Denda erosi eta falsifikatu zenez gero, edari alkoholdunak prestatu behar dituzu. Vodka oinarritzen tinta adimentsua lortzen duzu, adibidez, irasagarra, zure gusturako errezeta bat aukeratu.
Tincture gozoa da, aldaera emakumezkoa
Atsekabea, gozoa, likorea , etxeko irasagarra bezain tinkoa prestatzen da.
osagaiak:
- irasagarra heldua - 2.3 kg;
- azukre zuria - 2 kg;
- vodka - 1,5 litro;
- ura araztua (ontziratua edo distilatua) - 3 litro.
prestaketa
- Noski, fruituak lurrintsu aukeratzen dira, kaltetu gabe eta zurituetan, kolore biziko, distiratsuan edo azafraiko koloretan.
- Mina irasagarra (larruazala badago, mertxikak bezala, arretaz garbitu). Fruta bakoitza hainbat pieza moztu dugu, erdian moztu behar zen haziekin. Ondoren, moztu xerra txikiagoetan.
- 10 litroko kristalezko botila batean, irasagarra bota, azukrea gehitu eta astindu astiro nahastu. Azukatu eta utzi 6-10 orduz zukua ezkutatzeko.
- Azken urratsa vodka eta ura botatzen da, almibarretan konektatutako arte irabiatuz.
- Densely kortxea botila, leku ilun batean jarri eta ahaztuta hilabete eta erdi bat.
Iltzea egosten bada, merkatuan irasagarra heldua agertzeko denboraldian, Urte Berrirako edonoiz edateko dotore edari bat lortuko dugu. Bakarrik izango dugu estresa eta bota botilak sartu.
Iratiaren tintura vodka gainean
osagaiak:
- irasagar helduak - 1 kg;
- azukre granularra - 300 g;
- vainillina - 1 saskia;
- ilar infloreszentzia - 5-6 pieza;
- Vodka ondo garbitzen da - 2 litro.
prestaketa
- Amodioaren tincture on vodka buruzko errezeta ez da aurrekoaren oso bestelakoa. 3 litroko botila eta rolling ohiko tapa beharko ditugu.
- Lehenengo urratsa irasagarra prestatzea da. Fruitu garbiak garbitzen ditugu, kaltetutako esparruetatik irten gabe, eta, hala badagokio. Gainera, ura drainatzen denean, zentroak moztu eta irasagarra moztu. Txikituagoa da mozketa, zapore eta usain hobea ematen dio tinctureari.
- Vodka japoniarraren irasagarra ere prestatzen da, kutxa espazio asko hartzen duena kontuan hartuta, irasagarra kantitate txiki bat hartzen dugu, pisua galtzeak gutxienez 900 g-koa izan behar duela.
- Akabea azukrea eta vainillina nahasten dugu, astiro-astiro botila sartu.
- Gehitu lima infloreszentzia eta pour vodka.
- Botila eraldatu dugu, astindu ezazu hainbat aldiz, edukiak ondo nahastu eta apaletan ipini.
Ikusten duzun bezala, oso erraza da irasagarra tintura egitea vodka erabiliz. Emaitza harrigarria izango zaizu fruta eta zapore aberatsarekin.
Hilabete bat geroago, irasagarra, vodka prest dago prest. Botilatan botatzen dugu eta leku freskoan gordetzeko, pixkanaka-pixkanaka gure osasuna indartzeko neguko gau luzeetan.