Tipula zopa - plater frantseseko errezeta goxoak

Tipula zopa - plater ezohikoa, baina oso atsegina. Barazki pikantea gustatzen ez zaienek ere gustatzen zaizkio beren forma garbian, zopa horretan bere amargura eta zorroztasuna erabat ez baita sentitu. Mahaiari zopa esaten zaio askotan ogi apurrak.

Nola tipula zopa etxean prestatu

Tipula zopa, edonorentzako errezeta erraza dago eskuragarri, etxean azkar prestatu dezakezu. Zeregina ez da zaila, beraz, hasiberri batek ere aurre egin dezake. Eta beheko gomendioak ahalik eta osasungarriena lortzen lagunduko du.

1. Arbol garrantzitsua da ez frijitu eta karamelizazio momentura eramatea.
2. Karamelizazio prozesua azkarrago egiteko, batzuetan azukrea zartagin batean isurtzen da.
3. Zuritutako tipula zuritu bero baxukoan, noizean behin nahastuz.
4. Gozogintza zopa gozo bat prestatzeko ohiko urarekin, oilaskoarekin edo behi-salda erabil dezakezu.

Tipula zopa frantsesa

Tipula zopa klasikoa, behean dagoen errezeta, Frantziako sukaldaritzaren platerei dagokie. Janaria oso erraza da, baina oso atsegina eta atsegina. Jatorrizko bertsioan, behi-salda erabiltzen da, elikagaiak zapore berezia ematen dio. Eta usain hosto hosto hostoei aurkeztuko zaie.

osagaiak:

• Tipula entsalada zuria - 1 kg;
• Gurina - 60 g;
• behi-salda - 1 litro;
• ezkaia - 7 adar;
• baguette;
• gazta.

prestaketa

1. Gurina bota frijitu batean eta frijitu tipula.
2. Pour 250 salda ml.
3. Lurrunduz gero, gehitu beste 250 ml eta berriro lurrunketa prozesua jarraitzeko, gehitu ezkaia hostoak.
4. Pour gainerako salda eta irakiten zopa ertaineko dentsitatea egiteko.
5. Baguette zatituta dago eta toaster batean lehortu.
6. Pour zopa lapikoak gainean eta gazta bota.
7. Goitik koktelak jarri, gazta bota eta labean bidali.
8. Gazta urtzen den bezain laster, tipula-zopa prest dago.

Tipula zopa purea

Kremarako hainbat zopa tipula tipikoetatik zopak dastatu beharko dituzte. Bere testura samurrak, aroma argia eta satietyk gourmet lodigarrienaren bihotza konkistatuko du. Izan ere, osagai guztiak nahastailearekin nahastuta egoteari esker, jende gutxik jakingo du zer elikagai pikanteren oinarria den.

osagaiak:

• Tipula - 1 kg;
• gazta kuxin - 100 g;
• irina - 2 tbsp. koilarak;
• salda behi - 800 ml;
• azukre - pinch;
• baratxuri - 2 ale;
• ogi zurietatik crackers;
• barazki eta gurina.

prestaketa

1. Olio nahasketa batean frijitu tipula biguna arte.
2. Irina bota, irabiatu.
3. Gehitu tipula, azukrea, piperbeltza eta nahastea.
4. Pour zopa eta irakiten ordu erdi.
5. Gehitu gazta birrindua eta egosten urtzen den arte.
6. Prest zopa ketua da, estali eta brew-ean baimenduta.
7. Hornitu tipula gazta zopa croutonsekin .

Porru zopa - errezeta

Porru zopa oso ondo prestatzen da, leuna eta erraza bihurtzen da. Nahiz eta haren argitasunean oraindik ere azenarioak gehitu daitezke. Ura ordez, barazki salda edo salda, oilaskoa edo haragi egosi , oso egokia da. Beste tipula-zopak bezala, jaki hau ogi zuri ogiak osatuta dago.

osagaiak:

• porru - 700 g;
• baratxuri - 1 ale;
• patatak - 700 g;
• Tipula - 1 pc.;
• ura - 2 litro.

prestaketa

1. Patatak, tipula, baratxuriak eta porruak kuboetan moztu.
2. Barazkiak ur irakinetan jarri zituzten.
3. Bero ertainekoan, ordu erdi bat irakiten, nahastuz.
4. Tipula zopa soil bat scraped da, gazi, peppered eta zerbitzatzen.

Tipula berde eta arrautza zopa

Tipula berdeek egindako zopa ezohikoa ateratzen da almidoiaren gainetik. Osagai honek elikagaiak dentsitatea ematen dio eta arrautzak elikagai bihurtzen ditu. Tipula berdeak ez du kolorea aldatu, azkenean amaieran gehitzen da. Ondoren, bitaminak izango dira bertan. Plater honetarako aneta txikitua ez da gehiegirik izango.

osagaiak:

• salda oilaskoa - 1.2 litro;
• azenarioak - 1 pieza;
• arto almidoia - ¼ kopa;
• arrautzak - 2 pieza;
• tipula berdeak - 1 sorta.

prestaketa

1. Pour salda kazola batean, gehitu azenario birrindua eta prestatu arte.
2. Almidoia ur hotzetan hazten da, salda bota eta irakiten jarri.
3. Katilu batean, arrautza irabiatu eta zatitu ditugun zatitan zatitu.
4. Gehitu txikitutako tipula berdeak eta zerbitzatu tipula zopa mahaiari.

