Bakailaoaren aza errezeta oso erraza da, eta behatu beharreko baldintza nagusia eranskailua egokia bihurtzea da. Urdaiazpiko urrezko harrigarriak, aza kurruskariaren gazta zuritu goxoa inguratzen duenez, platerak zapore eta usain sinestezina ematen du, eta ez da soilik asetzera, baina oso erabilgarria.
Nola aza egosi?
Plater goxoa prestatzeko arrakastaren konpromisoa ongi egosi egingo da aza. Horretarako, jarraitu gomendio hauek:
- Nahastu arrautzak, krema garratza, ura, irina, gatza eta espeziak. Azkenean, krepe arruntak ore baten itxura duen nahasketa bat lortu beharko zenuke.
- Prestatutako dumplings-ean, aza irakiten xerratan xerrak eta frijitu zartagin batean.
- Aza prestatzeko arrautzeztatu behar da bi aldeetatik frijitu lurrazal ederra sortu arte.
Aza zuria arrautzeztatuta
Aza barietate ugari daude, zuriz jantzirik ezagunena. Aza freskoen aza oso prestagarria da. Ondorioz, bitaminak asko dituen plater erabilgarria lortuko duzu. Postre bereziki egosi batek janariari zapore pikantea gehituko dio. Abantaila da produktu hau beti dago eskura.
osagaiak:
- aza - 1 buru txiki;
- krema garratza - 0,5 betaurrekoak;
- irina - 7 tbsp. l.;
- gatza;
- espeziak.
prestaketa
- Ebaki aza xerra.
- Irakitu aza 20 minutuz.
- Nahastu arrautza eta aza irabiagailua osagaiak. Fry egin arte.
Nola prestatu brokolia aza?
Errezeta harrigarriak orea aza ez dago bat, besteak beste, hala nola, appetizing aukerak aza brokoli arrautzeztatu da . Plater lurrintsu eta osasuntsua prestatzeko, produktu kopuru txiki bat behar duzu, baina haiengandik benetako sukaldaritzako maisulan bat sortuko duzu, familiako kide guztiei eta gonbidatuei denbora luzez gogoratu ahal izateko.
osagaiak:
- brokoli aza - 0,5 kg;
- arrautzak - 2 pieza;
- irina - 0,5 kopa.
prestaketa
- Ebaki aza infloreszentzia txikietan.
- Irakiten 15-20 minutuz.
- Beat arrautzak, pour 100 ml ur eta irina pour.
- Brokolia cool eta douse.
- Bizkarraldeko aza frijitzen da lurrazal bat sortu arte.
Bruselako kimuetan arrautzeztatu
Plater erabilgarria eta arina Bruselan kokatutako kimuetan kontsideratzen da, eta errezeta bereziki garrantzitsua da landare-denboraldian. Bere funtzio berezi bat da, legamia lehorra azkar harremana lortzeko. Horregatik eskerrak platerak zapore berezia hartzen du, etxeko gastronomiarik zorrotzenak asetzeko asmoz.
osagaiak:
- Bruselako kroketak - 0,5 kg;
- arrautza - 1 pieza;
- irina - 0,5 kopa;
- lehorreko legamia - 1 tbsp.
prestaketa
- Ebaki kochanchik bakoitza erdia.
- Aza sukaldaria 10 minutuz.
- Nahastu gainerako osagaiak, legamia ur epeletan garatzen den bitartean.
- Aza frijitu arrautza, 5 minutu egosi.
Arrautza aza gazte Schnitzel
Plateraren bertsio bereziki delikatua urdaiazpiko aza gazte bat da, schnitzel baten moduan egina. Platerek jatorrizko zaporea duten ezaugarriek bereizten dute, hau da, gaztari barazkiak erabiltzen baitira. Nahi izanez gero, breadcrumbs-ean moztu daiteke lurrazal kurruskaria osatzeko.
osagaiak:
- aza - 1 pieza;
- arrautzak - 3 pieza;
- kefir - 1 beira;
- irina - 0,5 kopa.
prestaketa
- Ebaki aza, ur irakiten 5 minutuz murgildu.
- Beat arrautzak, gehitu jogurt, gatza eta piperra, irina pour, nahastu.
- Aza da bi aldeetan egosi prestatutako arrautzeztatu.
