Eta badakizue kalabazak haragi xehatuta ezin hobeto konbinatzen direla, elkar osatzeko? Emaitza platera oso originala eta goxoa da, mahai gainean zerbitzatzen baita osagarri eta barazkiekin.
"Ontziak" haragi xehatuarekin egosiak
osagaiak:
- zucchini - 2 pcs;
- bonbilla - 1 pieza;
- tomatea - 1 pc;
- baratxuri - 2 ale;
- arrautza - 1 pieza;
- gazta - 200 g;
- espeziak.
prestaketa
Jakin ezazu kalabazinarekin labean egindako haragi xehatuarekin. Squash garbitu eta moztu, erdian moztu, "hormak" izaten jarraitzen du. Ondoren, kubo ehotzeko kalabazin, zuritutako tipula eta tomatearekin orea. Baratxuri prentsan estutu. Orain gehitu arrautza gure landare forcemeat eta ondo nahastu. Ondoren, "ontziak" jarri gozogintza erretilu batean, bete beteak egosi, gazta birrindua eta zuritu kalabazinarekin labean labean labean frijitu, 180 gradu berotzen, 30 minutu inguru.
Kalabazinarekin haragi xehatuta multivariatuan
osagaiak:
- zucchini - 1 pieza;
- haragia xehatuta - 200 g;
- arroza - 100 g;
- baratxuri - 3 ale;
- Ekilore-haziak - 1 gutxi;
- gazta - 200 g;
- ketchup - dastatzeko;
- espeziak.
prestaketa
Sukaldaritza kalabazinarekin haragi xehatuaren errezeta oso erraza da. Arroz egosi aurretik egosi arte. Haragi xehatua nahastu espeziak, gatza dastatzeko eta baratxuri estutu. Squash erditik ebaki, moztu arretaz haragia eta "saski" mota bat lortuko dugu. Ondoren, bete beteak: haragi xehatuaren lehenengo geruza jarri, gero arroza eta tomate ketchuparekin dena bete. Kalabazin jarri dugu multivasar batean, hautatu "Bake" modua eta ordu 1 prestatu. Oraingoan gazta igurtzi dugu grater handi batean eta beep ondoren, gure platera hautseztatu eta ekilore-haziak apaindu. Gailuaren tenporizadorean 15 minutu jarri genituen eta modu berean, squashera prestatu genuen.
Txuletoiak kalabazinarekin eta haragi xehatuarekin
osagaiak:
- arroza - 1 elementu;
- aza zuria - 250 g;
- kalabazin - 250 g;
- haragia - 300 g;
- espezien;
- bonbilla -1 pc;
- aneta - apaintzeko.
prestaketa
Haragi xehatua kalabazin birrindua eta estutuarekin konbinatzen da, birrindutako bonbilla gehitu, arrautza eta nahasketa. Gatza, dastatzeko piperra. Aza fin-fin txikitu eta gehitu Relleno. Arroza garbitu, egosi, hoztu eta haragi xehatu batean isurtzen da, uniformea nahastuz. Ekilore-olio kopuru txikian bustitzen diren manuak, txuletak egiten ditugu, irina bota eta frijitu zartaginean urrezko marroia arte.