Krema garratz frijitu batean Champignons harrigarriro delikatua, mamitsua eta atsegina dira. Onddoak, tipulak, barazkiak, haragiak eta azpiproduktuak konbinatzen ditu, espeziak eta espeziak askotarikoak osatuz, gustu eta elikadura ezaugarriak dituen plater desberdina lortu ahal izateko.
Nola xanpainekin egosi zartaginean krema garratz batekin?
Krema garratzarekin txanpainiak prestatzen ari bazara, beti errezeta bakoitzarekin batera etortzen diren puntu nagusiak ezagutu behar dituzu:
- Onddoek ur korrontearekin garbitu behar dute, kolander batean xukatu eta, nahi izanez gero, nahi den tamainako xerra moztu.
- Krema garratza gehitu aurretik, perretxikoak olioz frijitzen dira ia hezetasun guztiak lurrundu arte.
- Plater prestatuaren zaporea arretaz azpimarratzea aneta edo perrexil berde freskoa zerbitzatzeko.
Onddo frijituak tipula eta krema garratza
Plater zaporetsuena eta aldi berean zaporetsua, kremak eta tipulak. Kanpoko sukaldaritza independentea edo patata bat edo beste edozein plater erabil daiteke. Hogeita hamar minutu igaro ondoren lau otordu gozo eman ahal izango dituzu.
osagaiak:
- champignons - 600 g;
- Tipula - 2-3 pieza;
- krema garratza - 200 g;
- gurina - 100 g;
- gatza, piperra, aneta.
prestaketa
- Bonbillak zuritu egiten dira, erdi eraztunetan moztu eta gurina urtu batean dipped urrezko arte.
- Gehitu bolatxoak prestatuak eta frijitu tipula batera 15 minutuz.
- Gehitu krema garratza, gatza, piperra.
- Champignons krema garratz batean zartaginean sartzen dira, gehiegizko hezetasuna lurruntzen eta aneta zerbitzatzen da.
Onddo saltsa, krema garratzarekin batera - errezeta
Arroza, patatak, pasta edo zerealez gain, harrigarriro zaporetsua, txanpainekin eta krema garratzarekin egindako onddo saltsa izango da. Lehendabiziko errezeta honen arteko aldea saltsa appetizing eta usaintsua dago, platera salda gehituz. Perretxikoak kasu honetan ohikoa baino txikiagoa da.
osagaiak:
- champignons - 600 g;
- Tipula - 2-3 pieza;
- krema garratza - 250 g;
- Perretxiko salda - 500 ml;
- gari irina - 30 g;
- gurina - 100 g;
- gatza, piperra, aneta.
prestaketa
- Gurina gurina zartaginean frijitu, perretxikoak eta tipula txikiak finkatu.
- Osagaiak frijitu hezetasuna lurrundu arte, irina gehitu, salda bota eta krema garratza jarri.
- Denbora gazi-krema saltsan dastatzeko onddoak, berotu lodi arte, gehitu aneta.
Oilasko krematsua saltsarekin
Krema garratz frijitutako Champignons, oilasko xerra xehatuarekin konbinatuta, plater zaporetsua, asetzera eta nutritiboa sortuz. Hegaztien haragia irensten da, eta zuku guztiak barruan gordetzen ditu, eta plateraren zapore orokorra hobetzen laguntzen du. 40 minututan, 4 atal prestatu ahal izango dituzu.
osagaiak:
- Champignons eta oilasko xerra - 400 g;
- Tipula - 1-2 pieza;
- krema garratza - 250 g;
- gari irina - 50 g;
- barazkiak olio finduarekin - 80 ml;
- gatza, piperra, belarrak.
prestaketa
- Oilasko xerratan xerratan zaporea, irina floured, olioarekin marroi, ontzi batean jarri.
- Zartaginean jarri tipula, prestatutako perretxikoak 4 pieza moztu eta frijitu arte lurruntzen den arte.
- Oilaskoa, gazi-krema eta ongailuak jarri zituzten.
- Erretako oilasko xerra xerra krema garratzekin 15 minutuz bero baxukoarekin, gehitu berdeak eta zerbitzatu.
Txerri krema garratzekin
Txerriki gazi-krema duten perretxikoak ere izango dira goxoa eta atsegina. Plater prestatzeko, lepokoa edo buztin tratamendu luzea behar ez duen osagai bat aukeratu behar duzu, baina leuna eta leuna bihurtzen da. Pikantearekin, platerarekin baratxuri eta belar aromatikoen osagarriarekin osa daiteke.
osagaiak:
- champignons - 600 g;
- txerri (haragia) - 800 g;
- Tipula - 2 pieza;
- krema garratza - 250 g;
- almidoia - 1.5 tbsp. koilarak;
- salda - 250 ml;
- barazkiak olio finduarekin - 80 ml;
- gatza, ongailuak.
prestaketa
- Txuleta moztu eta frijitu tipulak birrindu eta birrinduz.
