Selenio izena ilargiaren omenez jaso zuen, ilargia Lurraren satelite bat baita, gizakiaren satelite bizia baita. Argumentu erromantikoa asmatzailea zen, J. Berzelius suediar zientzialaria. Gaur egun, mikroelementu honen eskari handiaren arrazoiak ez ezik, selenioaren eta bitamien arteko elkarrekintzak ere kontuan hartuko ditugu.
Selenio funtzioak
Printzipioz, selenioaren eginkizun nagusia minbizia babestea da. Jabetzari dagokionez, beste hiru izenburu berberak jaso zituen:
- frankotiratzaile - bidean etorri den edozein minbiziaren zelulak sortzen ditu;
- zaharberritze - zelula mintzek berreskuratzen dituzte;
- Guardia - substantzia kaltegarrien sartzea saihesten duelako eta zeluletan sartzen ez duelako.
Gehigarriena gauza da urteetan Lurrak eta ura mikroelementu milagroso gutxiagokoak izaten dituztela, horregatik, selenioaren bitamien konplexua dela pentsatu behar duzu.
Selenioa gure gibela babesten du toxinak, hantura, begiak, larruazala eta adinaren inguruko aldaketak dituzten haurren artean. Selenioa 200 entzimaren zati bat da, glutatira barne, erradikal askeen odol gorriak babesten dituen entzima antioxidatzailea. Gainera, seleniok leukocytes sintesi hobetzen du, baita antibiotikoen ekoizpena ere, minbiziaren zelulak babesteko eta kontrolatzeko.
Zientzialariek Amerikako azken ikerketek erakutsi dute selenioa GIBaren hasierako faseetan erabiltzea moteltzen ari dela.
Bitaminak zerrenda:
- Selenio betea;
- Selenium-aktibo;
- Linus Pauling doktoreak Super bitaminak;
- Oksin kapsulak;
- Selenio sendoa, bitamina E;
- Solvimin Selenium hautsa;
- Selenioarekin antioxidatzaileak;
- Nutrilight Selenium + E;
- AOK + selenioa;
- Solgar Selen;
- ACE + selenioa.
Produktuetan
Elikagaietan selenio bitaminaren edukia zuzenean lurzoruaren araberakoa da, zeinetan selenioaren landare iturriak hazi baitira. Barazkietan eta fruituetan txikia da, baina zerealak da, baina berriro ere ez da tratatu.
Selenioa itsasoko produktu guztietan aurki daiteke, baita gibeleko eta giltzurrunetan ere.
Bitaminak elkarrekintza
Selenio duten bitaminak erosi nahi badituzu, beste elementu batzuekin interakzioan egon beharko zenuke. Selenioa eta antioxidatzailea bera dira, beraz, ezin hobeto egokitzen dira
Selenioa edozein bitaminatan egon daiteke, baina aipatutako bi bitaminak soilik elkarreragiten du eta kontsumitzen baduzu bereizita, ia asimilazio positiboa lortuko duzu.
Eguneko baldintza
Zenbait medikuek gomendatzen dute 100 μg-ko selenioa 12 urtetik gorakoa izan dadin; beste batzuek, ordea, beharrezkotzat jotzen dute masaren arabera - 15 μg 1 kg-ko pisu bakoitzeko.