Oiloak ezin hobeto konbinatzen ditu produktu asko: gazta, perretxikoak, barazkiak. Ba al dakizu oilaskoa ere laranjekin harmonian dagoela? Ez, orduan artikulu hau zuretzat da. Bertan, oilasko eta laranjekin egindako entsaladak prestatzeko errezetak esango dizugu.
Oilasko entsalada laranja batekin
osagaiak:
- oilasko xerra - 400 g;
- Peking aza - 300 g;
- laranjak - 3 pieza;
- gazta gogorra - 150 g;
- jogurt naturala - 200 ml;
- berdeak dastatzeko;
- gatza, piperra - dastatzeko.
prestaketa
Oilasko betegarria irakiten egosi arte ur gazian, eta ondoren zerrendatan moztu (eskuak askatu ditzakezu). Peking aza ere zerrendatan moztu da. Peking aza ordez, aza zuri gazte bat erabil dezakezu. Gauza nagusia ez da zurruna. Gazta grater handi batean igurtzi da. Laranjak garbitu eta moztu kuboetan, hezurrak kenduz. Oilasko xerra aza, gazta eta laranja zatiarekin konbinatzen da, apaintzeko alde batzuk daude. Solim, piper dastatzeko, gehitu belar birrindua eta jogurt bota. Murrizteko, apaindu goiko gainerako laranja eta zerbitzatu mahaiari.
Entsalada oilaskoa, azenarioak eta laranja
osagaiak:
- oilasko xerra - 400 g;
- laranjak - 2 pieza;
- arrautzak - 4 pieza;
- gazta birrindua - 2 pieza;
- Azenario Korean - 250 g;
- maionesa;
- berdeak, dekoratzeko tomateak.
prestaketa
Oilasko xerra, arrautza egosiak, hoztuak, oilaskoa kuboetan moztu eta arrautzak hiru grater handi batean. Laranjak zuritik garbitu eta kuboetan moztu egiten dira. Gazta igurtzi dugu grater handi batean. Entsalada geruzak arautuko dira, maionesa bakoitzarekin lubrikatzen: oilasko xerra, azenarioak koreeran, laranjak, arrautzak, gazta eraldatuak. Gazta gogorragoa nahi baduzu, erabil dezakezu. Entsalada goialdean ere maionesa eta greens, arrautzak eta tomateak loreak apainduta. Entsalada mahaian eraginkorragoak izateko, nahasketa bat da osagai guztiak gozogintza eraztun batean jartzea, horretarako, gozogintza plater bat erabil dezakezu. Prestatu entsalada hozkailura iritsiko da ordubetez - bustita.
Askotariko entsalada-osagaiak asko dira, behar izanez gero, bi zatiak murriztu ditzakezu.
Oilaskoarekin eta laranjekin egindako entsalada
osagaiak:
- txerri - 200 g;
- oilasko xerra - 200 g;
- sagar gatza - 1 pieza;
- artoa - 150 g;
- laranja - 1 pieza;
- entsalada tipula - 1 pieza;
- pepino - 1 pieza;
- arrautzak - 2 pieza;
- gatza dastatzeko;
- Letxuga hostoak - 4 pieza;
- maionesa.
prestaketa
Txerriki eta oilaskoa ur gazituan irakiten arte bereizten dira arte, gero kubo moztu. Arrautzak egosten "gogorrak", garbitu. Apple eta laranja garbitu. Arrautzak, frutak eta pepinoak moztu lastoa. Tipulak semirinak dira. Orain, osagai guztiak, gatza dastatzeko eta maionesa beteko ditugu. Plater lauetan letxuga hostoak jarri eta muinoaren gainean gure haragia entsalada ezarri.
"Oranges eta Avocado oilaskoa" entsalada - errezeta
osagaiak:
Entsalada egiteko:
- ketua oilasko bularra - 1 pc;
- laranjak - 2 pieza;
- avocados - 1 pieza;
- entsalada tipula - 1 pieza;
- letxuga hostoak - 5 pcs;
- granadak.
Errepikapenetarako:
- laranja zukua - 2 tbsp. koilarak;
- limoi-zukua - 2 tbsp. koilarak;
- eztia - 1 koilaratxo;
- oliba olioa - 2 tbsp. koilara;
- baratxuri - 1 ale;
- mostaza - 1 koilaratxo.
prestaketa
Oilasko bularra azaletik garbitzen da, kuboetan moztu daiteke. Laranjak garbitu eta xerrak moztu. Tipulak eraztunak erdi erditik moztuta. Aguacate garbi eta zatitu. Osagai guztiak nahasten dira. Apailatzearen prestaketa prestatzen dugu: limoi, laranja, ezti likidoa, oliba olioa, baratxuri eta mostaza bidez estutu. Entsalada saltsa eta nahasketa bota. Letxuga hostoetan prestatutako platera zabaldu eta hazien haziak bota.