Jantzigintza-gabeziaren garaia aspaldian izan da eta apalen biltegiak xaboi produktuen bidez begi bat gozamenerako balio du. Baina zenbat xaboi gure larruazala eta gure osasunerako segurua den, oro har, galdera oso polemikoa da. Horregatik, etxeko xaboiek ospea irabazten ari dira. Gaur egungo master classean xaboiak mikrouhin labean nola esango dizugu esango dizugu.
Mikrouhineko xaboi sukaldaritza behar dugu:
- xaboi-oinarria edo haurra xaboi erosoa;
- eskalak;
- labana zorrotz;
- mikrouhin labea egiteko tresnak;
- koilara bat irabiatuz;
- tindagai naturalak eta oinarrizko olioak;
- xaboi silikonazko moldeak.
Xaboi-base edo haurra xaboi txikia moztu dugu kubo txikietan. Horrek mikrouhin-xaboia urtzeko denbora murrizten lagunduko du. Zehaztu molde guztiak betetzeko xaboi oinarri bat behar duzun guztia zehaztea - moldeak urez bete, eta ur hori drainatzea edukiontzi bakarrean eta pisatzen du. Xaboi-oinarria molde egokietan ura baino% 10 gehiago behar da.
Estali edukiontzia xaboi eta polietilenozko filmarekin, zipriztinak saihesteko eta oinarrian hezetasuna mantentzeko. Ondoren, edukiontzi xaboiarekin mikrouhin-lauan jarri behar da eta 2-3 minutuz gehienez aktibatuta.
30 segundoz behin, deposituaren xaboia piztu egin behar da.
Xaboia urtzen den bitartean, prestatu silikonazko moldeak eta alkoholarekin garbitu.
Xaboi-oinarria erabat urtzen denean, olio funtsezkoak eta koloratzaileak gehitu behar zaizkio azkar.
Ondoren, xaboia ondo nahastu behar da, airean burbuilak ez dituztela azaltzen.
Xaboiak moldeetan bota ditugu.
Koilara edo aiztoa xaboi-burbuilen airearen gainazalean kentzen da astiro.
Xaboi prestatua alde batera utzita dago erabat sendotu arte.
Mikrouhinetik etorritako xaboia
Mikrouhin batean xaboi bat prestatzeko beste modu bat da hondarrak ateratzea. Horretarako, hainbat xaboi, glicerin, olio aromatikoa, ur beroa eta oliba olioa behar ditugu.
| | |
Laberako labana edo grater batekin uzten ditugu aztarnak.
Xaboien txirbilak nahastu eta ur beroa, glicerina eta olio aromatiko bat gehitu. Nahasketa dentsitate ertainekoa izan behar da.
Lubrifikatu xaboi moldak oliba olioarekin.
Edukiontzia xaboiarekin mikrouhinean bidaltzen dugu. Nola xaboia urtzen duzun dagoen ezagutzen duzun mikrouhin-en. Garrantzitsuena xaboi nahasketa irakiten ez izatea da. Xaboia urtzen denean, moldeak bota eta alde batera utzi arte erabat estutu arte.
Artisau xaboi hau ez da lotsa zure maiteak emateko eta gozatu zeure burua.
