Gazta entsalada errezeta, esango dizugu, edozein azafatako arsenalean egon beharko litzateke. Askotariko entsaladak oso zaporetsua eta polifazetikoa da, plater independentea ez ezik, baita ogitartekoak, krepeak edo erroiluak ere. Arrazoi hauei esker, errezetak aukeratu ditugu gaztaren entsaladien dastapen, nutrizio, eder eta ezohikoetarako. Horrela, gazta entsalada nola egin jakiteko gai izango zara.
Gazta entsalada oilaskoa eta azenarioekin
Entsalada hori bazkaltzeko osagarri gisa ona da edo afari hotz independente gisa balioko du.
osagaiak:
- oilasko xerra - 300 g;
- hosto entsalada - 150 g;
- gazta "Philadelphia" - 1 tbsp. koilara;
- Frantziako mostaza - ½ st. koilarak;
- baratxuri - 3 ale;
- oliba olioa - 100 ml;
- azenarioak - ½ pcs;
- ogia zuria - 2 xerra.
prestaketa
Baratxuri xehatuta eta oliba olioa nahastu. Ogi xerra txikitan moztu eta olioaren nahasketa xehatu eta ondoren gozogintza xafla batean zabaldu eta labean jarri 170 gradutan 5-7 minutuz. Oilasko xerra egosi eta desmuntatu zuntzez sardexka bat erabiliz.
Ontzi batean, nahastu gazta, mostaza eta gainerako oliba olioa, masa ondo bustiz eta gatza dastatzeko. Ontzi sakon batean, nahastu oilaskoa, letxuga hostoak (oso handiak - eskuekin apurtu) eta azenario birrindua. Bete dena gazta-mostaza nahasketa batera eta ondo nahastu. Croutons hautseztatu letxuga batekin. Bon appetit!
Gazta entsalada urdaiazpikoa eta perretxikoak
Oporrak datozenak dira, eta horrek esan nahi du mundu osoko amonak beren burmuinak kezkatzen dituztela galderari erantzuteko: "Zein gonbidatuentzako janari goxoa?". Eta hemen da - gazta entsalada urdaiazpikoa eta perretxikoak, erraza da, asetzera eta merke. Entsalada batekin atsegina da edozein oporrekin bat egiteko.
osagaiak:
- urdaiazpikoa - 150 g;
- perretxikoak (champignons) - 150 g;
- arrautzak - 2 pieza;
- gazta gogorra - 100 g;
- Bulgarian piper - 1 pc;
- tomatea - 1 pc;
- maionesa - 3 tbsp. koilarak;
- mostaza - 1 tbsp. koilara;
- gatza, piperra - dastatzeko.
prestaketa
Urdaiazpikoa, piperrak eta arrautzak zerrendatan moztu, tomateak - kuboak. Champignons xerra finetan moztu eta gurina kopuru txikitan frijitu urrezko arte.
Beste katilu batean, nahastu mostaza, maionesa, gatza eta piperra (nahi izanez gero, gehitu limoi-zukua edo ozpin baltsamikoa). Orain ongi nahastu behar duzu entsalada batekin eta hozkailuan 20-30 minutu iraun dezagun. Ondoren, mahai gainean entsalada jarri ahal izango duzu seguruenik - gonbidatuak pozik egongo dira!
Gazta-entsalada, karramarroen makilekin
Zure bulegoko jai-harrera antolatzeko asmoa baduzu edo azafata bikain gisa erakarri nahi baduzu, gazta entsalada errezeta hau behin betiko lagunduko dizu. Oso egokia da tartetxoetan antolatzea, eta zure lankideek edo gonbidatuek behin betiko izango dute.
osagaiak:
- crab haragi - 250 g;
- gazta gogorra da - 300 g;
- arrautzak - 3 pieza;
- tomatea - 1 pc;
- artoa - 1 pot;
- maionesa - 4 tbsp. koilarak;
- perrexila, aneta, tipula berdea - dastatzeko.
prestaketa
Karramarroen haragia, gazta eta arrautzak. Tomate txikiak kubo txikitan moztu. Berdeak fin-fin txikitu egiten ditugu. Baratxuri osagai guztiak artoarekin nahastu, maionesarekin denboraldian.
Entsalada hau hainbat modutan erabil daiteke, esate baterako, tartalekuak edo patata frijituak, pita ogiarekin nahastu eta xerra txikitan moztu edo plater arruntak estaltzeko, maionesarekin maiz gosaltzeko. Oro har, zure irudimenaren araberakoa da. Sortu eta harritu!