Txokolatezko gazta entsalada aperitiboa da, eguneroko menura egokitu daitekeena edo jatorrizko osagaiekin osatua jai-otordu baten parte izateko. Plater honen bertsio sinple batzuk aztertuko dira behean.
Entsalada tomateak, urdaiazpikoa eta txistorra gazta
osagaiak:
- letxuga bat;
- tomatea - 230 g;
- urdaiazpiko ketua - 110 g;
- gazta txistorra - 70 g;
- anana kontserbak - 90 g;
- Sesamo haziak - 1 TSP;
- yogurt - 115 ml.
prestaketa
Aurre garbitu, hosto lehoin sorta bat aukeratu. Zatitu tomateak eta ananak eraztunak tamaina bereko kuboetan. Txuleta gazta dadotan. Banatu urdaiazpikoa zerrendatan. Prestatutako osagai guztiak zabaldu letxuga kuxin batean, sesamo haziak bota. Jogurt denboraldian eta goiko goxoki bat bota.
Entsalada errezeta saltsarekin gazta
osagaiak:
- izokina kontserbak - 210 g;
- crab makilak - 240 g;
- tomatea - 240 g;
- arrautzak - 4 pieza;
- gazta txistorra - 70 g;
- maionesa.
prestaketa
Izokina arrosa papiroa bereizi eta sardexka batekin desmuntatu. Tomateak, karramarroen makilak eta arrautza egosiak tamaina bereko kuboetan banatzen dira. Txuleta gazta. Nahastu plater osagai guztiak mahatsarekin eta denboraldian. Freskatu entsalada karramarroen makilak eta txistorra gazta zerbitzatu aurretik.
Entsalada croutons, oilaskoa, tomateak eta txistorra gazta
osagaiak:
- saltsa gazta - 65 g;
- oilasko xerra - 240 g;
- tomateak - 180 g;
- hirugiharra xerrak - 40 g;
- tipula berde eskukada bat;
- maionesa - 70 g;
- krema gazta - 115 g;
- letxuga bat;
- crackers - 20 g.
prestaketa
Prestatu entsalada janzteko erraza, gazta kremarekin maionesa nahastuz. Gehitu berde tipula. Egosi oilaskoa eta desmuntatu zatitan. Tomateak ausaz moztu, oilaskoarekin nahastu, gazta saltsa txikitua eta saltsa. Jarri entsalada izozkailua berdeen gainean. Croutonsekin hautseztatu.
Ganbak entsalada tomatearekin eta txistorra gaztarekin
osagaiak:
Errepikapenetarako:
- oliba olioa - 35 ml;
- limoi-zukua - 35 ml;
- eztia - 5 ml;
- oregano lehor eta piper bero pixka bat;
- koilara eta kumin pixka bat.
Entsalada egiteko:
- ganbak - 430 g;
- babarrunak - 420 g;
- arto kontserbak - 420 g;
- tomate cherry - 340 g;
- piper gozoa - 90 g;
- Tipula gorriak - 35 g;
- gazta txistorra - 115 g.
prestaketa
Frijitu izokina zuritutako xerrak eta hoztu. Lekaleak tomateak eta piperbeltza nahastu, tipula eta ganba erdi eraztunak gehitu. Janzteko simple bat prestatu zerrendako osagai guztiak elkarrekin irabaztea. Prestatu entsalada prestatu eta gazta kubo gehitu zerbitzatu aurretik.