Tipula gazta urtutako zopa - errezeta

Gaztaz egindako tipulaz egindako zopa tipula da plater horietako bat, produktu jakina gutxieneko produktuetatik datorrenean, etxeko jantzi afari sinple bat, jatetxe menua ere bai. Galdutako gazta prestatua hobe da pastillak erabiltzea, orduan salda oso azkar desegingo da.

osagaiak:

• salda oilaskoa - 3 litro;
• Tipula - 700 g;
• olioa - 40 g;
• azukrea - 2 tbsp.
• gurina pastelak - 300 g;
• gatza, gorri eta beltza piperrak.

prestaketa

1. Tipulak erditik mozten dira.
2. Kazola batean, gurina urtu, azukrea gehitu eta irabiatu.
3. Ondoko karameluetan tipula, gatza eta piperra marroi argian pizten dira.
4. Zuritu tipula salda eta 10 minutuz egosi.
5. Gehitu krema gazta eta egosi urtu arte.

Tipula zopa ardoarekin - errezeta

Tipula zopa ardo zuriarekin, horietako errezeta gehiago aurkezten da, ezohiko tratamendua da, baina oso atsegina. Piquancy ardo zuria gain atxikita dago. Plater prestatuan, alkoholaren usaina ez da batere sentitu, baina zaporea ezohikoa bihurtzen da. Zopa hau salda hobea da landarea erabiltzeko.

osagaiak:

• Tipula - 700 g;
• gurina - 50 g;
• oliba olioa - 3 tbsp. koilarak;
• baratxuri - 4 ale;
• azukrea - ½ TSP;
• ardo zuri lehorra - 300 ml;
• salda - 1.2 litro;
• Frantziako baguette - erdia;
• gazta - 250 gr.

prestaketa

1. Oliba olioa hautseztatuta dago eta baratxuria zabaltzen da. Pila ogi xerra eta 25 minutuz labean.
2. Gurina kendu barazki-olioarekin. Zuritutako tipula, baratxuria, azukrea eta, irabiatuz, egosi tipula karamelizatzen hasten den arte.
3. Pour ardo zuria eta salda, gatza, piperra. Irakiten ondoren, murriztu gutxieneko beroa eta ordu 1 egosi.
4. Pour tipula aromatikoa zopak lapikoak, gainean croutons gainean jarri, gazta birrindua geruza batekin hautseztatu eta labean gazta bihurtzen da arrosa.

Tipula zopa indioilarrarekin

Tipula zopa, behean aurkezten den errezeta, indioilarekin ez ezik, oilasko xerra ere prestatu daiteke, ez da okerragoa izango. Ardoa lehor zuria erabiltzeko hobe da, eta soja-saltsa klasikoa da, gehigarririk gabe. Osagaien kopuru zehaztutik 4-5 zati izango ditu jaki usain atseginak.

osagaiak:

• salda kuboa - 2 pieza;
• ura - 1 litro;
• turkey fillet - 300 g;
• Tipula - 4 pieza;
• ardo zuria - 100 ml;
• Tipula berdea - 1 sorta;
• soja saltsa - 50 ml;
• landare-olioa, krematsua - 2 tbsp. koilarak;
• baratxuri - 1 ale.

prestaketa

1. Xerra frijitzen da 10 minutuz eta gero hoztu.
2. Tipula moztu, tipula berdea eta baratxuria moztu.
3. Gurina urtu eta, irabiatuz, baratxuri frijitu 2 minutuz, tipula berde eta tipula gehitu eta 5 minutuz egosi.
4. Bouillon kuboak ur litro batean diluitzen dira.
5. Ondoko salda barazkiekin betetzen da, soja-saltsa gehitu, irakiten jarri eta ardo zopa bota.
6. Haragi zatituta moztu, tipula zopa gehitu, berotu eta plateretan bota.

Tipula zopa perretxikoak

Tipula zopa irtenbide bikaina da, barazkijaleentzat ez ezik, baita barazkijaleentzat ere. Platera garratza perretxikoak gehitzeko aukera ematen du, proteina iturri bikaina delako. Kasu honetan, txanpain freskoak erabiltzen dira. Baina beste onddoek egingo dute. Seguru aski, izoztuak eta lehorrak hartu ditzakezu.

osagaiak:

• Champignons - 100 g;
• Tipula - 4 pieza;
• loaf - 4 xerra;
• gatza, piperra, intxaur muskatua;
• ura - 1 beira;
• barazki salda - 700 ml.

prestaketa

1. Perretxikoak xerratan daude, ura bota, gazi, irakiten egosi, 10 minutu egosi.
2. Tipula erdi eraztunekin frijitu eta 20 minutu inguru frijitu.
3. Pour salda, irakiten egosi eta ordu erdi egosi.
4. Gehitu perretxikoak salda, gatza, piperbeltza, intxaur muskatua denborarekin, irakiten eta itzali.

Tipula zopa Multivariate batean - errezeta

Multiquark ezaguna da zopa bereziki goxoa dela. Horrek lortzen du tenperatura konstante mantentzen dela eta produktuak uniformeki pizten direla. Tipulin batean tipula ez da onena frijitzen, baina "Quenching" moduan nahi duzun karamelu egoera ekarri.

osagaiak:

• Tipula - 500 g;
• baratxuri - 1 buru;
• irina - 1 tbsp. koilara;
• salda;
• oliba olioa;
• gazta;
• baguette xerra.

prestaketa

1. Tipulak eta baratxuri txikiak ontzi batean jartzen dira eta olioarekin isurtzen dira eta "Quenching" moduan, karamelizatu arte prestatu.
2. Gehitu irina eta nahastu.
3. Pour salda eta "Zopa" moduan irakiten.
4. Txigorturiko xigortuak, baratxuriarekin igurtziz eta gaztaz beteak.
5. Tipula zopa askatu plater zeramikazko plater batean eta sartu croutons pare bat.
6. Paperarekin estali eta 5 gradu inguru berotu arte 200 graduko labean.