Patea, etxean prestatua, askoz samurra, sutsua eta erabilgarria bihurtzen da. Ezin hobea da ogitartekoak gosaltzeko edo jateko merienda originalak egiteko.
Haragizko patata multivariatean
osagaiak:
- behi - 1 kg;
- gatza - 1 koilaratxo;
- ezkaia - pixka bat;
- erramu hostoak - 2 pcs;
- espeziak.
prestaketa
Ikus dezagun pie bat multivariatean nola egin. Beraz, haragia garbitu egiten da, zati handitan moztu eta ontzi multivarka batean jarri. Aukeratu "Frying" modua eta ezarri 30 minutu. Ondoren, gehitu espeziak, ezkaia, bota erramu hostoa eta nahastu. Ondoren, itxi gailuaren estalkia, hautatu "Quenching" modua eta ezarri ordua 3 ordu.
Ondoren, astiro-astiro prestatu haragi prestatu, hoztu eta 24 orduz irauten du, beraz, infuse da. Ondoren, hozkailutik ateratzen gara, nahastean lehen mozteko, eta irabiagailu batekin. Txuleta garbi batean prestatutako behi-pate prestatua aldatzen dugu, tapa batekin itxi eta hozkailuan gorde.
Gibeleko patata multivariatean
osagaiak:
- oilasko gibela - 500 g;
- bonbilla - 2 pieza;
- azenarioak - 2 pieza;
- baratxuri - 2 ale;
- Gurina - 100 g.
prestaketa
Gibela ondo garbitu eta zati txikitan moztu. Barazkiak garbitzen dira. Tipula fin-fin txikitu eta azenarioak grater batean igurtzi. Orain multivariable katilu batean prestatutako osagaiak mugitu, gehitu baratxuria, gatza eta piperra dastatzeko. Guztia nahastu dugu, itxi gailuaren estalkia, "Quenching" modua ezarri eta ordubete prestatu. Seinalearen ondoren, masa beste edukiontzira eramaten dugu, frijitu pixka bat, gurina-gurina jarri eta leundu egin arte. Etxeko patea zu eta hozten zaizu.
Oilasko pateak multivariate batean
osagaiak:
- oilasko bularra - 300 g;
- bonbilla - 1 pieza;
- azenarioak - 1 pieza;
- gurina - 100 g;
- espeziak.
prestaketa
Oilasko bularrak eta garbitutako azenarioak lurrunezko saskian jartzen dira eta 40 minutuz prestatzen ditugu lurruneko modu anitzekoetan. Oraingoan
Orain irabiagailua atera eta azenarioak nahastu, oilasko bularreko piezak sartu, gurina urtu eta guztiak elkarrekin estutu. Masa uniformea denean, gehitu berdeak, tipula frijituak eta berriro nahasketa ehotzeko. Prest oilasko pate mahai gainean mahai gisa zerbitzatzen.