Txuleta txingarretatik

Behi txuletoiak plater atsegina, zaporetsua eta nutritiboa dira. Guztiz hornitutako edozein barazki eta entsaladarekin konbinatzen dira. Zure sukaldean haragi zaporetsu bikain bat nahi baduzu, errezeta interesgarri batzuk eskaintzen dizkizugu.

Behi xehatuta txuleta errezeta

osagaiak:

prestaketa

Orain, txuletoiak behi batetik nola prestatu jakingo dugu. Beraz, moztu haragi zatiak, zainak lodiak kendu. Patatak, baratxuriak eta tipulak kuboetan garbitu eta birrindu egiten dira. Ondoren, dena bihurritzen dugu haragiaren errota batean, arrautza gehitu, jogurtak moztu, gatza eta espeziak jarri. Orain arretaz nahastu haragi xehatua, txipiroi txikiak osatzeko, paniruem mangoaren borondatearekin eta landare olioarekin zartaginean zabaldutako zartaginean. Frijitu platera bi aldeetatik prest arte eta txuleta zerbitzatu behi xehatu mahaiari.

Txuleta Steamed steak

osagaiak:

prestaketa

Haragia garbitzen dugu, lehortu egiten da, moztu pieza txikitan. Tipulak eta patatak garbitu egiten dira, 4 zatietan birrinduta. Orain haragia mozteko prestatutako osagaiak bota eta arrautzak eta espeziak gehitu haragi xehatuari. Masa arretaz nahastu eta txikitu txaplata txikiak. Pour ura multivasar kopa sartu. Pare bat prestatzeko stand berezi batean, txuletak finkatzen ditugu, "steaming" modua jarri eta soinuaren seinalea prestatu. Hori da dena, behi-txuletoia prest dago.

Txuleta txikitutako txuleta

osagaiak:

prestaketa

Beraz, lehendabizi prestatu haragia. Horretarako, kendu hezur bat behi zati bat, garbitu film eta gehiegizko gantz. Ondoren fin-fin txikitu behi zatitan. Orain ogi zahar zuri xerra ebaki lurrazalarekin eta mamia berotu esnea. Ondoren, apur bat gainditu egiten dugu eta haragiari gehitu. Bonbilla zuritu egiten da, oso fin-fin txikitu eta gainerako produktuei atxikita. Lehortu egin daiteke edo segaletan preheated landare olio frijitu daiteke. Prestatu xehatutako gatza, dastatzeko piperra eta ondo nahastu.

Nahi izanez gero, gehitu belar lehorrak, edo soja saltsa txiki bat bota, plater horrek zapore berezia eskainiko baitu, baina baita haragiaren zaporea ere. Orain bukatutako masa jarri dugu hozkailuan eta hoztu ordubetez. Ondoren, txikitutako albondigak osatzen ditugu, pixkanaka oliotan edo irinarekin pisatzen ditugu. Zartaginean, gurina zati bat urtu edo landare olioa bota. Frijitu cutlets alde bakoitzean 5 minutu eder eder apetitua itxura aurretik. Gazta hot beheko txuleta arroz egosita, patata purea eta barazki entsalada freskoa zerbitzatzen dugu.

Okela txuleta labean

osagaiak:

prestaketa

Tipula hestebeteetatik zatituta, tipulin txikiak moztu eta txikitu. Ondoren, ogi bihurtzen dugu haragiaren errota baten bidez, arrautzak gidatu eta nahastu arte homogeneoa. Ondoko masa hautsez betetako haragia desmuntatzen da, espeziekin gozatzen eta ondo kneaded. Ondoren, txuletak osatzen ditugu, gozogintza erretilu batean zabaldu, olioztatu eta ur pixka bat gehitu. Labean preheated labean 180 graduko tenperatura 40 minutu.