Gaur egun, esango dizugu nola egiten dituzun gerezi zoragarriak etxeko vareniki egiteko. Zure gosari gogokoena izango da gosaltzeko, baita egun osoan zehar energia eta aldarte handia jasoko duzu.
Errezeta gerezi izoztutako dumplings
osagaiak:
- irina - 2,5 elementu;
- arrautza - 1 pieza;
- kefir - 1 elementu;
- margarina - 100 g;
- patata almidoia - 1 koilaratxo;
- krema garratza - dastatzeko;
- gurina.
Betegarria:
- izoztu gereziak - 300 g;
- azukrea - dastatzeko.
prestaketa
Irina zatitu egiten dugu, katilu batera bota, labana txiki bat egin eta jogurt eta margarina urtu. Ondoren bota gatz pixka bat, arrautza apurtu eta ore homogeneoa oratu. Orain, baia prestatu: deskonfrigeratu, apur bat garbitu eta hezurrak atera. Isolatutako zukua katilu bereizi batean xukatzen da. Aurrerantzean, pieza txikiak bota eta zirkuluak desegin. Bakoitzaren erdian, gerezi batzuk jarri ditugu, azukrea hautseztatu eta buztina lauak bota. Ondoren, zartagina jarri zartaginean, ura bota eta irakiten jarri. Gatz apur bat bota dugu, nahastu, gure lanak zabaldu eta vareniki gerezi izoztuak egosi arte. Ondoren, kontu handiz atera zarela zartaginean, gehitu platera eta ura gerezi zukua edo gurina urtuarekin koipea.
Vareniki gerezi izoztuak eta gaztanbera
osagaiak:
Proba egiteko:
- irina - 300 g;
- krema garratza - 250 ml;
- arrautza - 1 pieza;
- gatza - pixka bat;
- irina - 300 g.
Betegarria:
- arrautza - 1 pieza;
- gaztaina - 300 g;
- Vanillin - zaporea;
- beheko kanela - dastatzeko;
- izoztuak gerezi gabe, dastatzeko;
- azukre hautsa.
Aurkezteko:
- krema garratza - dastatzeko;
- Gurina - 100 g.
prestaketa
Lehenik eta behin dezagun dumplings orea. Horretarako, krema garratza katilu bat jarri eta nahastu bat irabiatu arrautza eta gatz pixka batekin. Ondoren, igurtzitako irina apur bat bota dugu, masa nahastu eta hozkailuan jarri. Denbora alferrik galdu gabe, prestatu betegarria: gaztanbera ondo igurtzen dugu arrautza eta azukrea, gehitu vanillina eta kanela dastatzeko. Gereziak aurretiaz izozkailutik ateratzen dira eta deshidratatu egiten dira, eta, ondoren, hezurrak garbitu eta askatzen dituzte, behar izanez gero. Ogi hotzatua geruza batean bilduta, zirkulu edalontzi bat moztu eta bakoitzaren erdialdean gaztanbere gazta eta gerezi batzuk zabaldu ditugu. Arrautzen arretaz ertzak eta irakiten vareniki gerezi izoztuak irakiten eta ur pixka bat gatza. Bukatutako platera zerbitzatzen dugu gurina edo gazi-krema.
Errezeta gerezi izoztuak dumplings batean multivariate batean
osagaiak:
Proba egiteko:
- kefir - 250 ml;
- irina - 300 g;
- soda - pinch;
- gatza - pinch.
Betegarria:
- izoztuak gerezi gabe - 200 g;
- azukrea - dastatzeko.
prestaketa
Buztinekin gereziak prestatzeko katilu batean pare bat, pour kefir eta gatza eta soda bota. Mugitu dena, pixkanaka-pixkanaka irina bota eta orea bigun oratu, eskuak apur bat itsastea. Ondoren, sukaldeko mahaia irinarekin hautseztatu, orea zabaldu, zati txiki bat bota eta txistorra bota. Ebaki dugu zati berdinetan,