Sangria Espainiako edari alkoholdun tradizionala da. Ardo beltzean, likorean eta fruitu-xerretan oinarritutako modu batean prestatzen da. Sangria ez da umorea altxatzeko, ez bakarrik freskagarri gisa, Espainiako arratsalde bero batean gozatu ahal izateko.
Errezeta klasikoetatik kanpo uzteko eta odolarekin prestatuko dugu txanpaina.
Nola xanpainarekin sangria prestatzeko?
osagaiak:
- gereziondoa - 1 elementu;
- blueberries - 1 elementu;
- mugurdi - 1 elementu;
- Strawberries -1 st;
- Nectarina - 1 pieza;
- brandy - 1/3 st .;
- abrikot nectar - 1 elementu;
- xanpaina - 1 botila.
prestaketa
Zurtoinak eta hezurrak zuritu, erdia moztu. Blueberriak eta mugurdiak osoak dira, eta marrubiak lau zatietan mozten dira. Nectarina harrietatik garbitu eta xerra mozten da. Txipiroi nectarinarekin tolestea, nectar (edo alkatxofa zukua) bota eta hozkailuan jarri ordubetez. Fruitu freskoak bezain laster, bete brandy eta hotz xanpaina. Zerbitzatu berehala sukaldaritza ondoren, nahi izanez gero, menda hostoak apaindu.
Sangria xanpain eta likorearekin
osagaiak:
- brandy - 2 tbsp. koilarak;
- laranja likorea - 2 tbsp. koilarak;
- azukrea - mendeen 1/3;
- laranja - 1 pieza;
- limes - 2 pieza;
- nekarin - 1 pieza;
- sagar - 1 pieza;
- xanpaina - 1 botila;
- "Sprite" - 1 tbsp.
prestaketa
Ontzi batean, brandy, laranja likorea (adibidez, Cointreau) eta azukrea nahasten ditugu. Bete nahasketa lima zukua, laranja eta nahastu azukrea desegiteko. Sagarrak eta nectarina sagarrarekin sartzen ditugu. Bete fruta xanpainarekin edo proseccoarekin, eta gehitu "Sprite" edo beste edozein soda limoi zapore batekin. Edari biziki hotzez zerbitzatzen dugu, menda-hostoekin eta mahats izoztuekin apainduta.
Sangria txanpaina eta marrubiak
osagaiak:
- sandalia haragia - 2 elementuak;
- Marrubi - 6-8 pieza;
- xanpaina - 300 ml;
- menda hostoak;
- sandia zukua - 300 ml.
prestaketa
Marrubiak zurtoinetatik garbitu eta laurdenetan mozten dira. Baia erdia pitxerrarekin menda-hostoekin jartzen da eta erdia sandalia xerratan ebakitzen da irabiagailuan. Berry purea diluitzeko sandia zukua (zukua ordezkatu dezakezu, supermerkatuetan edo marrubizko zukuan saltzen den limoi kopuru txikian saltzen da) eta nahastu pitxerra sartu. Txanpain hotza bota eta berehala zerbitzatzen dugu, sangria goxoa izotz sangria den bezala.