Solyanka taldeak, haragia, arraina eta onddo nazionala da. Ez dago halako errezeta bat, multivariatu baten laguntzarekin erreproduzitu ezin daitekeenik, gustu klasikotik alde egin gabe eta energia eta denbora ekonomi handiarekin. Gaur egun zuk zeuk ikus dezakezu!
Solyanka klasikoaren errezeta polaris multivarietan.
osagaiak:
- haragi salda - 1,5 l;
- txistorra egosita - 150 g;
- saltsa erdi erretzeko - 150 g;
- urdaiazpikoa - 150 g;
- pepinoak saltsan - 4 piezak;
- Tipula - 2 pieza;
- tomate itsatsia - 1 tbsp. koilara;
- oliba beltzak (hobi gabe) - 100 g;
- kaparrak - 1 tbsp. koilara;
- gatza, piper beltza lurrean - dastatzeko.
prestaketa
Tipula fin txikitu. Saltxitxa eta urdaiazpikoa zati txikitan moztuko dira. Pepinoak ebaki piperrak, olibak - zirkuluak. Guztiek multivariako ontzi batean kargatzen dugu, gehitu tomate-pasta eta kaparrak. Salda bete eta "Sopa" ordu-modua piztu. Prestaketa klasiko bat halophyte gatza eta piperbeltza da. Limoi eta krema garratz xerratan zerbitzatu.
Errezeta "arraina arraina saltzeko arraina" "Redmond" multi-
osagaiak:
- arrain-xerrak - 500 g;
- patatak - 2 pieza;
- tomateak - 3 pieza;
- Tipula - 1 pieza;
- azenarioak - 1 pieza;
- pepinoen bila - 3 pezetakoak;
- Landare olioa - 2 tbsp. koilarak;
- olibak (pitted) - 10 piezak;
- gatza, piper beltza lurrean - dastatzeko.
prestaketa
Arraina zati handitan moztu, patata - kubo. Multivarkan jarriko ditugu, uretara bota goiko marka eta "Steam sukaldaritza" moduan aktibatuta 10 minutuz. Ondoren arrainak eta patatak zarata atera eta salda xukatu eta iragazi egiten da. Askotariko olioaren ontzietan isurtzen da eta "Bakea" moduan tipula frijitzen dugu, kubo txikiekin xehatuta, azenario birrindua. Tomateak ura irakiten duten urarekin nahasten dira eta haien azala kentzen dugu. Ebaki ditugu xerratan eta erratzara bidaliko ditugu, ordurako urreztatuak baitziren. Gehitu pepinoak lastoarekin ebakita eta 5 minutu gehiago egosten.
Patata multivariatearekin arrainarekin itzultzen gara, salda bota. Zaporea eta gatza dastatzeko. 50 minutu inguru "Zopa" moduan aktibatu. Ondoren, xerra ebaki oliba gehitu eta "Beroa" beste 10 minutuz hasteko. Amaitutako arraina hodiak hautseztatuta.
Perretxiko zopa errezeta multivasar batean
osagaiak:
- perretxikoak (freskoa) - 300 g;
- barazki salda - 1,5 litro;
- azenarioak - 1 pieza;
- Tipula - 1 pieza;
- pepino (marinatua) - 4 piezak;
- tomate itsatsi - 2 tbsp. koilarak;
- oliba - 3 tbsp. koilarak;
- limoi - 1/4 pcs;
- Landare olioa - 2 tbsp. koilarak;
- gatza, piper beltza lurrean - dastatzeko.
prestaketa
"Hot" modu anitzeko multzokoetan, berotu olioa eta findutako tipula frijitu arte urrezko arte. Ondoren, gehitu azenario birrindua. Marroia denean, perretxikoak eta pepinoak finkatzen ditugu lastoarekin, sauerkrautekin ordeztu ahal izateko. Gehitu tomate-pasta eta erdi bat barazki-salda. Urdaiazpikoa, 10 minutu inguru irabiatuz.
Beste salda, gatza gehitu eta "Zopa" moduan joan. 5 minutu baino lehenago, oliba, erramu hostoa eta limoi xerrak gehituko ditugu piper.
Haragi solyanka errezeta multivariate batean
osagaiak:
- aza - 1 kg;
- txerri - 400 g;
- Tipula - 2 pieza;
- azenarioak - 1 pieza;
- tomate itsatsia - 1 tbsp. koilara;
- baratxuri - 2 hortz;
- Ekilore olioa - 1 tbsp. koilara;
- gatza, piper beltza lurrean - dastatzeko.
prestaketa
Haragi zati txikitan ebaki eta frijitu multivardean "Frying" moduan 10 minutu inguru tapa itxian. Ondoren gehitu tipula fin-fin txikituta, azenario birrindua eta baratxuri txikitua. Solim, piperra, nahastu. Itxi eta frijitu 10 minutuz. Gehitu aza birrindua multivasarra eta tomate itsatsi ura erdi-erdi batean diluitzeko pour. "Quenching" modura aldatzen gara, eta ordu erdi batean solyanka prest dago.