Mahaspasekin pastela

Kremak , marmeladak eta mahats-compoteak prestatzen ditugu , baina "belusezko denboraldiko" fruitu nagusienetako bat ere ez da ezaguna. Zuzenbide hau zuzentzeko eta mahatsekin tarta bat emateko aukera ematen dizugu bihotzari uko egiteko.

Mahaspasekin eta sagarrekin tarta sinplea - errezeta

Sagar tarta udazkeneko klasiko bat da, baina sasoiko beste fruituekin osatzea saiatzen da, hala nola, mahatsak eta nectarinak, eta ohiko platerak modu berrian jokatuko du.

osagaiak:

• sagarrak - 185 g;
• Nectarinak - 185 g;
• mahats - 90 g;
• beheko kanela - 1/2 TSP;
• azukre marroia - 75 g;
• 1 limoi azala;
• otarrainxkak - 1 pack;
• krema - 35 ml.

prestaketa

Askatu hosto geruzak eta apur bat bota ezazu. Jarri orea pergamino batez estalita gozogintza xafla eta nib batera sardexka oinarri osoa gainean, zein fruta ezarriko da. Ebaki fruta bera xerra txikiekin. Pieza guztiak nahastu, zestoa, azukrea eta kanela gehitu. Zuk gehiegi zukua esleitzen badiozu, fruta almidoi batekin hauts daiteke, edo pastela oinarrian cookie-geruza bat jar dezakezu, eta fruta dagoeneko zabaldu. Fruituak hedatu ondoren, orea ertzak muntatu behar dira, horrela tartek osatzen dute. Krema alboetan lubrifikatu eta 20 graduko labean 200 gradutan 20-25 minutuz.

Mahatsa pastela - errezeta

Biscuit estandarra mahatsa gehitu ostean maila berrian sartzen da. Buztin zatiak apur bat astunagoak eta bustiak egiten dituzte, testura barietatea gehituz.

osagaiak:

• gari irina - 85 g;
• almendra irina - 85 g;
• arrautzak - 6 pcs;
• hauts gozogintza - 1 koilaratxo;
• gurina - 75 g;
• azukre granularra - 195 g;
• mahats mordo bat.

prestaketa

Biratu biguna gurina, arrautza gorringoak eta azukrea xaboi zurixka xume batean. Krema prest dagoenean, bota biak irina mota, aurrez gatz pixka batekin eta hautsezko gozogintza batekin konbinatuta. Gainerako proteinak aparra egonkorra bihurtzen dira eta, astiro-astiro, espatula batekin nahasketa osoa sartu.

Banatu mordoaren mahatsa eta behar izanez gero moztu. Gehitu mahatsa orea lortzeko, molde guztia bota eta 180 graduko 40-45 minutuz labean utzi.

Nahi izanez gero, mahats-biltzeko errezeta bat errepikatu dezakezu multivariate batean. Orea prestatu ostean, ontzi anitzeko ontzi batean bota eta "Bakea" moduan ezarri. Ordubete igaro ondoren, postrea prestatzeko aukera izango duzu.

Dekoratu mahatsarekin izotz freskoa eta azukre hautseztatu.