Pasta platerek ospea lortu dute mundu osoan, zapore ezaugarri bikainak besterik ez baitituzte. Azkar eta erraz prestatzen dira, eta plater berriak sortzeko aldakuntza ugari eta plater ugari sortzeko aukera zabala dute.
Nola pasta errezeta gozoak egosten
Pasio gozoak, sukaldaritza-errezetak etxe batean eskatuz gero, besterik gabe prestatzeko. Arrazoi nagusia oinarrizko oinarrizko arau batzuk behatzea da:
- Beharrezkoa da dendako gari-mota gogorren produktua aukeratzeko.
- Sukaldaritzan, fabrikatzailearen gomendioei jarraituz, tratamendu termikoaren denbora gainditu gabe jarraitu.
- Pastak saltsekin konbinatuz gero, gomendatutakoa baino minutu bat gutxiago egosi behar da, al dente egoera lortzeko.
Pasta beteak - errezeta
Perretxiko pasta beteak, behean azaltzen den errezeta, gourmets nekagarriak eta gustu bikainen ezaugarriak eta konbinazio harmoniatsuak jasoko ditu. Pasta plater horiek aldi berean arrakastatsuak dira eta ez dira gainkarga digestioa.
osagaiak:
- konkistaren - 15 pieza;
- muffins - 400 g;
- baratxuri ale - 2 pcs;
- krema - 100 ml;
- albahaka hostoak - eskukada;
- ezkaia - 1 koilaratxo;
- Parmesanoarekin - 150 g;
- oliba olioa - 40 ml;
- piperra, gatza.
prestaketa
- Maskorrak egosi egiten dira eta salda izaten dute.
- Baratxuri eta txanpinoiak olioan zabaltzen dira.
- Gehitu krema hirugarren, txikitutako berdeak, parmesano erdi bat, berotu pixka bat, irabiatuz.
- Seashells onddo masa (1 koilaratxo) eta kazola batean jartzen dira.
- Gainerako perretxikoak kremaz botatzen dira, gorringoak, parmesano gutxi, ezkaia, podsalivayut eta piper saltsa gehitu.
- Kontglioni txikitu egiten dira edukiontzi batean eta saltsan hiru minutu pisatzen dituzte.
- Zerbitzatzen denean, marmelada parmesanoarekin hautseztatu.
Makarroiak saltxitxekin - errezeta interesgarri bat
Pasta gozoak, errezeta arima, helduak eta haurrak apaindu ahal izango dira eta konpainian egosi egingo dira saltxitxak. Horretarako, kalitatezko saltxitxak behar dituzu, eta hiru zati zeharkako eta espagetiarekin garbitu behar dira, zati horiek estutu egingo baitira. Emaitza sukaldaritzako osagai dibertigarri bat da, edozein saltsarekin osatu daitekeena.
osagaiak:
- spaghetti - 500 g;
- saltsak - 500 g;
- gatza, saltsa dastatzeko.
prestaketa
- Sukaldean jarri irakiten egosi gatza.
- Prestatu saltsak zatiak, bakoitzak zazpi spaghetti batera txertatzen.
- Zartaginak irakiten eta pasta prestatu saltsarekin.
Macaroni mince errezeta batekin
Bazkaria jatorrizko errezeta aukeratzerakoan, haragi xehatuaren pasta habia aukera ezin hobea izango da, ezaugarri bikainak eta dastatzeak bikainak dira. Gainera, ez da zaila izango bazkari horri prestatzea, batez ere eskuineko gomendioak badira.
osagaiak:
- Macaroni "Nest" - 500 g;
- forcemeat - 400 g;
- azenarioak eta tipula - 200 g;
- gazta gogorra - 150 g;
- aukeratutako arrautza - 1 pieza;
- tomate-pasta eta krema garratza - 60 g;
- azukrea - 20 g;
- landare-gantza - 50 ml;
- gozagarri, gatza.
prestaketa
- Hiru urez egosita egoten dira hiru orduz eta forma jarriko dira.
- Relleno nahasketa da tipula erdia, gazta txip pinch, podsalivayut, piperbeltza.
- Arrautza gidatzea, masa eta zabaldu habiak eusten.
- Gainerako tipula duten azenarioak koipeak salteatu dituzte.
- Gehitu tomatea, krema garratza, sukaldaritza habiak igarotako salda 1,5 litro.
- Saltsa saltsan, denborarekin espeziak, azukrea eta irakiten hiru minutu barru.
