Ezagutu ezazu zurekin nola originalak eta izugarri zaporetsua den lentil patties prestatzeko. Osagarri guztiekin ondo moldatzen dira eta zure gonbidatuen mirespena eragingo dute.
Hamazazpiko hanburgesak
osagaiak:
- martorri freskoa - 0.5 beam;
- curry - 1 koilaratxo;
- bonbilla - 1 pieza;
- oliba olioa - 30 ml;
- irina - 4 tbsp. koilarak;
- espezien;
- tomatea - 3 pieza;
- lente gorriak - 150 g.
prestaketa
Tipula garbitu eta labana batekin moztu. Lenteak garbitu eta zartaginean eraman. Tomateak ur irakinetan, zuritu eta kubo txikitan moztuko ditugu. Ondoren, jarri ontzi batean dilistak, tipula gehitu, ur pixka bat eta sutan jarri sua ahula. 20 minutu igaro ondoren, birrindutako berdeak bota, denboraldian espeziak dastatzeko eta nahasteko. 10 minutuz egosten dugu. Ziurtatu gantzek ez dutela erre eta, behar izanez gero, gehitu ura. Ondoren, arretaz kendu plaka batetik eta masa hozteko. Ondoren, lodi dilistaz, txikitutako txuletak osatzen ditugu, irina moztu eta frijitu landare-olioan, alde bakoitzean bi minututan.
Begetarianoak lentil patties
osagaiak:
- dilistak - 100 g;
- azenarioak - 50 g;
- aza - 100 g;
- Landare olioa - 3 tbsp. koilarak;
- espezien;
- irina - 2 tbsp. koilara.
prestaketa
Aurretik dilistak prestatzen ditugu. Horretarako, ur hotzetan 8 orduz garbitu eta bustita dago. Gero, likidoa xukatu ezazu poliki-poliki, gurpila irabiagailura transferitu eta porridge lodiaren ertzeko. Aza zati txiki bat moztu eta labana batekin moztea. Azenarioak garbitu eta birrindu egiten dira.
Ontzi batean osagai guztiak nahastu, denboraldian espeziekin, pixkanaka irina bota eta ondo nahastu. Haragi xehatu batetik, txikitutako txuletoiak egiten ditugu eta frijitu bi aldeetatik landatutako landare olioarekin, urrezko lurrazala agertu arte.
Azenas lentilekin aza errezeta
osagaiak:
- arrautza - 1 pieza;
- gorria dilistak - 100 g;
- bonbilla - 1 pieza;
- azenarioak - 1 pieza;
- aza - 150 g;
- baratxuri - 3 ale;
- espeziak.
prestaketa
Beraz, pour dilistak ur hotzarekin eta irakiten 15 minutu bero baxuko, pure egoera arte. Poliki poliki garbitu likidoa eta hoztu porridge. Oraingoan, baratxuriak eta tipula kuskuluak kendu eta barazkiak labana batekin moztu. Ondoren, landare-olio kopuru txiki bat pasatzen dugu biguna arte, eta ondoren, gehitu azenarioak birrindua eta azenario fin-finarekin. Ur pixka bat bota, estali eta estalki batekin estali arte. Ondoren, barazkiak hozten ditugu eta patatarekin lente-xerra batekin konbinatu. Gehitu arrautza bat frijitu eta espeziak dastatzeko. Masa ondo nahastu egiten dugu uniforme eta forma txuritxo txikiak arte. Frijitu frijitu zartaginean landare-olio berotuarekin.
Labean labean labean
osagaiak:
- buckwheat groats - 1 elementu;
- bonbilla - 1 pieza;
- dilistak - 1 elementu;
- baratxuri - 3 ale;
- Lezaungo;
- espezien;
- gurina.
prestaketa
Lenteak garbitu eta bustitako gutxienez 2 ordu behar dira, eta ondoren prestatu. Buckwheat egosi arte irakiten. Ondoren, hozten ditugu, konbinatu eta bonbilla birrindua gehitu. Ondoko masa haragiaren errota baten bidez bihurritua, fin-fin txikitutako berdeak gehitu ditugu, gatza dastatzeko eta ondo nahastu.
Landare homogeneo batetik, txuleta osatzen dugu, irina zapaltzen dugu eta olioarekin zartagin berotzen. Estaltzeko estalkia eta egosia egositako erdia arte. Ondoren, platera labean jarri eta 10 minutuz labean lurrazal apetizagarri bat lortu arte. Prest lentiloa patatak mahaiarekin zerbitzatzen dira saltsarekin.