Jam gure arbasoen jaki tradizionala da. Nahiz eta orain atsegin handiz jaten dugu bere forma garbian, eta gaztaina , zerealak, ogia. Zure familia osorako benetako sendatzailea txokeberry beltz eta sagarrondo mingotsa izango da. Bitamina altxor baliotsua da. Gaixotasun kardiobaskularrak saihesteko, immunitatea hobetzeko eta hesteen funtzionamendua nabarmen hobetzen lagunduko dizu.
Txokeberry beltzaren mazapan goxoa sagarrarekin
osagaiak:
- ura - 2 edalontzi;
- sagarrak - 450 g;
- azukrea - 1,5 kg
- chokeberry - 1 kg.
prestaketa
Garbitu errea, jarri fruitu kazola batean, ur edalontzi bat bota eta sute txiki bat egosi arte erabat leundu arte. Ondoren, itxaron hozten eta mendi-errautsak igurzten utzi.
Era berean sagarrarekin egiten dugu. Zuritu zurituetatik, kendu nukleoak eta xerratan moztu, ondoren ur eta lurrunezko edalontzi bat leundu egin diezaiogun. Sagarrak zertxobait freskatzen dira, arreta handiz eskuz ebaki.
Ashberry eta sagarrak pureak nahastu egiten dira, lo erori azukrea eta 30-40 minutu inguru egosten. Ondoren, jam oraindik hotz dagoeneko esterilizatutako poteak sartu dugu, 95-100 gradu inguru tenperatura pasteurize 20 minutu eta roll.
Sagarrondoen gema eta chokeberry multivariate batean
Sukaldeko laguntzaileak erabilgarriak izango dira zure familiako gozoki naturalak gustatzen bazaizkizu, eta ez dituzu egosi nahikoa. Chokeberry beltzen beltzez egindako sagarrondoaren errezeta honen arabera, multivariante bat egingo duzu, nahi duzun modua ezartzeko.
osagaiak:
- ura - 2 edalontzi;
- sagarrak - 525 g;
- chokeberry - 1 kg;
- azukrea - 1,6 kg.
prestaketa
Garbitu errea, hautatu baia helduak eta irabiagailuan nahasketa bigunak nahastu. Sagarrak ondo garbitu, zuritu, haziak kendu eta kubo txikietan moztu. Jarri sagar-purea eta fruta-zukua multivariako edukiontzi batean, pour ura, gehitu azukrea eta "Quenching" modua aktibatu. Bihar ordubete inguru prest dago, baina ez da nahastu.
Nahi izanez gero, neguan ere erabil daiteke. Horretarako, poteak berehala sterilize, zabaldu mashed patata horien gainean eta itxi oraindik beroa. Hozte ondoren, upeltegira edo hozkailura transferitu.