Azenarioak dituzten pastelak

Azenarioak zuntz, aztarna elementu, carotenoide eta A bitaminako zuntz oso erabilgarria dira, gibeleko funtzioa, azala eta begiak hobetzeko.

Azenarioak plater askoren parte dira, esate baterako, azenarioak osagarri gisa erabiliz, ore mota desberdinetako pastelak (legamia, puff, bezdorozhevoe kefir ...).

Pastela gozokiak azenarioak jogurtean

osagaiak:

• azenarioak - 500 g;
• Kefir ertain edo gantz eduki altua - 250 ml;
• oilasko arrautza - 3-4 pieza;
• gari irina - 400 g inguru;
• azukrea - 50-80 g inguru;
• elikagaien sosa - 1 pixka;
• gurina naturala;
• lehorreko espeziak (paprika gozoa, azafraia, cardamomo, jengibrea).

prestaketa

Ontzi handi batean, nahastu etxeko kefir , azukrea, arrautzak eta irina zuritu. Soda eta espeziak xuxurlatu. Bota orea. Azenarioak graterretan igurtzi eta pasta gehitu. Nahastu ondo.

Labean, forma errefraktorea behar da (komenigarria da silikona baxua edo beira erabiltzea). Formula olioa lubrifikatu eta orea bete.

Labean labean labean 150 azenarioz osatutako labean 40 minutuz labean jarriko dugu labean labean. Begiratu piezari dagokionez eta lotu ezazu (erdian itsatsi, partidua lehorra baldin bada, tarta prest dago). Pastela ateratzen dugu moldeak plater gainean inflexioz. Pastela ez bada behetik bereizten - jarri napkin bero bat gainean. Garagardo esne edarien edo konpotearekin zerbitzatzen dugu.

Azenarioak, sagarrak eta mahaspasekin batera arrautza eta krema bota

osagaiak:

• ore prest (puff edo legamia);
• azenarioak - 1-2 pieza;
• sagarrak 1-2 pieza;
• mahaspasekin - gutxi;
• limoi 1 pc;
• krema esne naturalak - 2 tbsp. koilarak;
• arrautza oilaskoa - 2 pieza;
• gari irina - 2 tbsp. koilarak;
• molde lubrifikatzeko olioa.

prestaketa

Lurrundu ura 10 minutu inguru igarotzen dituzten mahaspasekin , eta utzi ura xukatu. Orea bota da geruza ez oso lodia. Pastela-substratu biribila osatu behar dugu, forma baino pixka bat handiagoa, alde guztietatik ateratzeko. Pastela laua osatzeko estali.

Orain bete. Arrautzeetatik, krema eta irina kantitate txiki bat arrautzeztatu nahasten dira.

Betetzea. Azenarioak graterrarekin igurtzi eta estutu. Sagarrak azkar moztu xerra txikitan (berehala limoiarekin hautseztatu, ilundu ez dadin). Azenarioak, sagarrak eta mahaspasekin xerratan. Bete tarta betearekin. Goitik - botatzen.

35-45 minutu inguruko tarta labean egiten dugu 180 gradu inguruko tenperaturan. Konpara edo tea zerbitzatzen dugu.