Oilasko frijitua - platera oso zaporetsua eta asetzera, nahiz eta jakina, eta ez oso erabilgarria. Nola frijitu oilaskoa behar bezala, behean irakurri.
Nola frijitu zartagin oilasko bat?
osagaiak:
- oilasko-drumsticks - 7 piezak;
- piper;
- rock gatza;
- landare olio findua;
- baratxuri - 3 ale.
prestaketa
Zapurrak garbitu egiten dira, gatza, piperra eta baratxuri xehatua bota. Oliba beroa frijitu bi aldeetan. Ondoren, suteak gutxiago egiten du eta frijitu shanks prest arte. Aldian-aldian biratzen.
Nola frijitu oilasko bat zartaginean maionesarekin?
osagaiak:
- oilaskoa - 1,5 kg;
- piper;
- baratxuri - 3 ale;
- landare-olioa;
- maionesa - 90 g;
- gatza.
prestaketa
Oilaskoa txikitu egiten dugu. Solim, piperra, jarri baratxuri txikitua. Ondoren, jarri maionesa, ondo irabiatu, maionesa eta espeziak berdin banatzen dira haragian. Utzi ordua 2. Zartaginean, berotu olioa eta jarri oilasko piezak. Frijitu piezak gorria bi aldeetan jarri arte, eta, ondoren, prestatzeko prest dagoen tapa azpian bero baxukoan.
Nola frijitu oilasko tipula tipula batekin?
osagaiak:
- oilasko izterrak - 6 pcs;
- arroz-ozpina - 25 ml;
- Tipula - 275 g;
- landare-olioa findu;
- soja-saltsa gehigarririk gabe - 45 ml;
- oilaskoentzako espeziak .
prestaketa
Tipula birrindua kubo xerrak, soja saltsan bota, arroz ozpinarekin eta espeziak jarri. Oilasko izterrak nirea, lehortu eta marinatu tipula eta espeziak nahasketa 1 ordu inguru. Olio pixka bat berotu egiten dugu zartaginean, jarri oilaskoa tipula batekin. Frijitu oilaskoa bero erdiarekin egosi arte.
Nola oilaskoa frijitu lurrazal kurruskariarekin?
osagaiak:
- oiloa - 1 kg;
- limoi-zukua estutu berria - 25 ml
- eztia naturala - 1 koilaratxo;
- baratxuri - 2 ale;
- landare-olioa findutakoa - 35 ml;
- soja saltsa klasikoa - 40 ml;
- gatza;
- espeziak.
prestaketa
Oilasko garbitua lehortu egiten da. Zatitu, gatza eta espeziak igurtzi. Hiru ordu laurdenean utziko dugu.
Marinada egiteko, konbinatu soja saltsa eztia, baratxuri txikitua eta limoi zukua berria. Ondoko nahasketarekin, irabiatu oilaskoa eta jarri ordu 1 hotzean. Frijitu batean, landare olioa ondo edaten dugu, jarri oilaskoa ondo eta frijitu gorria arte. Orain sua murrizten dugu, zartagina tapa batekin estali eta oilaskoa egosi ordu erdi inguru.
Nola frijitu oilaskoa patatekin?
osagaiak:
- oilasko xerra - 375 g;
- patatak - 565 g;
- Lezaungo;
- piper;
- Tipula - 145 g;
- maionesa - 35 g;
- erramu hosto;
- gatza;
- baratxuri - 4-5 hortik.
prestaketa
Baratxuri eta tipula txikitu. Oilaskoa kuboetan moztu. Produktuak konektatzen ditugu. Gatza, piperra, erramu hostoa, maionesa eta espeziak zatituta banatzen ditugu. Irten eta nahastu egiten gara ordu erdira. Patatak zuritu egiten dira dadoetan ere. Saskatoz finkatzen dugu zartagin batean olio berotuarekin eta frijitu likido guztia lurrundu arte. Haragia marroia hasten denean, patatak gehituko ditugu. Frijitu ertain beroarekin, estalkiarekin tapa batekin estali. Amaitutako plater prisutshivaem birrindua berdez.
Nola frijitu oilasko piezak zartaginean?
osagaiak:
- oiloa - 1 kg;
- akutua adzhika - 35 g;
- baratxuri - 2-3 ale;
- ardo gorri lehorra - 45 ml;
- aneta eta perrexil berde fin-fin txikituta.
prestaketa
Oilasko zatiak zatitzen ditugu. Marinade nahasketa adzhika ardo lehor gorriarekin, denboraldian espeziak eta gatza. Marinadar honetan haragi jarri eta ordu pare batez utzi. Ondoren, olioa zartagin batean berotu eta oilaskoa sartu. Fry gorria arte. Eta tapa azpian jartzeko prest dagoen arte. Ia amaieran belar eta baratxuri birrinduak gehitu ditugu. Ondoren, egosi 5 minutuz eta itzali sukaldea. Gozatu zure gosea!