Eguzki lantegiko landareek eslaviarren eta herrialde ez ezberdinetako biztanle askoren janari gogokoenak dira. Eta prozesatzeko produktua - ekilore olioa elikagaien saskiaren osagai nagusietako bat da. Ekilore-haziak - Artikulu honetan estaliko da produktu honen emakumearen onura eta kalteak.
Zein da ekiloreen haziak?
Aurrerantzean, esan beharra dago gordin eta tratatu gabeko hazien arazoa dela, substantzia biologikoki aktiboak, bitaminak eta mineral guztiak gordetzen dituztela.
Ekilore-hazien abantailak honako hauek dira:
- Larruazalaren, ilekoen eta iltzeen egoera hobetu, erradikal askeak zelulak babesten ditu eta antioxidatzaile indartsua denez, E. bitamina. Gainera, produktu horrek propietate antioxidatzaileak dituen substantzia dauka: chlorogenic, kafe eta quinic azidoak.
- Odol eta arterien hormak indartzea, bihotz eta gaixotasun baskularren prebentzioa eginez. Propietate horiek aminoazidoen arginina dela eta, ekiloreen parte da. B taldeko bitaminak tronbosia eta isquemia profilaxea dira;
- Ehun-hazien emakumezkoen onurak gantz-azido poliinsaturatuak daude, kolesterol "txarra" maila murrizten dutenak eta odol-fluxuen normalizazioa normalizatzen dute. Gantz-azido horiek gantz metabolismoa berreskuratzen dute gorputzean, gehiegizko pisuari aurre egiteko. Gainera, aldartea, narritadura, apatia eta depresioa hobetzen dute, menopausian zehar.
- Belarretan sartzen diren mineralak eta bitaminak barneko organo eta sistemen funtzionamendu normalak onartzen dituzte. Magnesioak bihotz-muskuluaren onura onuragarria du, selenioa minbizia garatzeko saihesten du, batez ere bularreko minbizia, bitamina C sistema immunologikoa indartzen du, eta abar.
Ekilore-hazien kaltea
Ekilore-haziak ez dira soilik onuragarriak, baizik eta kalteak ere. Lehenik eta behin, kaloria oso altua da, beraz, ez da gomendagarria gehiegikeriaz, batez ere dietak eginez. Horrez gain, hazien shell gogorra hortz-esmaltea hondatzen du, eta caries eta kalkulua itxura eragiten du. Biltegian zehar haziak bere burua kadmioa bezalako substantzia kaltegarri gisa pilatu ahal izango dute, nerbio sistemaren eta giltzurrunen gaixotasunak sor ditzakeelako. Ez ezazu eztarriko gaixotasunekin ekilore-haziak hartzen, lehendik dagoen arazoa larriagotu dezakete.