- Hartu habiak saltsarekin, gazta bota eta makarroi plater bat labean 20 minutuz 180 gradu.
Macaroni eta ganbak - errezeta
Pasta frijitu goxoa eta ezohikoa, geroago ikasiko duzun errezeta, edozein motatako batera bidal dezakezu, kasu honetan - ganbak da. Edozein forma itsatsi dezakezu: lumak, adarrak, espagetiak eta baita fideoak ere. Espezieetatik, belar italiarreko nahasketa egokia da.
osagaiak:
- pasta - 250 g;
- ganbak zurituta - 300 g;
- oliba olioa - 50 ml;
- baratxuri hortzak - 2 pieza;
- krema - 150 ml;
- Italiako belarrak - pixka bat;
- piperrak, gatza, berdeak, parmesano nahasketa;
- barazki salda edo ura.
prestaketa
- Plater hau pastaz apaintzeko bi zartagin behar dira.
- Bata bota ezazu itsatsi eta etengabe frijitu zartagina kolore ilun bat lortzen duen arte.
- Pour paste salda edo ura estaldura osoa arte eta tapa azpian egosi macaroni prest dago eta hezetasuna xurgatzeko arte.
- Beste ontzi batean frijitu baratxuriak, gehitu ganbak eta 7 minutuz frijitu krema bota, gatza, piperbeltza eta belarrak denboraldian, bota berdeak.
- Transferitu ganbak saltsarekin edukiontzi batean, itsatsi, nahastu eta zerbitzatu, parmesanoarekin hautseztatu.
Pasta entsalada - errezeta
Italian entsalada pasta, errezeta erraza eta azkarra ezartzeko, edozein mahai egokia, bai oporrak eta asteburuetan. Nahi izanez gero, maionesa beteak oliba olio eta ardo ozpin nahasketaz ordezkatu ahal izango dira, platerak baliagarriagoak eta kalor gutxiago eginez.
osagaiak:
- itsatsi - 200 g;
- urdaiazpikoa - 200 g;
- gazta "Edam" - 200 g;
- piperrak eta tomateak - 100 g;
- Perrexila, aneta eta albahaka - 2-3 pieza.
- olibak - 30 g;
- maionesa - 100 g;
- gatza.
prestaketa
- Irakiten itsatsi, xukatu eta hozten utzi.
- Hamak eta piperrak zerrendatan mozten dira eta tomateak xerra txikiak dira.
- Edam txikitu egiten da txirbilekin, lastotan edo xerra oso finetan, eta oliba erdia mozten da.
- Konbinatu ontzi batean osagaiak, gehitu berdeak, maionesa, gatza eta irabiatu.
Errezeta pasta kazola
Pastela prestatu ondoren labean , errezeta freskoa eta atzo afaria eginda geratu diren produktuei erreparatu ahal izango zaie, atsegina izango da zure gustukoena den janariaren zapore bitxiko eta aldi berean saminez.
osagaiak:
- pasta egosia - 400 g;
- haragia, perretxikoak edo landare nahasketa - 400 g;
- bonbillak - 120 g;
- krema - 200 ml;
- arrautzak - 3 pieza;
- olioa - 40 g;
- gazta - 150 g;
- espeziak, gatza, belarrak.
prestaketa
- Tipula oliotan frijitu, gehitu haragi xehatua, perretxikoak birrindu edo barazkiak aukeratu eta stand, irabiatuz, egosi erdira arte.
- Pasta eta grinded gazta erdia frijitu eta masa moldea zabaldu.
- Bete arrautzak, nahastu krema, gehitu gatza, zapore espeziak eta edukiontzi batean bota.
- Txigortzeak janariarekin hautseztatu eta 190 gradu inguruko labean egosi.
Pasta zopa - errezeta
Pasta-platerak, errezetak cookbooks-en atal osoa hartzen dutenak, ez dira bigarrenarentzako aurkezteko aukerak mugatzen. Horien artean zopa ugari daude, fideoak edo bestelako pasta hainbat formatan. Esne-zopa pasta, horren azpitik azaltzen den errezeta, jakina, zaporetsua eta baliagarria da ikusle askorentzat.
osagaiak:
- fideoak edo fideoak - 200 g;
- esne - 700 ml;
- olioa - 30 g;
- azukrea, bainila, gatza.
prestaketa
- Noodles, pasta edo pasta beste forma batean, egosi, xukatu eta zartaginean itzuli.
- Bete pasta esnearekin, irakiten jarri, zapore gozoa gehitu, azukrea.
- Eman janaria beroa, olioa gehituz.