Pikillo eta arrautza entsalada azkar eta erraz prestatzeko, eguneko jai-platera eta egunero mokadu bihur daiteke. Entsalada honen errezeta goxoa artikulu batean bilduko dugu.
Entsalada urdaiazpikoa, gazta, pepino, arrautza eta tipula
osagaiak:
- urdaiazpikoa egosia - 200 g;
- arrautzak - 6 pcs;
- gazta gogorra - 150 g;
- Greek jogurt - 1 elementu;
- maionesa - 1/4;
- mostaza - 2 tbsp. koilarak;
- berde tipula;
- gatza, piperra - dastatzeko;
- pepino - 2-3 pcs.
prestaketa
Arrautzak irakiten eta xehatu. Gazta gogor frijitu dugu grater txiki batean, eta irabiagailua irabiatu urdaiazpikoa. Urdaiazpikoa ez bada eskuan, ondoren, boldly prestatu entsalada pepino, txistorra eta arrautza.
Pepinoak pieza handitan moztu eta koilaratxo bat erabiliz haziak kentzen dituzte, behealdean pixka bat utziz, azkenean beira pepino bat bezala.
Prestatutako osagai guztiak nahastu eta jogurt, maionesa eta mostaza , gatza eta piperbeltza jaten dituzte, tipula berdeekin nahastuta. Askatu entsalada eta jarri pepinoen kopa gainean.
Entsalada oilaskoa, perretxikoak, pepino eta arrautza
osagaiak:
- ketua oilasko hanka - 1 pc;
- arrautzak - 3-4 pieza;
- marinatuak - 70 g;
- pepino berria - 1 pieza;
- oliba;
- maionesa.
prestaketa
Hanka osoa zuntzetan moztu eta entsalada-ontzi batean jarri. Champignons fin-fin txikituta. Arrautzak irakiten eta xehatu. Freskoa pepino bat grater handi igurtzi, gehiegizko fluido estutu. Osagai guztiak nahastu eta maionesarekin denboraldian nahastu. Entsalada oliba eraztunekin apaintzen dugu.
Entsalada errefautxoarekin, pepinoekin eta arrautzarekin
osagaiak:
- arrautzak egosiak - 3 pieza;
- pepino - 1 pieza;
- tomatea - 1 pc;
- redin - 4-5 piezak;
- berde tipula;
- maionesa, gazi-krema - 1 koilaratxo.
prestaketa
Barazkiak shredding moztu. Txuleta arrautzak. Osagai guztiak nahastu eta krema garratza eta maionesa nahastu. Entsalada tipula berdeekin apaintzen dugu.
Entsalada, ganbak, txipiroiak, pepinoak eta arrautza
osagaiak:
- ganbak egosiak - 500 g;
- arrautza egosiak - 4 pcs;
- txipiroiak - 1 karkasa;
- pepino - 1 pieza;
- 1 karea zukua;
- letxuga - 1 buru;
- avocados - 1 pieza;
- etxeko maionesa zorrotz.
prestaketa
Txipiroiaren karkasa garbitu, egosi eta zati txikitan moztu. Arrautzak laurdenetan moztu dira, aguakatea - kubo handiak, letxuga zatituta dago eta pepinoak eraztunak mozten ditu. Jarri prestatutako osagaiak entsalada-burukoaren gainean, limoi zukua eta etxeko maionesa pikantea.