Zer izan behar du haurdunaldian elikagaiak? Haurdun dauden emakumeentzako galdera iraunkorra da. Urte askotan ikuspegi oso okerra dago haurdunaldian kontsumitutako janari kopurua handitu egin beharko litzatekeela, emakume haurdun batek "bi" jaten duenean. Izan ere, emakume haurdunentzako janariaren balio energetikoa 300-500 kaloriotan bakarrik igo daiteke. Elikadura egokia izateko gakoa kalitate oneko produktuen aukeraketa izango da.
Haurdun dauden emakumeentzako janari erabilgarria eta kaltegarria
Lehenik eta behin, haurdunaldian debekatuta dago janariaren zerrenda:
- gordinik edo odolaren haragiarekin egosi - E. coli, salmonella eta toxoplasma infekzioa saihesteko;
- Haragi minak erosi ditu, kalitatea zalantzan dago (haragi gordinaren arrazoia baita);
- arrautza gordinak, baita kremak eta maionesak ere, horien artean egon daitezkeenak, salmonella harrapatzeko moduan;
- arrain kontserbak - merkurioa gorputzera sartzeko arriskua dela eta. Gibeleko eta gibeleko pateak. A. bitaminak oso aberatsak dira. Bitamina horren gehiegizko kontsumoa fetuaren teratogenia da;
- erraietan. Haurdun dauden emakumeentzako elikagaiak ez du inolako kutsadurarik (gibela, urdaila, giltzurrunak, spleen) eduki behar, zeren ez baitute prestazio txikienak ekartzen. Aurretik, haurdunaldian emakumea giltzurrunentzat gomendatzen zen, burdina kopuru handia duela. Hala eta guztiz ere, berdin gertatzen da - eta are gehiago - emakume batek burdinaren zenbatekoa lor dezake haragia eta burdin osagarriak bere menuan. Subproductosek prestatutako elikagaiak bitamina A edo hesteetako makileria gehiegizkoak izan ditzake;
- barazkiak garbitu. Hau bereziki garrantzitsua da gogoratzea haurdun dagoen emakume batek jatetxe batean egiten badu: nahiz eta horien garestienetan, nahigabe eman bezeroak entsalada-letxuga edo beste berde batzuk garbitu ahal izateko. Kasu horretan, toxoplasmosiarekin kutsatutako arriskua dago;
- Sushi eta arrain gordinak oro har - Hemen listeriosia arriskua dago;
- esne pasteurizatua eta roquefort, camembert eta brie.
Gaur egun, haurdun dauden emakumeentzako janari erabilgarriei buruz hitz egin
Haurdunaldian emakumearen bazkarirako erabilgarria izan beharko luke haurraren gorputzeko garapenari dagokionez. Horregatik, haurdun dauden emakumeak elikadura hobespenei ematen zaizkie:
- kalitate handiko proteinak. Proteinak (edo proteinak) gorputzaren, muskuluen, hezuraren eta fetuaren azala garatzeko elementu nagusiak dira. Gainera, odol makromolekular garrantzitsuenak dira. Etorkizuneko amari dagokionez, proteinak hanturaz babesten ditu. Kalitate handieneko proteina arrautza zuria da. Gainera, kalitate oneko haragi gorria, oilaskoa, arraina eta esnekiak haurdun dauden emakumeentzako otorduetan sartu behar dira;
- kalitate handiko karbohidratoak. Karbohidratoak energia elikatzen duten substantziak dira, haurdun dauden emakumeak eta fetuak. Konplexuak dira (adibidez, almidoia) eta errazak (glukosa aipatzen ditu). Haurdun dauden emakumeentzako elikadura karbohidratoak konplexuak izan behar ditu. Arroza, patatak, pasta, ogia eta lekaleak daude. Azukrea eta gozokiei dagokienez, haurdun dauden emakumeak saihestu egin beharko lirateke; beraz, ez dago erabilpenik;
- lipidoak. Lipidoak gure gorputzaren osagai dira. Larruaren azpian gordetzen dira, gorputzaren pisua handitzen dute eta energia mantentzen dute. Enbrioia eta jaioberrien haurtxo osasuntsuan, koipe kopuru handiena bizkarrean, ipurmasailetan eta gorputz txikietan gordetzen da. Lipidoak glicerol eta gantz-azido molekulek osatzen dute. Gantz-azidoak saturatu daitezke (gurina, gantzak), monoinsaturatuak (oliba olioa) eta poliinsaturatuak (ekilore eta beste landare-olioak, arrain-olioa Ω-3 eta Ω-6 azidoekin). Zein lipidoak beharrezkoak dira haurdun dauden emakumeentzat? Monoinsaturatuak eta poliinsaturatuak. Hau da, haurdunaldian emakumezkoen janaria nahitaez sartu behar da 2 koilarakada oliba olio eguneko egunerokoan, eta gantz arrainak - astean bitan.
Elikagai osasuntsuak zenbateko gutxi gorabehera emakumezko haurdun dauden zatietan itxura hau izango da:
- 3-4 fruta eta barazki eguneko anoa. Esate baterako: goizean - 2 fruitu, bazkaldean - letxuga tipula freskoekin, afaltzeko - brokoli egosia;
- 2 aldiz astean - arrain gantz freskoa;
- 3 aldiz astean - gantz gutxiko haragia (adibidez, behi) edo oilaskoa;
- 2-3 aldiz astean - babarrunak.
Haurdunaldian jateko aholku orokorrak:
nahiago haragi gantz gutxikoa; Saihestu frijituak - modu honetan prestatutako janariak ez du ongi egiten; ez jan gozokiak eta, oro har, azukrea. Horren ordez, aukeratu gozoa fruta edo eztia - baina beti neurriz; Ez edan karbonato edariak, azukrea eta produktu kimikoak dituztelako.