Ez dakit zer gonbidatuak tratatzeko? Patata labean labean gazta gomendatzen dizugu. Plater hau oso dotorea da eta atsegina, usaintsua eta oso atsegina bihurtzen da.
Patata "Garmoshka", gazta labean labean
osagaiak:
- patatak - 845 g;
- gurina - 75 g;
- gazta - 190 g;
- espeziak.
prestaketa
Nire patata xehatu eta moztu xerra finetan. Krema gurina urtu eta lubrifikatu gozogintza plater batekin. Gainerako olioan espeziak bota eta patata moztu bakoitzarekin nahasketa hau estaltzen dugu. Prestatutako barazkiak molde batean zabaltzen ditugu, gazta birrindua hautseztatu eta preheated labean jarri.
Gazta prestatutako labean patata errezeta
osagaiak:
- patata gazteak 755 g dira;
- gazta - 170 g;
- koipe txikiko krema - 405 ml;
- arrautza handia da - 1 pieza;
- baratxuri - dastatzeko;
- landare-olioa - 45 ml;
- espeziak.
prestaketa
Patata frijitutako krema egiteko, nahastu gazta grater bat eta esnea eta arrautza zati erdia nahastu. Jarri gustura eta alde batera utzi. Patatak garbitu, garbitu eta zirkuluak moztu. Patatak olioz jantzi ditugu, gehitu gatza, baratxuriak estutu, olioarekin nahastu eta nahastu. Bete goiko esne nahasketa batekin eta kazola paperean estali. Gazta patata frijitu labean, gazta ugari eginda, 195 graduko 45 minutuko tenperaturan.
Perretxikoak eta gaztak labean patata
osagaiak:
- patatak - 985 g;
- gazta gaztan - 490 g;
- pintxoak freskoak - 185 g;
- Tipula - 70 g;
- maionesa - 65 ml;
- espezien;
- Berde freskoak.
prestaketa
Nire patata laztandu eta uniformea da. Hozten eta arretaz moztu ondoren. Arretaz kendu koilara koilara batekin eta grater gainean hozten. Perretxikoak eta tipulak landatzen dira eta landare-olioa margotu. Ontzi batean errea ernetzen dugu, gehitu patata itsatsi, denborarekin maionesarekin eta gazta gehitu. Bota espezieak dastatzeko eta dena homogeneotasunez nahastu. Patata errea bete dugu, erretilu gozagarri batean jarri eta platera labean 25 minutuz preheated labean.
Patatak haragi eta gazta xehatuta
osagaiak:
- haragizko etxeko haragia - 510 g;
- patatak - 980 g;
- Tipula - 70 g;
- gazta - 145 g;
- krema garratza - 205 ml.
prestaketa
Tipula eta patata garbitu, garbitu eta birrindu zirkulu meheetan. Ontzi batean, pour krema garratza, zabaldu patatak, bota espeziak eta nahasketa. Ondoren, forma hartu eta plater geruzak finkatu: patata gazi-krema, haragi xehatua eta tipula eraztunak. Goiko gazta gogor birrindua hautseztatu eta platera labean 45 minutuz 185 graduko tenperaturan.
Patata labean hirugiharra eta gazta
osagaiak:
- patatak - 675 g;
- espezien;
- oliba olioa.
Betegarria:
- hirugiharra - 45 g;
- Tipula - 55 g;
- baratxuri;
- krema garratza - 230 ml;
- Cheddar gazta - 160 g.
prestaketa
Patatak garbitu egiten dira, sardexka batekin zulatua, oliba olioa bota, gatzez eta olioz betea
Bacon birrindutako kubo eta frijitu frijitu zartaginean olioaren gantzutasunera arte. Banan-banan, baratxuri tipula txikituta. Patata labean freskoa, erditik ebaki eta arretaz atera barrutik. Maskara ateratzen dugu orea, baratxuriak, hirugiharra, krema garratza eta gazta birrindua gehien bota.
Patatak gozogintza erretilu batean ezartzen dira, beteak beteak eta gazta gainean botata. 15 minutuz labean egosi, eta jai taula zerbitzatzeko plater bero bat gozogintza zuzenean.