- Tipulak, perretxikoak, gatza, piperra gehitu eta hezetasuna lurrundu ahal izateko.
- Gehitu haragira perretxikoak, frijitu minutu pare bat, krema garratza jarri, bota salda almidoi batekin.
- Estaltzeko edukiontzi bat tapa batekin eta irabiatu kandela txanpainekin krema garratz frijitu 30 minututan.
Champignon saltsa krema garratzarekin
Krema garratzetan perretxikoak frijitu batean prestatu barazki eta saldaz gain, zure familiako plater goxoa emango dizu eta edari guztiak eraldatu eta janaria ahaztezina bihurtuko da. Janariak irradiatzen duen usain zoragarria ez da axolagabe utziko perfekzionista ere.
osagaiak:
- champignons - 600 g;
- azenarioak eta tomateak - 1 pc;
- Tipula - 2 pieza;
- Bulgarian piper - 2 pieza;
- krema garratza - 300 g;
- salda - 500 ml;
- gurina - 100 g;
- baratxuri - 2 hortz;
- gatza, espeziak, belarrak.
prestaketa
- Olio frijitu tipula azenarioekin, gehitu perretxikoak eta piperbeltz bulgariera, frijitu arte hezetasuna lurrundu arte.
- Gehitu fin-fin txikitutako edo tomate frijituak, gazi-krema, bota salda, denboraldian osagai dastatzeko.
- Krema garratz egina 15 minututako gatzetan prestatzea, denboraldian berdeekin.
Krema garratz patata-xamurrak
Perretxikoak patata irabazi-irabazi konbinazioa edozein forma ezin hobea da. Krema garratzaren osagaiak gehituz, zapore are erakargarriagoa eta erakargarria bihurtzen da: esnekiak lotzen ditu eta bere alde onenek azpimarratzen dute. 40 minutu besterik ez dituzu eta zure mahai gainean lau tratamendu gozo.
osagaiak:
- patatak - 1 kg;
- champignons - 600 g;
- Tipula - 1 pieza;
- krema garratza - 200 g;
- landare-olioa eta krema - 100 g;
- gatza, piperra, belarrak.
prestaketa
- Frijitu bi olio mota nahasiz osatutako erdi egosita, patatak zuritu, xerratan eta tipula perretxikoekin.
- Konbinatu osagaiak batera, gehitu krema garratza, gatza, piperra eta utzi bero ertainaz 10 minutuz.
- Patata frijitu krema garratzarekin patatak eta belarekin hautseztatu.
Txigortuak krema garratzarekin
Krema garratz saltsan egindako txanpainekin egindako haragiak goxoa, usaintsua eta atsegina ematen du. Okela ere salbuespena da, baina barietate honek tratamendu termiko luzeagoa behar du, platerak ordu gutxienez irauten duen denbora guztian. Okela xerrak bereizita prestatzen dira apurka arte, eta ondoren beste osagai batzuekin konbinatzen dira.
osagaiak:
- behi - 700 g;
- champignons - 500 g;
- Tipula - 2 pieza;
- krema garratza - 250 g;
- gatza, piperra, belarrak.
prestaketa
- Txerri txikiak moztu, gorria frijitu arte, ura eta egosia irakiten utzi 1 ordu tapa azpian, ura behar bezala botatzen.
- Frijitu perretxikoak eta tipulak bereizteko, gehitu behi prestatua, krema garbia jarri.
- Denbora platera dastatzeko, 10 minutuz erregosia.
Oilasko gibela krema garratzekin batera
Kaino gazi-koipezko gibeleko kazola-saltsa gehituta, dastatzeko eta jatorrizko janaria guztiz berria lor dezakezu. Gustuko zaizu saturazioa eta sukaldaritzako konposizio honen ezaugarri bikainak dituen zapore atsegina, hau da, modu erraz eta azkar prestatuta.
osagaiak:
- oilasko gibela - 700 g;
- champignons - 500 g;
- Tipula - 3 pieza;
- krema garratza - 300 g;
- barazkiak olio finduarekin - 80 ml;
- gatza, piperra, belar italiarrak.
prestaketa
- Gibela garbitzen da, xerratan moztu eta olioa olioz frijitu arte.
- Berez frijitu tipula perretxikoak, gehitu gibela.
- Pour krema garratza, gatza, piperra, italiar lehor belar dastatzeko denboraldian plater.
- Gatza krema garratz frijitu gatzarekin zartaginean 10 minutuz, eta irabiatu.