Eta zuk badakizu pastela zaporetsua prestatzeko, ez da beharrezkoa dena bete eta prestatzea denbora asko pasatzea. Etxeko pastel gozoak 30 minututan egin daitezke. Esango dizugu aza alferra nola prestatu aza - familia afari bat egiteko plater ezin hobea.
Kefir-ekin zapi lodi batekin aza
osagaiak:
- kefir - 300 ml;
- arrautza - 2 pieza;
- aza zuria - 200 g;
- soda janaria - pinch;
- irina - 2 elementuak;
- gurina - 50 g;
- intxaur muskatua intxaur nut - dastatzeko;
- espeziak.
prestaketa
Aza prozesatzen dugu, fin-fin txikitu eta zartaginean sartzen da, olio krematsu xerra bat gehituz. Ondoren, bota intxaur muskatua eta gatza. Kefirrek arrautza irabiatu, gatza, soda eta gari irina bota. Nahasketa likidoa nahastu eta alde batera utzi. Formularioa bete, banatu uniformeki eta irina nahasketa betetzeko. Ogi azenario bizkorra bota eta labean aza jarri eta 200 graduko tenperaturan urre koloreko labean jarri.
Askotariko pastela aza
osagaiak:
- aza zuria - 500 g;
- krema garratza - 1 elementu;
- irina - 1 elementu;
- arrautza - 2 pieza;
- hauts gozogintza - 1 koilaratxo;
- espezien;
- gurina.
prestaketa
Aza shred, jarri zartagin batean, iragazi ur pixka bat bota, estaltzeko tapa eta hartu 15 minutu inguru. Ondoren, gehitu gatza dastatzeko, gurina zati bat jarri eta frijitu, irabiatuz, urrezko arte bero ertain baino gehiago. Ontzi batean, irina konbinatu krema garratzarekin, arrautzak gidatzeko, gozogintza hautsa eta gatza bota. Arretaz nahastu. Aza pixka bat moztu eta prest dagoen orea jarri. Sukaldaritza-plater bat gurina zabaltzeko, prestatutako masa bota eta labean labean labean labean 40 minutuz.
Aza pepinoa aza "Ez dago azkarragorik"
osagaiak:
- hauts gozogintza - 2 tbsp;
- arrautza - 2 pieza;
- krema garratza - 200 g;
- maionesa - 3 tbsp. koilarak;
- irina - 1 elementu;
- espeziak.
Betegarria:
- arrautza - 3 pieza;
- bonbilla - 1 pieza;
- landare-olioa;
- aza - 0.5 tolestu.
prestaketa
Pie beteta egosten hasten gara. Horretarako, aza hartu, garbitu eta shinkoo hartuko dugu. Bonbilla garbitzen dugu, sueztitu eta aza gehitu. Pasa barazki freskoen zartaginean 40 minutuz, noizean behin nahastuz. Ondoren, gehitu gatza dastatzeko, aneta bota eta plateretik kendu. Arrautzak egosi gogorra, garbitu eta kubo txikietan moztu. Betegarriaren osagai guztiak nahastu eta pasta oratu arte jarraitu. Arrautzak irabiatu krema garratz batekin, maionesa jarri, irina hautseztatu eta nahastu moldearen behealdean. Ondoren uniformeki banatu betegarria eta gainerako orea bota. Pastela bidaliko dugu labean eta egosten bihurtzen den marroia arte.
Lazy tarta aza anitzeko multivariatean
osagaiak:
- Peking aza - 500 g;
- bonbilla - 1 pieza;
- arrautza - 3 pieza;
- arrautza - 3 pieza;
- esne hartzitua - 70 ml;
- irina - 100 g;
- azukrea - 1 koilaratxo;
- hautsezko gozogintza - 1,5 tsp.
prestaketa
Bonbilla garbitzen dugu, sueztitu eta landare-olioan pasa. Aza labana zorrotz batekin moztu dugu, gatza pixka bat gehitu eta ozta-ozta oratu ezazu gure eskuekin. Ondoren, gehitu tipula frijitua eta nahastu. Banandu aparteko katilu batean, arrautza arrautza ryazhenka batera, irina gehitu, kefir infuse eta azukrea eta hauts gozogintza bota. Ondoren, nahastu aza pasta eta jarri multivarka kopa bateratu batean. Itxi gailuaren estalkia, jarri "Baking" programa pantailan eta 60 minutu itxaron. Soinuaren seinalea igaro ondoren, utzi 10-15 minutu barru barruan, eta gero atera eta mahaira eraman.