Toastak entsalada gehituko dira, ez bakarrik dastatzeko, baina baita plateraren ehundura barietate bat ere. Hainbat errezeta prestatu ditugu serie honetako entsaladetan.
Caesar entsalada oilaskoekin eta croutonsekin
osagaiak:
- baguette - 8 xerra;
- tomate cherry - 200 g;
- oliba olioa;
- Letxuga - 1 buru;
- oilasko bularra - 1 pc;
- "Parmesano" birrindua - 30 g.
Errepikapenetarako:
- maionesa - 120 ml;
- baratxuri - 1 ale;
- Worcestershire saltsa - 1 tbsp. koilara;
- zukua 1/2 limoi.
prestaketa
Baguette labean lehortzen da urrezko marroia arte. Tomateak 15 eta 20 minutu bitarteko labean moztu eta labean daude 150 gradu. Letxuga gutxi gorabehera moztu, oilasko bularra egosi dadotan. Osagai guztiak nahastu tomatearekin batera.
Apailatzerakoan, baratxuri txikiak, limoi-zukua eta Worcestershire saltsa maionesarekin nahastu. Caesar entsalada pour croutons eta tomateak janzteko, eta gainean croutons jarri dugu.
Entsalada errezeta babarrunak eta croutons batera
osagaiak:
- babarrunak - 250 g;
- babarrun zuri babarrunak - 250 g;
- "Feta" - 100 g;
- urdaiazpikoa - 130 g;
- cherry tomatoes - 5 pcs;
- Tipula gorria - 1/2 pez .;
- croutons;
- letxuga hostoak;
- Lezaungo;
- maionesa.
prestaketa
Kakao babarrunak blokeatzen ditugu eta babarrun zuriak nahastuz, "Feta", gerezi erdia, urdaiazpiko kuboak eta tipula finak ebaki. Gehitu croutons eta mahatsarekin entsalada janzteko. Entsalada kukurutxoekin eta urdaiazpikoarekin entsalada zabaldu dugu letxuga hostoekin eta zerbitzatu mahaiari.
Entsalada grekoa croutonsekin
osagaiak:
- tomatea - 1 pieza;
- pepino - 1 pieza;
- Bulgarian piper - 1 pc;
- entsalada tipula - 1/2 pez .;
- olibak - gutxi;
- "Feta" - 70 g;
- gatza, piperra;
- croutons;
- limoi zukua eta oliba olioa.
prestaketa
Barazkiak eta gazta kuboetan moztu (tipula izan ezik, eraztunak moztu) eta nahastu. Entsaladek janzteko, limoi-zukua eta olioa nahasten ditugu 1: 2 proportzioan, baita gatza eta piperra ere. Azukrerekin eta olibekin prestatutako entsalada hautseztatu.
Entsalada ganbak eta croutonsekin
osagaiak:
- oliba olioa - mendeen 1/4;
- ardo-ozpina - 2 tbsp. koilarak;
- Dijonen mostaza - 2 koilarakada;
- gatza, piperra;
- Letxuga - 1 buru;
- Baratxuri lehorrak - 1/8 tsp.
- ganbak - 400 g;
- pepino - 1 pieza;
- cherry tomatoes - 4-5 piezak;
- anana - 4 zirkulu;
- croutons.
prestaketa
Gurina, ozpina, gatza, piperra eta baratxuria nahastu. Ganba zurituek 1 irabiatutako aterkiaren koilarakada bota eta 30 minutuz utzi eta frijitu ondoren.
Anana zuzenean labean 180 gradutan kokatzen da. Utzi 3-5 minutu, eta gero hozten eta ebaki. Letxuga eskuekin ebaki eta tomate xerratan eta pepinoarekin nahastuta. Gehitu gainerako osagaiak eta prestatu aurreko apainketa guztia bete.