Ez dakit zer egin behar den tea elikatzeko? Esango dizugu nola apaingarri goxoa eta baliagarria prestatzeko denak, denek eskertzen dituztenak.
Aza zaporea kefirrean
osagaiak:
Proba egiteko:
- kefir - 1 elementu;
- hauts gozoa - pinch;
- arrautza - 2 pieza;
- irina - 200 g;
- azukrea - 1 koilaratxo.
Betegarria:
- aza zuria - 500 g;
- gurina - 100 g;
- berde freskoak;
- espeziak.
prestaketa
Beraz, lehenik eta behin erretzea egin: aza moztu lastoekin, gatza bota, birrindu berdeak gehitu, gurina urtuarekin bota eta ondo nahastu. Arrautzak gatza eta azukrez beteak daude, kefir bota egiten dugu eta hautsezko eta irina bota dugu. Ondo nahastu orea egiteko. Bero-erresistentzia modu batean, aza zabaldu dugu, pour orea gainetik eta dena zabaldu koilara batekin. 35 minutu behar ditugu aurrez berotutako labean. Xukatu ezazu xukatu behar den tarta egosia, pixka bat hozten utzi eta mahaira eraman ezazu.
Aza bota
osagaiak:
- aza zuria - 200 g;
- maionesa - 60 ml;
- Salsa zuria - 1 tbsp. koilara;
- gurina - 10 g;
- irina - 90 g;
- hauts gozoa - pinch;
- krema garratza - 130 ml;
- arrautza - 3 pieza;
- espeziak.
prestaketa
Beharrezkoak diren produktu guztiak prestatzen ditugu: aza zurtoina. Ontzi batean, arrautzak apurtu, gatz pixka bat bota eta nahastailea irabiatu. Krema garratza eta maionesa jarri. Ontzi batean, irina erein batera eraman ezazu hautsa eta nahasketa batera, homogeneotasuna arte. Sukaldaritza plater batean, gurina koiunturarekin, aza jarri, orea gainetik bota eta sesamo zuriarekin hautseztatu. Kola garbia krema garratz labean 35 minutuz 180 ยบ C-ko tenperaturan.
Legamia orez egindako aza pastela
osagaiak:
Proba egiteko:
- gurina - 200 g;
- esne - 100 ml;
- legamia lehorra - 1 koilaratxo;
- irina - 500 g;
- azukrea - 3 koilarakada.
Betegarria:
- aza freskoa - 600 g;
- arrautza - 2 pieza;
- espeziak.
prestaketa
Arrautzak gogorra, garbitu eta ehotzeko. Aza txikia eta zartaginean 10 minutu inguru zapi jartzea. Gero baztertu colander batean, garbitu eta estutu zure eskuekin. Ondoren, nahastu arrautza txikituta, gatza eta piperra dastatzeko. Kazola batean, gurina hondoratzen dugu, kendu suarengandik, irina bota eta ondo nahastu. Legamia eta azukrea azkar hazten dira esne epeletan eta burbuilak agertu bezain laster, irina nahasketa nahastu eta nahastu. Ogia bi zati berdinetan banatzen da eta erdian forma bat jarri. Ondoren, betegarri uniformearekin estali eta gainerako orearekin estali. Labean labean 30 minutu inguru kurruskaria.
Aziolen pastela, haragi mincedarekin
osagaiak:
- aza freskoa - 0,5 tolestu;
- haragi xehatua - 400 g;
- kefir - 1 elementu;
- irina - 8 tbsp. koilarak;
- maionesa - 1 elementu;
- arrautza - 3 pieza;
- soda - pinch;
- espeziak.
prestaketa
Aziolen tarta eta haragi xehatuaren errezeta nahikoa erraza da. Kefir-ek lehenago hozkailutik atera eta deshidratatu egin da eta aza freskoa fin-fin txikitu edo irabiagailuan xehatu.