Italiako sukaldaritza itsaskiarekin egindako pasta platerik ezagunenen zerrendako goiko postuak hartzen ditu, egunero mundu osoko ospetsuago bihurtzen direnak. Errendimenduan, platera divinely zaporetsua, baxua kaloria, oso erabilgarria eta elikagarria da.
Itsaski pasta Italian
Itsaski pastela, horren azpitik azaltzen den errezeta, italiar azentu gehienak islatzen ditu eta janariaren benetako zaporea gozatu ahal izango duzu. Kalitate handiko pasta gari gogorreko barietateetatik eta itsaski nahasketarako gomendatzen da.
osagaiak:
- itsasoko nahasketa - 500 g;
- tagliatelle edo fettuccine - 500 g;
- tomateak - 500 g;
- ardo zuri lehorra - 60 ml;
- gurina eta oliba olioa - 80 g;
- baratxuri ale - 2 pcs;
- kaparrak - 1 tbsp. koilara;
- espeziak, perrexila.
prestaketa
- Tagliatelle edo fettuccine egosia da, gurina urtuarekin zartagin batean jarri.
- Oiled kazola batean, tipula xerra da.
- Pour ardoa, zure gogoko espeziak bota eta epela.
- Barazki eta belar gainerakoak sartu.
- Marrajeak jarri eta hiru minutuz egosi.
- Pastak lagunduta itsaskiarekin, kaparrak eta perrexilarekin osatua.
Pastak itsaskiarekin tomate saltsarekin
Denborak aurrera egin ahala, Italiako jatorrizko errezetak ugariak izan ziren aldakuntzekin, eta tomatea freskoaren ordez, beste tomate-oinarri bat erabiliz eta beste osagai batzuen konbinazioak proposatuz. Jarraian, tomatearekin tomatearekin pasta prestatzen ikasiko duzu krema.
osagaiak:
- ganbak, muskuiluak, txipiroiak - 200 g;
- Penne, espiral edo tximeleta - 500 g;
- tomate purea - 400 g;
- esne gantz edo krema - 600 ml;
- oliba olioa - 50 ml;
- baratxuri ale - 4 piezak;
- gatza, belarrak.
prestaketa
- Lurrun, espiral edo tximeleta bat al dente egosi.
- Oiled ontzi batean frijitu baratxuri haria, gehitu garbitu itsasoko biztanleek, suaren stand minutu bat.
- Sartu tomate-purea eta gantz-esnea, gazta saltsarekin, itsaskiarekin, piperbeltzarekin, irakiten egosten, pasta batera konbinatu eta janari beroa zerbitzatzeko, belarretan botata.
Pasta beltza itsaskiarekin
Plateraren itxura ez-estandarra eta ezohikoa, honako errezeta honen arabera prestatua, hasiera batean sentimendu nahasiak eragiten ditu; aldi berean, probatu egiten duzu, baina beldurra sortzen du. Ondoren, pasta janariarekin espagetiak beltzez nola egin ikasiko duzu, janariaren zapore zoragarria gozatu eta zure arrazoizko zalantzak argitu.
osagaiak:
- ganbak - 300 g;
- muskuiluak - 300 g;
- espagetiak beltz - 500 g;
- gazta gogorra da eta moldearekin - 100 g;
- baratxuri ale - 4 piezak;
- krema - 500 ml;
- olioa - 50 ml;
- gerezi - 10 pieza;
- gatza, piper nahasketa, albahaka.
prestaketa
- Irakiten spaghetti beltza.
- Frijitu zartaginean zartagin batean baratxuriarekin.
- Beste ontzi batean, muskuiluak zuritu egiten dira, krema nahasketa bat isurtzen da eta 7 minutu irauten du.
- Pour gazta (bi mota) eta nahastu.
- Bota ganbak, gatz osagaiak, piperra.
- Frijitu gereziaren erdia frijitu batean.
- Pasta beltza zerbitzatu itsaskiarekin, tomateak eta albahaka osatuta.
Pasta itsaskiarekin saltsa krematsuan
Pasta prestatu eta azkar itsaski krematsua saltsarekin , eta oso gozoak eta atseginak egiten ditu. Errezeta Shalot porridge edo entsalada zuria tipula ordezkatu ahal izango duzu, eta beste espeziak eta espeziak multzo bat erabili zure gustura.
osagaiak:
- adarrak, espiralak - 400 g;
- ganbak eta muskuiluak - 250 g;
- krema - 400 ml;
- baratxuri ale - 2-3 pieza;
- azaleko tipula - 3 pieza;
- olioa - 40 ml;
- Intxaur muskatua eta albahaka lehortu - pixkanaka;
- gatza, albahaka hostoak.
prestaketa
- Egosi macaroni al dente egoeran.
