Etxean prestatutako ogia, jakina, erosoa eta erosoa baino bilakatzen da. Ogi zuriaren errezeta sinpleak eskaintzen dizkizugu ogi-sortzailean, zure familiak eskertuko duela.
Ogi zuriaren errezeta erraz bat ogitarteko batean
osagaiak:
- gari irina - 530 g;
- oliba olioa - 10 ml;
- gatza - 5 g;
- legamia azkar askatzen duen lehorra - 15 g;
- azukre zuria - 10 g;
- ura - 375 ml.
prestaketa
Ogiaren gaitasunean, aldez aurretik irinez egindako irina igurzten dugu. Orain gatza bota eta oliba olioa bota. Ondoren legamia lehorra eta azukrea aurkezten ditugu. Bete lehorra nahasketa iragazki ur hotzarekin eta ezarri "Ogia normala" modua. Sukaldaritza denbora 4 ordu inguru ezarri dugu, eta lurrazala - erdiko bat. Ogi beroa arretaz ateratzeko prest egongo da okindegitik, mahai gainean jarri eta pixka bat estali ezazu eskuoihal batekin.
Ogia zuriz jantzi ogia - errezeta
osagaiak:
- gari irina - 465 g;
- arto irina - 115 g;
- esne pasteurizatua - 355 ml;
- gurina - 35 g;
- gatz arrunta - 5 g;
- azukrea - 15 g;
- turmeric - pinch;
- Legamia azkarra - 10 g.
prestaketa
Ogia egiteko ontzietan esne pasteurizatu beroa eta gurina urtu krematsua bota zituzten. Bi irin mota bota ditugu gatza, azukrea, legamia eta azenarioa botaz. "Frantziako ogia" programa aukeratu dugu gailuan eta ezarri ordua 4 orduz. Soinuaren seinalea egin ondoren, arretaz atera ezazu ogia beroa eta hozten utzi hozten. Ondoren, moztu xerrak eta mahaiaren ogi garbia eta biguna zerbitzatzeko.
Ogia zuria ogiaren gainean
osagaiak:
- irina - 125 g;
- kefir - 305 ml;
- gari irina - 355 g;
- lehorra azkar jarduteko legamia - 5 g;
- azukre zuria - 10 g;
- gatza fina - 5 g;
- landare-olioa - 15 ml.
prestaketa
Ogi zuria egosten ogia egiteko prestatu aurretik, berotu pixka bat. Ondoren, gailuaren barazki olioaren eta esne hartzidura epeleko produktuaren ontzi batean sartu. Ondoren, bota gatza, azukre fina eta irina nahastu. Azkenean, gehitu legamia azkar askatzen eta ogi-sortzailea itxi. "Ogia" modua ezarri dugu, 750 gramoko pisua adierazten dugu, denbora 4 ordu ingurukoa da eta lurrazala iluna da. Ogi beroak prestatutako lurrazal kurruskariarekin arreta handiz kendu eta hoztu egiten da, eta gero zatitu.