Aziendekin krepeak

Stewia aza beteak beteak dira, tartean, tartean, vareniki eta beste irin gozoak, eta krepeak ez dira salbuespenik. Noski, elikagaiak oso merkeak dira eta perretxiko edo haragi gehiago gehitzen badizkiozu, eta jai-mahaian ez da lotsatzen!

Haragiak eta aza dituzten krepeak

osagaiak:

• krepeak - 11 pcs;
• forcemeat - 300 g;
• Tipula - 1 pieza;
• aza - 200 g;
• azenarioak - 1 pieza;
• gazta gogorra - 100 g;
• krema garratza - 3 tbsp. koilarak;
• gurina - 1 tbsp. koilara;
• gatza, piper beltza lurrean - dastatzeko.

prestaketa

Azen birrindua azenarioarekin birrindu arte. Fry forcemeat tipula, gatza, piperbeltza. Gazta grater handi bat igurtzen dugu. Hornitzeko formularioa 5 krepeekin lerrokatuta dago, muturrak zintzilikatzeko. Behealdean jarri beste pancake, eta erdian azenario aza. Pancake itxi, gazta bota. Hurrengo pancake da haragi xehatuta erdiarekin estaltzen, eta gainean - ere krema garratza. Ondoren, krepe bat dago aza, haragi xehatuta eta krema garratzarekin, gazta krepearekin. Itxi krepeen "petaloak" batera, gurina krema frijituarekin eta 15 minutuz berotu arte labean jarri.

Azenarioak eta arrautza duten krepe - errezeta

osagaiak:

Proba egiteko:

• esnea - 1/2 l;
• arrautzak - 3 pieza;
• irina - 6 tbsp. koilarak;
• azukrea - 1/2 TSP;
• landare olioa - frijitzeko;
• gatza - 1 pixka.

Betegarria:

• aza - 400 g;
• arrautzak - 3 pieza;
• Gurina - 3 tbsp. koilarak;
• gatza, piper beltza lurrean - dastatzeko.

prestaketa

Esne epeletan, azukrea eta gatza hazten ditugu. 3 arrautza eta whisk gidatzen ditugu. Bota irina eta oratu orea. Utzi ordu erdi bat. Bitartean, xehatu aza pixka bat eta bota ura 5 minutuz. Colander batean baztertu eta gero sueztitu gurina frijitu. Gainerako arrautzak egosiak dira gogor, garbitu, kubo moztu eta bukatutako aza nahastu. Solim eta piper beteak.

Ogia berriro zapaldu da. Behar izanez gero, gehitu ur pixka bat - nahiko likidoa izan behar du. Landare olioz egindako krepe piperrak alde bakarrean bakarrik. Krepetako barandoi erraldoian, betegarria zabaltzen dugu, paperean jarri eta zartaginean frijitu urrezko lurrazala eratu arte. Krema garratza eta tomate saltsa zerbitzatu. Errezeta berarekin, krepeak perretxikoak eta aza ditzakezu, baina betegarrian arrautzak gehitu ordez frijitu tipula perretxikoak.