Ranetki - ona eta txarra

Ranetki bezalako hainbat sagar motak txikiagoak dira. Hainbat espezie zeharkatu zituen. Ranetki-ko sagar barietateek tenperatura baxuekin eta urtero ugaltzen diren fruta ugariekin erresistenteak. Fruitu horiek zapore azidoa eta atsegina dute, baina beste espezie batzuekin alderatuta, osagai biologikoki aktiboagoak osasunarentzat onuragarriak dira.

Ranetki - ona eta txarra osasunarentzat

Ranetoken abantaila nagusia aztarna elementu baliotsu ugari edukitzea da. Fruta osagaiak osagaiak ditu: pectina, potasioa, glukosa, karotenoa, sacarosa eta P eta C bitaminak. Sagarrak hipoalergenikoak direnez, haurtxoentzako lehen elikagai gisa erabili ahal izango dira, patata pureak eta konpotasiak egiteko. Ranetki sistema kardiobaskularreko gaixotasunen prebentzio helburuetarako erabil daiteke, anemia, beriberi . Horrelako sagarrak prozesu metabolikoak bizkortzen dituzte gorputzean, toxinak kendu. Ranetoks-en onurak interesa dutenek jakin behar dute larruazaleko lesioak eta erredurak tratatzeko sagar azukrea erabiltzen dela.

Ranetki-ko sagarrak, erabilgarritasunagatik eta neurri txikiagoagatik, sukaldaritzan erabiltzen dira. Horien artean, jams, marmeladak eta beste jaki batzuk prestatzen dira. Sukaldaritzan zehar, ontzi batean erabat estaltzen dira, almibarretan isurtzen dira eta neguan egiten dute. Fruta gozogintza betetzeko moduan erabil daiteke. Baina Ranetki-ren onuraren gain gaixotasun gastrointestinalak dituzten pertsonentzat kaltegarriak izan daitezke. Hau da pektina eduki handia dela eta, beraz, heste edo duodenoaren gaixotasunak pairatzen badituzu, Ranetki sagarrak kantitate mugatuetan eta kontu handiz jan beharko lirateke.