"Veneziako" entsalada - oso ohikoa, goxoa eta ahoa. Ospakizun bat prestatu ondoren, gonbidatu guztiak harrituko zaituzte eta plater goxoa eman. Veneziako entsalada prestatzeko errezeta hainbat aldaketan ezaguna da. Beraz, plater honen hainbat errezeta eskaintzen dizkizugu, eta eskuineko bat aukeratu behar duzu.
"Veneziako" entsalada anana
osagaiak:
- oilasko haragia - 200 g;
- pepino - 200 g;
- anana kontserbak - 100 g;
- Prunes - 100 g;
- aza - 100 g;
- gatza dastatzeko;
- maionesa - hornitzeko.
prestaketa
Beraz, oilaskoaren haragiaren aldez aurretik prestatzen dugu eta hozten da, salda ateratzen ez den bitartean. Ondoren, oso urtsua eta leuna izango da. Usoak hartzen ditugu, ura irakiten aldapatsuak bota eta 15 minutuz utzi. Ondoren oilasko haragia, pepinoak eta anana moztu kubo, eta aza fin-fin txikitutako. Prunes ura atera dira, ondo garbitu, lehortu eta moztu zerrendatan. Ondoren, osagai guztiak entsalada-ontzi batera eramanez gero, gehitu gatza dastatzeko, denborarekin maionesarekin eta ondo nahastu. Mahairako entsalada zerbitzatu, hozkailuan hoztu eta adarrak berde freskoekin apaindu.
Puff "Veneziako" gozogintza batekin
Hona hemen "Veneziako" entsalada errezeta ezohiko eta goxoa, jai-mahaiaren jada podnadoevshee menua erraz dibertsifikatzeko. Saiatu eta ikusi zeure burua!
osagaiak:
- oilasko haragia - 400 g;
- pepino - 200 g;
- Prunes - 200 g;
- champignons - 300 g;
- gazta - 200 g;
- patatak - 3 pieza;
- arrautzak - 3 pieza;
- maionesa - dastatzeko.
prestaketa
Aurretik ur gaziarekin irakiten oilaskoa, cool, hezurrak bereizita eta kubo txikitan moztu. Arrautzak eta patatak ere egosi eta hozten utzi. Gero guztia garbitzen dugu, patatak kuboetan moztu eta arrautzak hiru grater txiki batean. Prunes ur irakinetan isurtzen dira eta olatuak utzi 15 minutuz. Ondoren, garbitu ondo, lehortu ezazu eta moztu pieza txikitan. Champignons mine, garbi, ebaki eta platerekin frijitu landare-olioan. Pepino eta gazta hiru grater handi batean. Produktu guztiak prestatzen direnean, entsalada prestatzen hasi gara. Hartu plater polit bat eta osagai guztiak ordenatu. Lehenik eta behin, fin-fin txikitutako aranak, gero oilasko-haragi egosia, maionesa ondo errematatuta. Ondoren, perretxikoak, arrautzak jarri eta maionesarekin koipeztatu. Ondoren, gazta birrindua eta goiko pepinoarekin hautseztatu. Entsalada apaindu dugu maionesarekin. Plater hau plater handi batean zerbitzatu daiteke edo pieza zati txikitan egosi daiteke kremankas txikietan edo ardo-betaurrekoetan.
Entsalada "Veneziako" oilasko ketua
osagaiak:
- arto kontserbak - 200 g;
- oilasko ketua - 200 g;
- pepino - 100 g;
- azenarioak - 1 pieza;
- gazta - 150 g;
- espeziak eta maionesa - dastatzeko.
prestaketa
Oilasko ketuaren xerrak hartu eta lasto moztuak moztu. Gazta eta azenarioak banan-banan grater handi bat igurtzen dute.
Beraz, "Veneziako entsalada" nola prestatu dugu zurekin. Ikusten duzun bezala, deskribatutako sukaldaritza-aukerak erabat desberdinak dira. Zer errezeta nagusia eta gaur egun jotzen da - inor ez da zehatz-mehatz esango, denek dute banaka. Eta jatetxe askotan, Veneziako entsalada sukaldari batek bakarrik esperimentatzen du. Entsalada honen errezeta ezagunena, noski, oilaskoa eta pruna. Eta zein motatako sukaldaria - zeuk erabaki. Bon appetit!