Ez da berria ardoak erabiltzen dituztenen artean, hainbeste urte baino ez baitira. Hau da pertsona batzuek alkoholaren mendekotasuna justifikatzen dutena. Zer nolako ardo ona da osasunarentzat eta zer produktuaren ikertzaileek zehazki ikasten duten.
Zein ardo erabilgarria da - zuria edo gorria?
Mahats naturalak substantzia biologiko aktibo eta konposatu ugari ditu. Lehenetariko bat ardoaren propietate antibacterialak ireki ziren; jendeak ohartarazten du hozten edaten baduzu, berreskurapena azkarragoa da. Ibilaldi luzeetan, ardoa uretara erantsi zen eta edaten zuen gosetearen nahasmendua lortzearen beldurrik gabe.
Ardoa egokiena den jakiteko, konposizioari erreferentzia egin behar diozu. Zuriak bitaminak eta mineral asko ditu, baita azido kafeikoa ere. Osagai horiei esker, ardo zuria katuarreko gaixotasunetarako eta bronkitisa oso erabilgarria da - esputoa diluitzen du eta eztula errazten du gorputzaren immunitate-babesak indartzen ditu.
Horrez gain, ardo zuria gomendatzen da medikuek galderari erantzuten dioten interesa duten edarientzat, zein ardo mota bihotz ona da. Ardo beltzak odol indartzen duen arren, bere osagai batzuek palpitazio sendoa eta taquicardia eragin ditzakete, eta horrek, jakina, arriskutsuak dira sistema kardiobaskularreko gaixotasunen aurrean.
Ardo beltza substantzia aktibo askoren iturri da: antioxidatzaileak, bitaminak, mineralak eta beste konposatu batzuk. Konposizio aberatsa dela eta, ardo beltzak biriken gaixotasunak, kolesterol altuak, immunitate murriztua, anemia, urdaileko gaixotasunak eta, baita ere, caries prebentzioa baliagarria da. Ardo beltzean dauden katechinak eta entzimak koipeen matxura laguntzen dute, beraz, hobe da haiekin elikagai astunak egitea.
Ardo beltzaren osagai baliotsuenetako bat resveratrol da. Ikertzaileen arabera, antioxidatzaile honek onkologia garatzea eragozten du eta dagoeneko sortutako minbizi-zelulak kentzeko gai da. Horrez gain, resveratrol propietate antimutagenoak ditu.
Zein ardo lehor edo semisweet baino erabilgarriagoa da?
Azukrerik ez duen azukre lehorraren ezberdintasuna, hau da, guztiz prozesatzen den hartzidura prozesatzean. Ardo lehorrak gutxienez karbohidratoak ditu , beraz, zenbait pisu-galera dieta-erregimenetan onartu daiteke.
Bitartean, ikertzaileek frogatu dute ardo gozoak, semisweetak eta postrea duten toxinak gorputza babesten duten azido organiko gehiago dutenak, immunitatea areagotzea eta edertasuna eta gazteentzako luzapena oso erabilgarriak izatea.