Nola gonbidatuei beraiek eta haien maiteak gonbidatu nahi dituzue plater berri eta interesgarri batekin? Galdera guztiak bere burua desagertu egingo dira entsalada zerbitzatzen baduzu ganbak eta croutonsekin. Sukaldaritza-prozesutik dagoeneko gozatu ahal izango duzu, osagaiak eta funtsak askoz ere beharrezkoak ez direnez. Entreeak crackers eta ganbak dituzten entsaladek errezeta izango dute interesgarria janari limoi arrunt arruntekin aspertzen dutenak, limoi-zukua eta aneta ondua.
Orain, orain, gure platera prestatu eta entsalada baten bertsio errazena ezagutu ahal izango dugu ganbak eta labean erreta.
Entsalada ganbak, croutons eta maionesarekin
osagaiak:
- ganbak -150 g;
- ogia zuria edo beltza aukeratu - 100 g;
- letxuga hostoak - sorta bat;
- baratxuri - 2 ale;
- oliba olioa - 1 tbsp. l.;
- maionesa -3 tbsp. l.;
- gatza dastatzeko.
prestaketa
Lehenik eta behin gure crackersekin egiten dugu lan. Ogia dastatu eta zartagin batean frijitu gurina eta baratxuri xehatuta edo labean crackers lehortu urrezko marroia arte eta utzi hozten. Ondoren, garbitu letxuga hostoak eta astiro-astiro moztu, ontzi batean jarri. Kamioia prestatu eta zurituena erosi baduzu, sukaldaritza behar den gutxieneko aukerak handitu egingo dira. Kasu honetan, ganbak soilik desizoztu eta letxuga hosto xerratan jarri behar dira.
Ez izan beldurrik esperimentuak eta zapore berriak gehitzeko. Entsalada beti osagai berriekin diluitu daiteke. Mozzarella gazta, oilasko arrautza egosia eta txikitua, ontziratutako artoa, muskuiluak, txipiroiak, olagarroak, aneta, perrexila eta kondimentu gogokoen sorta bat izan daitezke.