Pizza Italiako plater ezaguna da. Pizza tradizionala tarta mehe bat da, hainbat betegarriekin estalita. Gaur zurekin izango duzu pizza eta saltxitxako errezeta interesgarri batzuk.
Pizza saltxitxekin eta gaztarekin
osagaiak:
Proba egiteko:
- irina - 1,5 elementu;
- hauts gozoa - pinch;
- ur irakinetan - 100 ml;
- oliba olioa - 4 tbsp. koilara.
Betegarria:
- gazta birrindua - 6 tbsp. koilarak;
- saltsak - 3 pieza;
- tomate purea - 4 tbsp. koilarak;
- espeziak.
prestaketa
Pergamino pergamino batekin estalia. Ontzi batean, nahastu hautsezko irina haragiarekin, ur pixka bat bota eta oliba olioa bota. Ogiarekin oratu dugu eskuekin eta azalarekin estalita azaleratu. Labea aldez aurretik pizten da eta 190 ° C -ra bero mantentzen da. Sukaldaritza erretiluan pizza oinarria ezartzea, tomate-purearekin koipea eta gazta birrindua estali. Saltsak filmetik garbitu dira, xerra finetan moztu eta pizza gainazalean banatzen dira. Orain jarri labean labean eta 15 minutuz labean jarri.
Pizza saltxitxekin eta txistorra
osagaiak:
Proba egiteko:
- irina - 1,5 elementu;
- legamia lehorra - 15 g;
- esne - 1 elementu;
- Gurina - 3 tbsp. koilara.
Betegarria:
- saltsak - 400 g;
- gazta gogorra - 200 g;
- bonbilla - 1 pieza;
- tomatea - 5 pcs;
- baratxuri - 1 ale;
- maionesa - 150 ml;
- espeziak.
prestaketa
Ontzi sakon batean, irina bota, gatza gehitu, gurina gurin xerratan eta ondo igurtzi eskuekin. Ondoren, legamia esne epeletan diluitu dugu, nahastu, irina bota eta orea nahastu. Ondoren, gozogintza xafla batean bota eta betegira joan. Tomateak nireak dira, xerra ertainetan birrinduta. Saltxitxak ontzietatik atera eta zirkuluetan mozten dira. Bonbilla eta baratxuria garbitu eta fin-fin txikituta dago. Osagai guztiak gazituak dira, dastatzeko piperrak, orea zabaltzen dute, uniformeki banatzen dira, gazta birrindua eta maionesarekin ureztatu. Orain pizza bidali aurretik labean preheated eta labean 30 minutu, 170 º C-ko tenperaturan.
Pizza saltxitxekin pizza errezeta
osagaiak:
- pizza oinarria;
- esne saltsak - 300 g;
- baratxuri - 1 ale;
- pepinoak - 2 pieza;
- gazta gogorra - 200 g;
- aneta berdea - 1 sorta;
- laranja zukua - 20 ml.
Saltsarako:
- menda hostoak - 50 g;
- krema garratza - 100 ml;
- limoi zukua - 30 ml.
prestaketa
Gazta sareta txikian igurtzi da. Saltxitxak ontzietatik atera eta zirkuluetan mozten dira. Pepinoak garbitu, birrindu zerrendatan. Menda uzten dira uretan, lehortu eta fin-fin txikituta. Baratxuria garbitu eta prentsa bidez estutu. Gainera, ontzi batean menda-hostoak, aneta berdea, krema garratza eta limoi-zukua nahastuko ditugu. Pizza oinarritzat saltxitxak, pepinoak, baratxuriak, gazta eta krema frijitu krema garratza saltsarekin. Bake pizza bat preheated labean 15 minutu, eta zerbitzatu aurretik, bota laranja zukua.
Pizza saltxitxak eta perretxikoak
osagaiak:
- legamia orea prest;
- esne-saltxitxak - 10 pcs;
- txistorra gordinak - 200 g;
- freskoak - 250 g;
- gazta gogorra - 200 g;
- ketchup - 2 tbsp. koilarak;
- maionesa - 2 tbsp. koilara.
prestaketa
Prest saltsa lodi geruza fin batean bilduta eta mahaiaren ertzean, moztu xerra ebaki saltxitxak. Orain, pizzaaren ertza arretaz lotuta dago, ebaki txikiak egin eta gozogintza erretiluan biratu. Ondoren, pizza betez betez hasten gara. Orea ketchup eta maionesa nahasketa batekin nahasten da. Perretxikoak prozesatu, plateretan moztu, zartaginean frijitu eta hurrengo geruza zabaldu. Ondoren, txigortua moztu: xerratan moztu, orea gainazalean zehar finkatzen da, gazta birrindua gainean bota eta pizza labean labean saltsetan ipini arte, egosi arte.