Gosaria eguneko otordu nagusia da, eta gosari goxoa umore ona izateko arrazoi ona da. Hala eta guztiz ere, goizeko bazkaria elikatzen, baina ez astuna. Gosari mota hau gazta tarta bizkorra da. Oso erraz eta oso erraz prestatzen dira tea edo kafea. Esango dizugu nola egiten diren gazta pastelak 5 minututan.
Gazta pastelak kefirrekin - errezeta
osagaiak:
- gazta - 350 g;
- irina - 2 elementuak;
- kefir - 1 elementu;
- azukrea - 1 koilaratxo;
- gatza - 1 koilaratxo;
- soda - 0,5 tsp.
- Lezaungo;
- landare olioa.
prestaketa
Kefir nahastu azukrea, gatza, soda eta utzi 5 minutuz. Ondoren, gehitu irina eta gazta birrindua. Mugitu ondo eta oratu orea. Taulan edo mahai gainean, irina bota eta koilara bat bota. Iritsi irina izoztu eta tarta bat osatzeko. Erdian, txikitutako berdeak eta gazta birrindua jarri. Itxi pastela eta apur bat bota. Bero ertainarekin frijitu bi aldeetan.
Gazta betetako tartak
Oso gozoak dira urdaiazpiko gazta pastelak, errezeta hori aldatu ahal izateko, nahi den betetzeen arabera. Beraz, hozkailuan urdaiazpikoa ez baduzu, ordezkatu ahal izango duzu txistorra edo saltxitxak.
osagaiak:
- gazta - 300 g;
- kefir - 1 elementu;
- irina - 2 elementuak;
- urdaiazpikoa - 400 g;
- gatza - 0,5 tsp.
- azukrea - 0,5 tsp.
- soda - 0,5 tsp.
- landare olioa.
prestaketa
Gehitu gatza, soda eta azukrea kefirrera. Mugitu ondo eta bota sakon batean. Gehitu irina eta gazta birrindua. Bota orea. Ez da likidoa izan behar. Zatitu pilota txikiak. Bolatxoek pastelak egiten dituzte, eta erdian, grater urdaiazpiko handi bat birrindu. Ados, itxi ertzak inguruan tarta, atera apur bat. Frijitu zartagin ez berotzen, erdi beroarekin tapa itxita. Tartak bi aldeetan margotu behar dira.
Gazta pastelak labean
Gazta pastelak, 5 minututan labean egosi direnak, frijituak apur bat desberdinak dira. Dute, oro har, ez dute bete barruan, baina tarta bera gainean. Litekeena da ere gaztaz egindako buna bat egitea, baina gozoak eta gozoak dira. Eta denbora aurreztuko duzu, ez sukaldetik gertu.
osagaiak:
- irina - 3 elementuak;
- esne - 1 elementu;
- arrautzak - 2 pieza;
- legamia - 20 g;
- azukrea - 0,5 elementu;
- gazta (solidoa) - 300 g;
- maionesa - 100 g;
- ura - 4 tbsp. koilarak;
- baratxuri - 2 ale;
- gatza - 0,5 tsp.
- landare olioa.
prestaketa
Legamia desegiteko esnea epeletan. Gehitu arrautza, azukrea eta gatza. Pixkanaka irina gehituz, orea nahastu. Gehitu landare olioa eta ondo irabiatu. Utzi orea ordubete estalita leku bero batean. Tarta lauak betetzeko prestatzea. Igurtzi gazta grater handi batean. Saldu baratxuri eta gehitu gazta maionesarekin batera. Betegarria ez zen lodi, ura gehitu eta ondo nahastu. Zatitu orea pilota txikietan. Gainerako arrautzak ondo irabazten du. Zabaldu pilotak gozogintza xafla koipetsua eta koipea arrautza batera. Pastel lauen erdian zuloak egiten dituzte eta horiek betetzeko prestatzen dituzte. Labean preheated labean 20 minutuz 200 graduko tenperaturan.
Gazta esnearekin tarta
osagaiak:
- irina - 1,5 elementu;
- esne - 0,5 elementu;
- gazta - 100 g;
- mostaza - 0,5 tsp;
- gurina - 2 tbsp. koilarak;
- gatza.
prestaketa
Nahastu irina, gatza eta mostaza ontzi batean. Gehitu gurina bigundua eta irabiatu irina ogiaren apurrak bezala. Esnea irina bihurtu eta orea nahastu. Grate gazta ere orea gehitu. Bota orea eta xerrak 1 eta 1,5 cm arteko lodiera moztuta. Jarri gozogintza erretilu batean pastelak eta gazta bota. Labean labean 15 minutuz 220 gradu.