Pankreatitis akutuaren pankreako hantura akutua da. Hanturazko prozesuekin batera, entzimak askatzen dira ere: normalean pankreako entzimak lipaseak, amilasa eta tripsina kanporatzen dituzte eta duodenoari garraiatzen diete, lana nahastea baldin bada (entzimak behazunek interferentziak eragiten badituzte adibidez), entzimak pankreak berarengandik higitzen dira . Lehenik eta behin, kontuan hartu pankreatitisaren sintomak , eta soilik ondoren - dieta.
sintomak
Sintoma nagusia eskuineko eta ezkerreko hipokondrioaren mina da, eta mina bizkarrean eta bihotzera zabaltzen da. Pankreatitisari buruzkoa tabakoaren nahasteek adierazten dute: beherakoa, usain zorrotza, usain zorrotza, gantz eta oso garbitu, janari ez digeritutako partikulak. Era berean, etengabe erupzio bat dago, goragalea eta gosea falta dira.
arrazoiak
Gaixotasuna alkoholaren erabilera sistematikoa, elikagai gantzatsuak, minak, beroa edo hotza, gehiegizko elikadura. Gainera, sendagaiak (antibiotikoak), intoxikazioak, traumak, kolekistitisak, ulcerak eta kolelitisa hartzea onuragarria da.
dieta
Pankreatitis akutua izateko dieta barauarekin hasi behar da eta, azkenean, 2500-2800 kcal kaloria balio du. Lehenengo 2-4 egunetan karbonatatutako mineral ur mineralak (Essentuki eta Borjomi) edan behar dira, ez da ezer. Gainera, menuaren egitura zabaltzen da:
3-5 egun:
- zukua (aukeratu, gozoa);
- mahatsarekin ez da tea sendoa;
- zukua (aukeratu, gozoa);
- eztia;
- dogrose salda;
- mahatsarekin tea;
- zukua;
- eztiarekin tea.
Goiko produktuak modu alternatiboan hartu behar dira 2 orduz.
6-8 egunean, pankreatitisaren dieta terapeutikoa elikagaien eta lurrezko elikagaiak ditu, 40-60ºC-ko tenperatura:
- arroza, mana edo oatmeal porridge, ur gainean (gurina eta azukrea);
- 2 arrautza, krema garratza, esnea;
- arroza edo buckwheat zopa, arraina edo haragi egosia;
- dogrose salda;
- porridge, urarekin garbitu.
Dietan esnea plateren zati gisa kontsumitu behar da. Dietek proteina kopuru handia behar du, moderatua - gantzak, gutxienez - karbohidratoak.
9 eta 15 egun bitartean jarraitzen da aurreko dieta atxikitzen jarraitzeko, irina zur arrautza apurrak gehituta, azukrea duen tea.
Eguna 16 - 25:
Gainera, pankreatitisaren elikadura-dieta kaloria oso altua da eta elikagaiak epelean hartu behar dira 2 ordu bakoitzeko: ur gezatak, begetarianoa zopak, gaztanbera, tortilla, barazki-pureak, arraina egosita eta beteak, lurrun-txuleta, gelatina, fruta pilaf eta fruitu lehorrak.