartaginean sartzen den zartaginean sartzen da. Ondoren, ur pixka bat bota eta sagarrak bero ertainean utzi arte bigundu arte. Ordu erdi inguru igaro ondoren, sagarrak irabiagailuan irabiatu eta edulkoratzaileak gehitu. Bigarren honen eginkizuna esne kondentsatuarekin eta nahasketarekin azukrea izan daiteke. Bigarren irakin baten zain egon ondoren, 5-7 minutuz egosten sagar krema bota ondoren, ontzi garbiak garbitu eta esterilizatzeko bidaltzen hasi aurretik.
"Nezhenka" sagar purea umeentzako neguan
Haurra moztutako patatak egitea erabakitzen baduzu, hobe da sagar gozoa erabiltzea edulkoratzaile gehiago gehitzeko. Kasu honetan, sukaldaritza teknologia are errazagoa bihurtzen da: sagarrontzian saski saskiaren gainean jarri eta irakiten utzi arte. Sagarrak mozten direnean, irabiagailuan irabiagailuan birrindu eta saiatu: patatak garratz gero, azukre apur bat bota dezakezu. Sukaldaritza ondoren, sagar purea ere egosi egiten da, poteak esterilizatzen dira eta, ondoren, neguan ezartzen dira eta ijetzitakoak.
Sagar krema "Nezhenka" krema prestatzea
Sagar purea oso egokia da pastelak eta beste postrekin egiteko kremak egiteko. Kendu gehiago koipeak, orduan eta beldurgarriagoa izango da sagar saltsa. Aipatzekoa da purea ez dela kontserbatzeko egokia, baina oso erraza da prestatzea.
Apple xerra mikrouhin sukaldaritza moldean jarri, ur pixka bat bota eta sagarrak gehienez botatzen utzi arte leundu arte egosi. Sagarrak bigundu eta freskatzen direnean, krema pixka bat bota eta gero leundu eta leundu arte. Beharrezkoa bada, amaitutako postrea gehiago gozatu ahal izango da.
Sagar purea beste postre batzuk egiteko oinarri ezin hobea da, gozogintza erabil daiteke, krepearekin eta txigortekin jan edo gelatina nahastu eta izozkailuan hozten utzi arte.