Presaka apaindutako entsaladen errezeta errazak eskaintzen ditugu, jai taula modu egokian osatzeko. Zure gonbidatuak edo familiak zure ahaleginak eskertzen dizkiegu, aukera bakoitza, sinpletasuna eta erabilgarritasuna izan arren, oso originala eta zapore bikaina duelako.
Txipiroi entsalada goxoa eta erraza
osagaiak:
- txipiroiak - 350 g;
- porru 150 g;
- tomate cherry - 150-200 g;
- Olibondoak olio gabe - 1 pot;
- entsalada hostoak - 1 sorta txikia;
- galeper arrautzak - 8-10 pieza;
- soja saltsa - 50 ml;
- oliba olioa - 50 ml.
prestaketa
Txipiroi squish ura irakiten eta zuritu egiten dugu. Ondoren, ur pixka bat botako dugu hogeita hamar segundotan, ateratzeko, hozten utzi eta eraztunak moztuko ditugu. Irakiten arrautzak galeperrak prestatzeko arte, eta gero garbitu eta moztu. Cherry my cherry tomatoes, garbitu lehortu eta lau pieza moztu, eta eraztunak edo semirings tipulin shred.
Txipiroiak, porruak, oliba gehitu gatzun gabe eta entsalada hostoak moztu xerra sartu, denboraldian soja saltsarekin eta oliba olioa eta nahasketa. Entsalada zabalduko dugu plater zabal batean, goiko aldean gerezi tomateak eta galeperrezko arrautza erdiak kokatuko ditugu.
Prestaketa entsalada sinple eta goxoenarekin, perretxikoekin eta karramarroekin
osagaiak:
- freskoak - 700 g;
- Karramarroen makilak - 390 g;
- oilasko arrautzak - 5 pcs;
- pepinoak freskoak - 4 piezak;
- Tipula - 75 g;
- perrexil freskoa eta aneta berdeak dastatzeko;
- maionesa - zaporea;
- lurrean piper beltza - dastatzeko;
- gatza dastatzeko.
prestaketa
Champignons garbitu, utzi drainatzea, plateretan moztu eta melenko tipula txikitu frijituta hezetasun guztiak lurrundu eta argia marroia arte.
Oilasko arrautzak irakiten utzi hamar minutuz ur irakinetan, eta, ondoren, uretan minutu batean murgildu eta gero garbitu eta grater handi bat igurtzi. Aldi berean, pepinoak fresko eta lehorrak birrindu eta marmol zuritutako makilak lastoarekin.
Prestatutako osagaiak, onddo frijituak eta melenko txikitutako berdeak konbinatzen ditugu ontzi sakon batean, denboraldian maionesarekin, gatza dastatzeko, nahastu, entsalada-ontzi batera eraman eta zerbitzatu.
Zesarren entsalada errezeta errazena jai mahai gainean
osagaiak:
- oilasko xerra hezurrik gabe - 240 g;
- gazta gogorra - 125 g;
- loaf zuria - 220 g;
- Arrautza galeperrak - 6-7 piezak;
- gerezi tomateak - 120 g;
- baratxuri - 3 hortz;
- mostaza - 5 g;
- limoi zukua - 10 ml;
- oliba olioa - 50 ml;
- lurrean piper beltza - dastatzeko;
- gatza dastatzeko;
- letxuga hostoak - 90 g.
prestaketa
Oilasko xerrak garbitu, xerra txikitan moztu eta alde guztietatik oliba olioarekin marroia eginez. Ez ahaztu gatza eta piperbeltz beltzarekin haragiaren denboraldia. Txuleta txikia kubo edo lastotan moztu eta labean edo zartagin batean lehortu egiten da, oliba olio kopuru txiki batekin, baratxuri xehatuarekin frijitu aurretik. Irakiten ere galeperrak prestatzeko
Plateraren behealdea aurrez garbitu eta entsalada-hosto lehorren xerratan lerrokatuta dago, oilasko errea, gereziaren eta galeperrezko arrautza erdiaren gainean jarri eta apailatzearen gainetik bota. Prestaketa egiteko, nahastu oliba olioa, mostaza, limoi zukua, baratxuri estutu, gatza eta piperbeltza gehitu.
Gazta birrinduarekin entsalada jarri dugu, crackers zabaldu, janzteko hondarrak hautseztatu eta berehala zerbitzatu.