Angelu guztietatik, iragarleek ziurtatzen dute kolesterola zerbait terrible eta kaltegarria dela, hilgarria. Hala ere, egia bada, orduan zergatik sortzen du gorputzak? Joera suizidak - zaila da, baina kolesterolaren erabilera motak zein diren jakiteko.
Kolesterol erabilerraza?
Kolesterola substantzia koipe bat da. Gure odolean, forma librean eta konposatuetan ere izan daiteke, lipidoen mintzean. Konposatu antzeko batean, hau ez da kolesterola, baina lipoproteina konposatuak.
Konposatu horiek, aldi berean, bi mota daude:
- Dentsitate handiko lipoproteinak - "erabilgarria";
- Dentsitate baxuko lipoproteinak "kaltegarriak" dira.
Gure gibeleko kolesterola ekoizten du, eta kolesterol gehienak odol-azterketek erakusten dutenez, gibeleko lipoproteinak dira. Hala ere, pertsona baten masa handiagoa da, kolesterolaren ekoizpena handiagoa da. Eta gehiegizkoa, horregatik gutxi dagoeneko arriskutsua da ...
Dentsitate handiko lipoproteinen kontzentrazioa (LVPP) lipoprotein konposatu guztien% 35 izan behar luke, hau da, lipoproteinen% 65 dentsitate txikiko lipoproteinak dira, hau da, kolesterol "kaltegarria". Hemen interesgarrienak gara - kolesterol-dieta bat behar dugu?
Zergatik behar dut kolesterola?
Kolesterolak hormonen masa ekoizten du, zelula-mintzek osatzen dute, gantz-azidoak, digestio normalerako beharrezkoak direnak. Kolesterola antioxidatzailea oso garrantzitsua da, erradikal aske kaltegarriak babesten gaituena. Horrez gain, A, E, D, K bitaminen asimilazioan parte hartzen du. Kolesterola murriztuarekin, sexu desioak desagertu egiten dira.
dieta
Jakina, HDL eta LDL okerreko ratioa baduzu, kausa (dieta desorekatua, gibeleko funtzio urrikoa, gehiegizko pisua edo guztiak batera) aurkitu behar duzu eta kolesterol jaisteko dieta hasteko.
Dieta horren funtsa ez da proteinak, karbohidratoak eta gantzak hartzearen errespetua eta ordena, baizik eta "eskubidea" produktuen kontsumetan.
gantzak
Lehenik eta behin, debekuei buruz. Beharrezkoa da animalia-gantzak kontsumitzeko edo gutxitzeko, gantz-azido saturatuak, kolesterol-produktuak, azpiproduktuak (gibela, giltzurrunak, garunak ...). Gainera, arrain gantzetan eta kabiarrean ez duzu parte hartu behar.
Ordeztu animalia gantz gehienekin landare-olio birrinduekin. Olioak efektu koleretikoa dute, eta peristalsi hesteetakoa ere areagotzen dute. Hori guztia gehiegizko kolesterolaren kentzea laguntzen du.
karbohidrato
Karbohidratoei dagokienez, kolesterola murrizten duen dietak karbohidrato azkarrak gainditu beharko lituzkete, oso erraz kolesterol bihurtzen direnak. Focus karbohidratoak konplexuak izan behar du, bitaminak, barazkiak eta fruituak aberatsa. Oro har, bitaminak gehienez behar dira, multivitamin konplexuak erabiltzera.
menu
Kolesterol jaisteko dietak ahalik eta azkarren prestatu behar ditu barazki, fruitu eta fruituentzako platerak: zopak, konpasak, musuak, entsaladak, aza zopa, erremolatxa, eta abar. Gainera, gomendatzen da zukuak birrindu berriak erabiltzea, bereziki, barazki zukuak.
Gantz gutxiko edukiontzi eta hauen produktuak esnekiak erabiltzea gomendatzen da: syrniki, kazola, soufflé .
Irina kontuan hartuta, galletak eta zekaleen ogia jan ditzakezu. Haragiaren dietak espezie lean bakarrik uzten dugu, gantzik gabeko oilaskoa eta gantz gutxiko arrainak ere. Itsaskiaren erabilera ongi etorri da.
Zerealak, legarrak eta zerealak estimu handian daude. Edozein konbinazioetan egos daitezke, zopak eta zerealak, kazolak.
Gantz-dosi nagusiak landareen olioak birrindu behar lituzke, ordea, gurina baztertzeko% 100 ez du merezi. Erretinoloa dauka, landareen gantzak ez direnak.