Ez dakizu zer oilasko izterrak egosten ditzakezun? Ondoren, erabili gure errezeta platerak, eta oilasko izterrak jatorrizkoak eta oso gozoak diren erroiluak egin ditzakezu, jai-mahai gain ederra izango baita. Eta eguneroko bizitzan tristea, haragi honen zopa goxoa egosten.
Nola labean labean oilasko hankak labean errezeta bat?
osagaiak:
- oilasko izterrak - 6 pcs;
- champignons - 500 g;
- gazta gogorra - 240 g;
- Tipula - 160 g;
- baratxuri - 2-3 hortz;
- oliba olioa - 45 ml;
- kefir - 400 ml;
- salda - 125 ml;
- krema garratza - 65 g;
- Oilaskoentzako espeziak dastatzeko;
- mostaza - 20 g;
- horseradish - 20 g;
- piperbeltza beltza - zaporea;
- gatza dastatzeko.
prestaketa
Oilasko izterrak hezurretik kentzen dira, haragia janariarekin estaltzen dute eta astiro-astiro irabiatu sukaldeko mailu batekin. Ondoren, gosari txikia, piper beltza, oilasko espeziak eta kefir beratzen ditugu ordubete inguru oilasko izterretik. Denbora horretan betetzea prestatzen dugu. Horretarako, oliba olioa birrindutako tipula eta baratxuriak pasatzen ditugu, eta, ondoren, moztutako perretxikoak jarri eta zartaginean zartaginean jarri arte likido guztiak lurrundu arte.
Onddo-masa colander-era eraman eta minutu batzuetara gehiegizko gantz pilatu. Ondoren, gehitu hoztutako perretxiko mostaza, kakarrada, gazi-krema, gazta birrindua eta nahasketa laurden bat.
Promarinovannogo oilasko xerra bakoitzaren erdian erramu baten koilarrean jartzen dugu, tanta bat desaktibatzen dugu, hortzetako edalontzia zatitu eta landare-olio marroia bero handia ematen dugu bi aldeetatik minutu batzuetara. Ondoren, erroiluak zartagin batean sartuko ditugu, salda gazia pikantea jarri eta labean labean jarri, hogei minutuz berotu arte. Ondoren, labea irekitzen dugu, zartagin osoa edo gazta gogorrezko birrindua estali eta zartagin osoa bota arte.
Nola oilasko-hankak labean labean labean errezeta
osagaiak:
- oilasko izterrak - 3-4 pcs;
- patata tuberkuluak - 600 g;
- azenario handi bat;
- tipula ertaineko bat;
- kondizioak eta espeziak aukeratzeko;
- fideoak, etxeko fideoak;
- piperbeltza beltza - zaporea;
- gatza dastatzeko;
- landare-olioa;
- Berde freskoak.
prestaketa
Garbitu izterrak urarekin eta jarri suaren gainean. Irakiten ondoren, kendu aparra, bota ondo
Denbora igaro ondoren, bonbilla kendu eta bota ezazu, gehitu azenarioa eta patata gordinak landare-olioan zopa gordetzeko. Sdabrivaem platera nahi dituzun espeziak eta egosi barazkiak bigundu arte. Ondoren, fideoak edo fideoak bota eta fin-fin txikitutako berdeak bota, minutu batzuetara irakiten utzi eta estufa itzali.
Aromatikoki zopa apur bat prestatzen eta zerbitzatzen dugu.