Pekera arrautza aza - errezeta
Platerentzako errezeta ugari daude, baina etxekoandreek behin eta berriz saiatu behar dute arrautza Peking bezalako aukera bat prestatzeko. Ezaugarri baliotsu bereziak ditu, nutriente osoak dituelako. Hori dela eta, bazkari atsegina da eta umeak jango ditu, oso baliagarria izango baita. Sukaldaritza ezaugarri bat aza hostoak jatorrizko gutunazaletan biltzen dira, horien barruan barietate solidoen gazta xerra bilduta.
osagaiak:
- Peking aza - 0.5 kg;
- gazta - 200 g;
- irina - 0,5 kopa;
- gurina - 2 tbsp. l.;
- gorringoak - 4 pieza;
- krema garratza - 3 tbsp. l.
prestaketa
- Utzi aza hostoak 5 minutuz.
- Gazta moztu eta hostoak jarri. Itxi gutunak.
- Esnea gorringoak gehitu krema garratza eta gurina, lehortu aurretik. Mugitu eta irina bota.
- Sartu gutun-azal ore eta frijitu.
Nola arrautza prestatu arrautzeztatu?
Arin argizale ikusgarria - Arrautza azalore frijitua . Mahaiaren dekorazio nagusia ez ezik, alboko plater gisa ere balio dezake. Plater bikain hau prestatzea ez da luzea izaten, ondorioz, elikadura osasungarria eta osasungarria itxi edo gonbidatu ahal izango da.
osagaiak:
- aza - 0,5 kg;
- arrautzak - 2 pieza;
- irina - 0,5 kopa.
prestaketa
- Egosten aza 15-20 minutu.
- Nahastu arrautza osagai guztiak. Ahoztu zion aza.
- Batailan aza alde guztietatik frijitzen da.
Gaztaz betetako azalorea
Plater jatorrizko bertsioa azalorea da gazta arrautzeztatuta. Konbinazio honek elikagaiak gustu pikantea ematen dio. Oso erraza da gazta dumplings prestatzea, arrautza gatzetan arrautza irabiatu eta pixka bat irabiatu behar duzu gazta birrindua gehitzeko. Sukaldaritza beste bertsio batek azenaren hosto gazta piezak biltzen ditu. Plater belar txikituta apaindu daiteke, freskotasuna emango duena.
osagaiak:
- aza - 0,5 kg;
- arrautzak - 4 pieza;
- irina - 1 beira;
- gazta - 200 g.
prestaketa
- Aza desegiteko, 10 minutuz egosi.
- Beat arrautzak, gazta birrindua, gurina eta espeziak konbinatu.
- Arak bota irina eta arrautza eraman. Fry alde guztietatik.
Azalorea arrautzeztatu labean
Plater bikaineko alternatiba bikaina bizimodu osasuntsua nahiago dutenentzat edo dieta bat itsatsita dutenentzat, azalorea arrautzeztatu egingo da labean. Prestaketa errezeta estandarraren ezberdina ere ez da. Ezberdintasun bakarra azken fasea da. Barazkiak ez dira frijitu behar, baina hozkailuan jarri eta labean jarri. Elikadurak ezohiko zapore harrigarriak emango dizkio, hainbat menu ekarriko dituena.
osagaiak:
- aza - 0,5 kg;
- arrautzak - 3 pieza;
- irina - 1 beira;
- espeziak.
prestaketa
- Ebaki aza infloreszentzien gainean, irakiten eta arrautzeztatu.
- Labean 20 minutuz igortzea.
Azalorea ogi txigortu batean
Zapore bikaina lapiko mingotsarekin azalea da, platera nabarmentzen dena, urrezko eta kurruskariaren lurrazal pikantea emango baitio. Errezeta hori oso erraza da eta ez du denbora eta ahalegina behar. Ondorioz, mahaian edo familia jaietan dibertsifikatzeko aukera emango dizugu.
osagaiak:
- aza - 0,5 kg;
- ogi apurrak;
- arrautzak - 2 pcs.
prestaketa
- Irakitu aza.
- Nahastu arrautzez osatutako osagaiak, aza sartu eta olioz bota.
- Aza da alde guztietatik prestatutako arrautzeztatu prestatua.