Jai taula batentzat, postrea ez duten tolestutako postrea bezalako egosia da. Txuleta hau ez da goxoa, zaporetsua eta itxura ederra ebaki.
Esadazu txokolatezko tarta bat nola moztu pilotak nola egin.
Tarta gaztekin egindako tarta egiteko errezeta
osagaiak:
Txuleta gazta pilotak egiteko:
- gaztanbera - 250 g;
- arrautza gorringoak - 2-3 pieza;
- azukre-2 koilarakada. koilarak;
- koko-txip - 50 gramo inguru (agian pixka bat gehiago);
- bainila pixka bat da.
Txokolatezko orea:
- txokolatea - 50 g + apur bat apaintzeko;
- oilasko arrautza - 3-4 pieza;
- gari irina goi mailako - 10-12. koilarak;
- azukrea - 50 g inguru;
- kakao hautsa - 2 tbsp. koilarak;
- bainila - pinch;
- ron (edo koñak, brandy) - 2 tbsp. koilarak;
- gatza - labana punta;
- Soda, ozpinarekin itzalita - labana punta.
prestaketa
Lehenik eta behin, mozorro pilotak prestatu. Landa-gazta errea, azukrea, kokozko txirlak, bainila eta arrautza gorringoak izango dira. Txikitu patata frijituak eta forma zabaldu (hobe da desmunta ezazu). Beheko solairuan oliotan egindako papera zabaldu behar da.
Orain orea prestatzen dugu. Kakaoaren zati 1/2 azukrea nahasten da. Proteinak bereizten ditu gorringoak eta kakao-azukre nahasketarekin nahastu. Ur hotza txokolatea urtu. Gehitu errea eta bainila. Bateria konektatzen eta nahasten dugu.
Proteinak gainditu ditugu azukrearen bigarren zatian, aparra egonkor bat sortu arte. Astiro nahastu nahasketa txokolate-arrautza masa batekin. Gehitu sifted irina apur bat, soda eta gatza. Orea likido bihurtuko da. Bete pilotak inprimakia test batekin. Pastela labean 40 eta 50 minutu inguru ditugu 180-200 graduko Celsius tenperaturan.
Amaitutako tarta gainean, txokolate birrindua hautseztatu. Tarta hautseztatu txokolateekin eta fruitu lehorrak apaindu.
Curd pilotak tarta bat multivariate daiteke labean. Adibidez, "Panasonic" anitzeko multivariatearentzat "gozogintza" modua aukeratu dugu, denbora 1 ordu 40 minutu ingurukoa da.
Izenak iradokitzen du tarta bakea giltzurrunekin pilatzen dela, baina errezeta ere ezaguna da, baina ez da tarta, baina "hotza" tarta.
Gozotegia gaztaz egindako tarta
osagaiak:
- gaztanbera - 250 g;
- 10 galeperen arrautza arrautza gorringoak (salmonellosia saihesteko);
- azukre-2 koilarakada. koilarak;
- koko bizarra - 50 g inguru (agian gehiago);
- bainila pixka bat da.
Txokolatezko krema garratzerako masa:
- edozein azukre edo shortbread cookie (saltsa gabeko saltsa lehortzen dezakezu) - 200 g inguru;
- azukre txikitua - 3-5 tbsp. koilarak;
- kakao hautsa - 3-4 tbsp. koilarak;
- krema garratza - 150 ml inguru;
- koipe ertaineko esne natural krema - 100 ml inguru;
- ron edo koñaka - 100 ml inguru;
- ura 40 ml;
- gelatina elikagaia - 10-20 g;
- Txokolatea txikia eta dekorazio gozoa da.
prestaketa
Beira handiko forma batekin sukaldaritza muga altuarekin. Galletak apurrak bihurtzen ditugu, konbinatu, errota edo haragia erabiliz. Gelatina irin eta ur nahasketetan zintzilikatu behar da. Iragazi nahasketa hau eta gehitu krema garratza. Sugar kakaoa eta krema nahasten da. Beroa nahasketa hau ur bainuan azukrea disolbatu arte. Bi nahasketak konbinatzen ditugu eta homogeneoa nahastu arte. Lurraldea gehitzea
Forma garbi eta lehorrean hozten den ore eta leku geruza batean bota, nahasketaren bigarren zatia bero mantentzen den bitartean. Inprimakiaren geruza gogortzen denean. Etxeko gazta-bolak osatzen ditugu goiko errezeta bezala eta forma jarri. Gehiengoaren bigarren zatian. Txokolate birrindua eta kokozko txirbilekin hautseztatu. Fruta konfitatuak apaindu dezakezu. Jarri hozkailuaren apalean hozkailuan erabat solidotu arte.
Kupula, tea, karkada edo roybus zerbitzatzen dituzten kupelekin. Baltsamiko edo likore edalontzi bat erabil dezakezu.