- Oliba olioarekin edo kazola batean, letxuga eta baratxuriak bota egiten dira.
- Pour gazi krematsua eta saltsa, berotzeko eta itsasoaren opariak finkatzeko.
- Sartu edukiak, adarrak (espiralak) konektatu eta albahaka hostoekin zerbitzatu.
Itsaski koktelarekin pasta
Itsaskiarekin egindako pasta errezetak itsaski freskoak eta izoztutakoak ere bai. Eta horrelako janariaren gustua, eta bestetik, eskuineko hurbilketa ia ezinezkoa da. Gehienek supermerkatuak dituzte itsasoko koktel ugaritan, Italiako sukaldaritza apaintzeko aproposa.
osagaiak:
- espagetiak - 450 g;
- itsaso izoztutako koktela - 500 g;
- krema - 250 ml;
- Parmesanoarekin - 80 g;
- bonbillak - 80 g;
- baratxuri ale - 2 pcs;
- Azafraia, piperra nahasketa, gatza.
prestaketa
- Pasta prestatu itsaski izoztuarekin hiru kontutan.
- Irakiten spaghetti ura gatzetan.
- Pasatu oilasko kazolan edo kazola-baratxuri xerratan.
- Bota bota txirlak eta marroia 5 minutuz.
- Sartu oinarri krematsua, espeziak zaporez, zartagin batean dena zabaldu, gazta bota eta pixka bat berotu.
Itsaski eta tomateekin pasta
Are gehiago, jakiagoa eta erabilgarria da itsaski eta barazkiekin egindako pasta. Barazki osagai osagarri gisa, platerak ezin hobeto egokitzen dira piperraren, tomatearen, berenjena eta kalabazinaren artean.
osagaiak:
- pasta arkuak edo luma - 350 g;
- itsasoko nahasketa - 400 g;
- Piper eta berenjena Bulgarian - 1 pc;
- krema eta ardo zuri lehorra - 150 ml bakoitzeko;
- tomateak freskoak eta zuku propioa - 400 g;
- Parmesanoarekin - 70 g;
- Tipula - 80 g;
- baratxuri ale - 3 piezak;
- gantz - 40 ml;
- Italiako belarrak, kondimentuak.
prestaketa
- Gantzetarako, ebaki barazkiak.
- Gehitu txikitutako tomate freskoak eta kontserbak larrua gabe, konbinatu espezie asko eta libra lodi arte.
- Pour krema-ardoaren nahasketa, moluskuak jartzea.
- Saltatu zartagina edo kazola batean, al dente produktuak egosi arte, perrexila jareginez.
- Minutu pare bat itsaski dastatzeko prest egongo da.
Pasta itsaskiarekin soja saltsan
Errezeta hauekin itsaski dastatzea harrigarriro pikantea, aberatsa eta usaintsua da eta, aldi berean, beste alternatiba batzuk baino kaloria gutxiago ditu, batez ere, pisua ikusten dutenek.
osagaiak:
- pasta - 500 g;
- ganbak eta muskuiluak - 250 g;
- soja saltsa - 50 ml;
- baratxuri hortzak - 2 pieza;
- gazta gogorra - 90 g;
- gantz - 40 ml;
- espeziak.
prestaketa
- Pasta prestatzeko itsaskiarekin pasta egosten hasten da.
- Ondoren, frijitu oilasko frijitutako minak diren dentaduretan, frijitu itsaskiak eta sutan jarri apur bat gehiago.
- Zerrendako gainerako osagaiak aurkeztu, prestatu macaroni eta gazta txip prestatuak, berotu eta berehala zerbitzatu.
Itsaski pasta
Begetarianoen laguntzaileak eta bizkor mantentzen direnek atsegina izango dute plateraren aldakuntzarekin. Jarraian, pasta bat prestatu itsaskiarekin animalia jatorriko produkturik gabe, beraz, ez da inolaz ere edukiak dituzten aukerak dastatzeko.
osagaiak:
- pasta - 400 g;
- itsas ko koktela - 500 g;
- tomateak - 300 g;
- landare-koipe - 40 ml;
- lean maionesa - 100 g;
- baratxuri hortzak - 3 pieza;
- ongailuak.
prestaketa
- Barazki gordinak marroi txikitan, koktel bat eta hiru minutu igaro ondoren, maionesa eta ongailuak jartzen dituzte.
- Jarri pasta egosi zartaginean eta berotu pixka bat gehiago.