Jende askok esnea gelatina lotzen du haurtzaroarekin. Eta benetan - gogoan baduzu, orduan, seguruenik, behin eta berriro edari ezohiko lodi hau saiatu zen pixka bat. Bere ohiko musulmanen artean, ez da apur bat bereizten, aitzitik, esnea eta frutak sukaldaritzan nahastuz, zure seme-alabek gustuko duten edari goxoa lortuko duzu. Beste abantaila bat ere ezezaguna den apaiz batek lasai prestatu ahal izango du, lehen aldiz, edari horiek ez ezik, oro har, sukaldearekin prestatzeko. Esne-musu trinkoa zure etxean edateko gogokoenetariko bat izango da.
Nola esnea gelatina prestatzeko?
osagaiak:
- esnea - 500 ml;
- almidoia - 3 tbsp. koilarak;
- azukrea - 2 tbsp. koilarak;
- Vanillina - 1 poltsa.
prestaketa
Esne azukre, almidoi eta vanillin kopuru txikia nahastean. Bero ertaineko gainerako esnea irakiten eta berotu egiten da. Poliki-poliki almidoiaren nahasketa bota, etengabe nahastuz. Ondoren, sutan motela jarri eta ez gelditu, irabiatu gelatina loditu arte. Prestatutako edariak moldeak bota eta hozten utzi.
Nola esne txokolatezko esnea egosi?
osagaiak:
- esne - 1 l;
- txokolatea - 250 g;
- azukrea - 100 g;
- almidoia - ½ st;
- vanillin.
prestaketa
Txokolatea zartagin fina eta almidoia nahastu. Bete nahasketa esne edalontzi bat giro-tenperaturan eta ondo irabiatu. Esnearen gainerako irakiten jarri eta gero, vanillina eta azukrea gehitu. Esne egosia txokolatezko almidoia nahastu eta, etengabe nahastuz, gelatina irakiten jarri. Pour edaria cups baino gehiago. Zerbitzatzen denean, gelatina apaindu dezakezu krema harrotua.
Arrautza jelea
Esne-gelatina erabilgarria da umeentzat. Izan ere, ama askok haurrentzat esnea edatea nahi ez duten egoeretan errazago egoteko aukera ematen du, baina, aldi berean, bere osasunerako, beharrezkoa da hura erabiltzea. Kasu horietan, esne-gelatina prestatzea oso egokia da. Haurrek atsegin dute ezohiko zaporea eta koherentzia dela eta. Horrez gain, hainbat fruta gehitzea bakarrik gelatina zaporea eta bere erabilgarritasuna hobetzeko.
osagaiak:
- esne - 1 l;
- azukrea - 100 g;
- arrautzak - 4 pieza;
- almidoia - 1 tbsp. koilara;
- vanillin.
prestaketa
Banatu arrautza gorringoak eta azukrea hoztu. Esne epeletan bota, etengabe nahastuz. Esne nahasketa zati freskoa, eta almidoia irabiatu. Gehitu vanillina eta nahastu esnearen beste aldean. Jarri nahasketa sutan motela eta denbora guztian, nahastuz, jarri gelatina irakiten. Gelatina irakiten denean, berotu eta hozten utzi.
Mahaspasekin mahaspasekin - errezeta
Errusiako gelatina sukaldaritza arabiarrean bizi da. Edari hau sahleb izenekoa da. Postre goxoa da, gure koipearen antzekoa, koko eta mahaspasekin batera.
osagaiak:
- esne - 1 l;
- mahaspasekin - 150 g;
- azukrea - 100 g;
- bainila - 2 tbsp. koilarak;
- koko bizarra - 50 g;
- almidoia - 2 tbsp. koilarak;
- kanela.
prestaketa
Pastak ondo garbitu eta ur epeletan bota. Utzi 25 minutuz stand eta gero estutu. Esnea epela eta azukrearekin vanillina gehitu. Gaiztoak ur kopuru txikitan diluitu eta poliki-poliki esnea bero bihurtzen da. Gehitu mahaspasak. Egosi gelatina bero baxuko lodi arte. Gelatina prest dagoenean, edalontziak bota eta kanela nahasiz egindako kokozko txirbilekin hautseztatu.
Egosi gelatina zure gustura. Ez izan beldurrik esperimentatu, konposizioa eta osagai kantitatea aldatuz. Hortz gozoa bazara, lasai jarri azukre gehiago. Eta postre trinko gehiago nahi izanez gero, mantendu gelatina sutan pixka bat, eta gero gau osoan hozkailuan utzi.