Pasta entsaladak, beharbada, sukaldaritzaren asmakizunik onena, plater hau ez baita zaporetsua baina oso atsegina baita. Gainera, ondo gorde daiteke, eta horrek esan nahi du zure errezeta-aretoa "eramateko" errezeta egingo dela beste plater interesgarri batekin.
Entsalada Errezeta Macaroni eta Oilaskoarekin
osagaiak:
- pasta egosia - 3 elementu;
- pepino - 130 g;
- tomatea - 130 g;
- izoztu ilarrak - 135 g;
- maionesa - 1 elementu;
- oilasko xerra - 250 g;
- ozpina ardoa (gorria) - 2 tbsp. koilarak;
- Italiako belar nahasketa - 3/4 TSP.
- Baratxuri lehorrak - 1/4 tsp.
- tipula berde sorta bat.
prestaketa
Oiloak prestatzen hasiko gara. Saritutako xerra ur gaziarekin egosi behar da, eta gero txikitu, moztu zerrendatan edo zuntz handietan desmuntatu. Ebaki pikarra erdian, eta ondoren zirkulu finetan zehar. Tomateak kuboetan moztu ditugu. Barazki eta oilasko nahastu ditugu hoztu egosia.
Saltsa egiteko, etxeko maionesa tipula berde txikituarekin nahasten da, ozpina, belar lehorrak, baratxuria eta gatza eta piperra. Saladarekin entsalada jaten dugu, eta aldi berean haiei eta edari guztiengana hurbiltzen gara.
Entsalada pasta, hirugiharra eta oilaskoa
osagaiak:
- itsatsi - 500 g;
- oilaskoa (xerra) - 2 pieza;
- tomateak - 2 pieza;
- gazta (mozzarella gogorra) - 200 g;
- hirugiharra egosia - 500 g;
- maionesa - 1 elementu;
- berdeak tipulak.
prestaketa
Pasta pasta pasta egosi arte. Oilasko xerra ere prestatu arte bereizita prestatu arte, eta gero kuboetan moztu. Bitartean, prestatu gainerako osagaiak: hirugiharra eta pepinoak kuboetan moztu eta tomateak - xerra meheak. Pasta hoztu nahastu oilaskoa, hirugiharra, mozzarella gazta birrindua, pepinoak eta tomateak. Askatu entsalada maionesarekin, eta gero espeziak gehitu, zure gustura oinarrituta.
Pasta eta oilaskoa entsalada epela
osagaiak:
- itsatsi - 75 g;
- oilasko xerra - 500 g;
- Tipula - 1 pc.
- baratxuri ale - 1 pieza;
- tomateak - 200 g;
- oliba olioa - 60 ml;
- krema - 300 ml;
- arugula.
prestaketa
Pasta irakiten dugu ur gaziarekin eta gehiegizko likidoa drainatzen du. Zartaginean oliba olioa berotzen dugu (koilarakada nahikoa izango da) eta lastoarekin txikitutako oilasko xerrak frijitu.
Gainerako olio frijitu tipula eraztunak, gehitu baratxuri eta tomate xerra. Minutu bat eman ondoren, frijituaren edukia krema batekin bota, plater zaporea dastatu eta 3-5 minutuz irakiten utzi. Zartaginaren edukia oilaskoa eta pasta nahastu. Zerbitzatu aurretik, oilaskoarekin pasta entsalada arugula freskoarekin apainduta dago.