Azenarioa entsalada baratxuriarekin

Azenarioak baratxuriarekin entsaladak oso errazak eta azkarragoak dira, eta zaporea hau ezaguna da seguruenik haurtzaroarentzat. Horregatik, hainbat aukera eskaintzen dizkiogu osagai horiei, mahaiaren dibertsifikazioa errazten lagunduko dizute.

Azenarioak, baratxuri, fruitu lehorren eta maionesarekin egindako entsalada errezeta

osagaiak:

prestaketa

Lehenengo eta behin garrantzitsuena azenarioa da, ez da soilik motela izan behar, nahitaez mamitsua izan behar da, hau da entsalada-kalitatea nabarmenki eragiten duen faktore nagusia. Gainera, azenarioen goxotasuna faktore garrantzitsuena da, ia ez da inolako erretzerik egiterik, baina, ez bada ere, azukre txikia gehitu behar zaio entsaladan, azenarioak zapore goxoa eta entsaladaren zapore berezia ematen duen baratxuriaren nahasketa baita.

Orduan ez da konplexua, garbitu azenarioak, zuritu eta ertainak grater ertainak ehotzeko. Baratxuria ere garbitu eta prentsan pasatu da, azenarioan zuzenean estutu. Fruitu lehorrak, marroi eta mintzetatik bereizita, elikagaien zinema jarri eta estali ezazu, eta, ondoren, ijezketa bat erabiliz, erraz dezakezu ehotzeko edo metodo egokiagoa lortzeko. Produktu guztiak konbinatu eta ondo nahastu ondoren, ez ahaztu, ez du axolagarrik entsalada itxura ez duenik, ordu erdi behar izan beharko lirateke.

Bean entsalada azenarioekin eta baratxuriarekin

osagaiak:

prestaketa

Entsalada hau prestatzea aldez aurretik hasiko da, hots, hamabi ordu inguru. Babarrunak, ziurrenik ulertu bezala, beharrezkoa da beratzen, ahal izanez gero gauez. Prozedura honek bere prestaketaren itxaropena nabarmen murriztuko du. Babarrunak beratu ondoren, garbitu eta prestatu, gatza gehitu daiteke prestaketa amaieran bakarrik, ezinezkoa da zenbat denbora behar den egosten jakitea, barietatearen araberakoa denez, hau da barietate handia.

Azenarioak garbitu eta prozesatu egin behar dira erratz ertainarekin, eta baratxuriak azenarioetan zuzenean estutu, gatza, limoi-zukua eta belar txikitua gehituz. Garbitu babarrunak eta hozten, gehitu azenarioan, gehitu gurina eta nahastu.

Okela eta azenarioak entsalada baratxuriarekin

osagaiak:

prestaketa

Beets erabiltzeari dagokionez, iradokitzen dugu eskuzabeko poltsak erabil ditzakezula, zuku-erremolatxe ona zure eskuetan eskuak luzez luzatuko baititu. Entsalada oso erraza da, beets eta azenarioak sodio kantitate berdinetan, grater berarekin, baratxuriak estutu eta xerratan findutako perrexila. Osagai guztiak nahastu ondoren, astiro-astiro gatza, soja-saltsa eta gazta xumearekin.